近日,單縣蔡堂鎮河灘村成方連片的薺菜迎來了收獲季,百余名村民在田間進行收割、分揀、捆綁,一派繁忙的豐收景象。這抹冬日里“鮮嫩欲滴”的醉人色彩,不僅扮靚了村莊,更成為撬動村集體和村民增收致富的新引擎。
近年來,蔡堂鎮河灘村在村黨支部的帶領下,成功探索出了一條“巧打時間差、一地多收”的科學種植新路徑。村民告別了過去玉米、小麥一年兩種兩收的傳統模式,通過精細化安排農時,創新性地轉變為玉米、薺菜、小麥一年三種三收,讓土地在冬季也“忙”了起來,實現了效益倍增。
這一模式的核心在于精準利用作物生長的“空窗期”。每年夏末,玉米收獲后,土地并不閑置,而是立即播種經過馴化的優質薺菜品種。這種薺菜棵大葉厚,口感鮮美,更重要的是作為反季節蔬菜供應市場,身價倍增。待到霜降過后,薺菜長成收獲,緊接著播種冬小麥。對于小麥晚播是否影響生長的問題,合作社負責人王建彪早已通過實踐找到了答案:“如果天氣寒冷,收完薺菜蓋上一層薄膜保溫,10天左右小麥就能發芽,一點也不耽誤來年豐收。”
科學化的“閑茬”利用,帶來了實實在在的經濟效益。據王建彪介紹,今年薺菜地頭收購價高達每公斤3.8元,僅此一季,每畝地凈收益就增加了約6000元。種植面積也從2021年試驗時的少量地塊,迅速發展到如今的480余畝。合作社與山東一家食品公司簽訂了保底價收購合同,確保了銷售無憂、價格穩定。去年合同價為每公斤2.4元,今年更是提升了0.6元,預計總產值可超過340萬元。
這一模式不僅讓參與土地流轉的農戶獲得租金,更創造了大量的就近務工崗位。從播種、管理、收割到運輸的全過程都需要人力,村里的留守老人、婦女變成了家門口的“產業工人”,年人均可增收3000元。村民劉興翠樂呵呵地說:“流轉土地、務工管理、合作社分紅,我們老兩口有了這三項收入,日子過得富裕多了!”村集體、合作社、入股群眾形成了緊密的利益聯結,實現了“三方增收”。
菏澤報業全媒體記者 王富剛 通訊員 謝麗
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