“冬閑”變“冬忙” 山西大寧果農(nóng)圍聚果園“充電”學(xué)藝

　“農(nóng)民不耕田，農(nóng)機(jī)過(guò)冬眠，夏秋忙兩季，一年閑半年。”這是對(duì)過(guò)去基層農(nóng)村生活的寫(xiě)照。然而，近段時(shí)間，山西大寧縣的果農(nóng)們?cè)诳臻e時(shí)間聚齊果園，聽(tīng)取果樹(shù)專(zhuān)家們的授課，把“冬閑”變成“冬忙”。

　　大寧縣太古鎮(zhèn)處鶴村60歲的技術(shù)員景愛(ài)科，早早地揣著剪刀來(lái)到培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。他有著多年紅富士蘋(píng)果種植經(jīng)驗(yàn)，2020年開(kāi)始栽植寧粹蘋(píng)果，“以前管富士，講究‘稀植大冠’，哪曉得寧粹是密植樹(shù)，得靠多掛果壓樹(shù)勢(shì)，枝條密了還得‘去大留小’通通風(fēng)。”

　　景愛(ài)科說(shuō)，剛開(kāi)始摸不著門(mén)道，果子結(jié)得又小又澀，后來(lái)經(jīng)過(guò)專(zhuān)家手把手指導(dǎo)，逐步掌握寧粹蘋(píng)果的修剪技術(shù)。

　　今年冬季培訓(xùn)期間，大寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心果業(yè)股股長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師王林沖，西安果友協(xié)會(huì)高級(jí)農(nóng)藝師李新田，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)研究所研究員楊廷楨等帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的“農(nóng)技干貨”，走進(jìn)全縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行果樹(shù)修剪培訓(xùn)。

楊廷楨為果農(nóng)傳授果樹(shù)修剪技術(shù)。侯耀強(qiáng) 攝

　　處鶴村的培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有講臺(tái)，沒(méi)有課件，專(zhuān)家們直接蹲在果樹(shù)旁，以樹(shù)枝為“教材”，手把手教學(xué)。楊廷楨拿起一根帶有腐爛病斑的枝條，用修枝鋸現(xiàn)場(chǎng)演示：“鋸除病枝一定要深達(dá)健康木質(zhì)部，切口還要及時(shí)消毒，一點(diǎn)殘茬都不能留，不然病害會(huì)傳染整棵樹(shù)。”

　　話(huà)音剛落，人群里就有人發(fā)問(wèn)：“楊老師，鋸?fù)旰笥蒙断拘Ч詈茫磕懿荒苡迷圩约野镜氖蚝蟿俊睏钔E說(shuō)：“石硫合劑完全可以，性?xún)r(jià)比高，但要注意濃度，冬季用波美3-5度最合適。”

　　李新田則圍著一棵寧粹果樹(shù)轉(zhuǎn)了兩圈，伸手撥開(kāi)交錯(cuò)的枝條：“寧粹樹(shù)勢(shì)旺，就得用果子‘壓著’它長(zhǎng)，修剪時(shí)要多留結(jié)果枝，把光照和養(yǎng)分都留給果子。”這話(huà)戳中了不少果農(nóng)的心事。一位村民問(wèn)道：“李老師，我家的樹(shù)去年留的結(jié)果枝不少，咋結(jié)的果子還是不大？”李新田俯身查看她帶來(lái)的枝條樣本解釋?zhuān)骸澳憧催@枝條，花芽和葉芽混在一起，得疏掉弱小花芽，不然養(yǎng)分分散，果子自然長(zhǎng)不大。”

　　理論講解和問(wèn)答結(jié)束后，村民們拿起修枝剪、鋸子奔向旁邊的示范果樹(shù)開(kāi)始嘗試。

李新田為果農(nóng)示范果樹(shù)如何剪枝。王晉元 攝

　　景愛(ài)科選了一棵枝條雜亂的寧粹樹(shù)，先觀(guān)察樹(shù)勢(shì)，再標(biāo)記要疏除的大枝，抬手一剪，干脆利落地剪下一根徒長(zhǎng)枝。王林沖見(jiàn)狀，建議他調(diào)整角度，“剪口要平滑，這樣傷口愈合得快一些。”另一邊，幾位年輕果農(nóng)正圍著楊廷楨請(qǐng)教腐爛病枝條的鋸除技巧。楊廷楨叮囑道：“一定要鋸到健康組織，別心疼枝條，這是為了整棵樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)。”

　　不遠(yuǎn)處，處鶴村下坪寧粹專(zhuān)業(yè)合作社的60畝示范園里，寧粹蘋(píng)果株行距整齊劃一，“智能云”灌溉系統(tǒng)的管道在陽(yáng)光下泛著銀光。這片采用統(tǒng)建統(tǒng)管模式的示范園，已實(shí)現(xiàn)“一年定植，兩年成形，三年掛果”，明年將迎來(lái)畝產(chǎn)2000斤的收獲季。(完)

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)