重慶創新“賽事＋文化＋消費”融合模式 打造文旅新IP

12月12日，“2025年愛趣焙咖啡烘焙交流賽(西南賽區)暨‘渝你有約·啡嘗之旅’系列文旅活動”在重慶85公館落下帷幕。活動采用“賽事+文旅+消費”的創新融合模式，將專業咖啡競技融入重慶城市文化場景，為市民與游客提供了集味覺、視覺、聽覺于一體的多維沉浸體驗，吸引了西南地區眾多咖啡烘焙師與文化愛好者參與。經過三天角逐，各競賽組別優勝者悉數誕生。

比賽現場。重慶文旅集團供圖

重慶文旅集團黨委書記、董事長冉斌在頒獎致辭中表示，文旅融合的本質在于創造與共享美好生活場景。作為全國首個省級文投與旅投整合的旗艦文旅國企，重慶文旅集團將持續發揮全產業鏈優勢，深入挖掘城市精神與多元魅力，推動“雄奇山水 新韻重慶”IP走向世界。他期待“文旅+咖啡”這類場景能在長江三峽、巴蜀大地及各類文旅IP中持續共鳴，讓風景更有溫度、停留更有故事。

重慶市咖啡行業協會會長辛荔波指出，本次活動通過賽事與城市文化的深度融合，不僅搭建起公平、專業、國際化的競技平臺，也展現了重慶咖啡文化的活力。協會將繼續攜手政府、文旅機構與行業伙伴，共同推動“重慶咖啡”成為城市新名片。

值得一提的是，活動前期(12月10日晚)舉辦的咖啡主理人交流研討會中，GCEF大中華區咖啡產業經營聯盟秘書長蔣沈楠女士以“咖啡與山城記憶”為題，通過案例深入剖析了咖啡產業與重慶農特產品、文旅資源及相關產業交互的巨大潛力，為從業者提供了新思路。與會者普遍認為，此次研討為咖啡與城市融合發展指明了新方向。

近年來，隨著“品質體驗”消費趨勢與“咖啡+文旅”模式加速融合，咖啡產業潛力不斷釋放。重慶作為西部咖啡消費重鎮，消費氛圍日益濃厚。重慶文旅集團依托重慶大劇院位于江北嘴核心區的區位與江景資源，以及長期積累的高端文藝與商務客群，將咖啡節打造為展示城市魅力的窗口，推動文旅消費貼近市民生活，激發城市地標新活力。

據悉，本次活動以“文化賦能消費，消費承載文化”為主題，通過咖啡與城市地標、藝術演出、地域文化的深度綁定，積極探索“文化+”模式，致力打造城市特色文旅IP。后續還將在重慶大劇院江畔舉辦江北嘴國際咖啡節，匯聚20余家優質商戶，并結合“江畔燭光音樂會”等形式，構建集精品咖啡、特色輕食、文創周邊于一體的沉浸式消費空間，為市民游客提供可逛、可吃、可玩、可購的一體化體驗。

“舉辦江北嘴國際咖啡節是集團推動文旅產業高質量發展的重要舉措。”重慶文旅集團相關負責人表示，集團將持續挖掘城市文化資源與產業潛力，探索更多“文旅+”融合新模式，通過豐富產品供給、提升文旅吸引力，讓更多人感受重慶的文化魅力與煙火氣息，助力重慶建設國際知名旅游目的地。(段志偉)