12 月 15 日,“麥當(dāng)勞漲價(jià)” 話(huà)題引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少消費(fèi)者在社交平臺(tái)反饋多款漢堡、小食價(jià)格上調(diào),漲幅集中在 0.5-1 元,麥當(dāng)勞官方已確認(rèn)此次部分餐品調(diào)價(jià)方案。
多款核心餐品漲價(jià),單品漲幅明確
此次調(diào)價(jià)覆蓋多款熱門(mén)餐品,漢堡類(lèi)中巨無(wú)霸、雙層深海鱈魚(yú)堡、麥香魚(yú)均上漲 1 元;小食及甜品方面,麥樂(lè)雞、那么大雞排漲價(jià) 1 元,紅油添香小酥肉、麥麥脆汁雞、中份薯?xiàng)l、脆脆薯?xiàng)l、玉米杯、麥旋風(fēng)、新地等均上調(diào) 0.5 元。
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值得關(guān)注的是,被網(wǎng)友戲稱(chēng)為 “窮鬼套餐” 的 “1+1 隨心配” 套餐,基礎(chǔ)價(jià)格仍維持 13.9 元起未變,但部分單品組合的搭配選項(xiàng)出現(xiàn)了 1 元漲幅,并未完全脫離調(diào)價(jià)影響。
漲價(jià)潮背后,行業(yè)成本壓力凸顯
麥當(dāng)勞此次調(diào)價(jià)并非個(gè)例,近年來(lái)餐飲行業(yè)漲價(jià)現(xiàn)象較為普遍。從行業(yè)背景來(lái)看,原材料價(jià)格波動(dòng)、人力成本上漲、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)成本增加等因素,是推動(dòng)連鎖餐飲品牌調(diào)整價(jià)格的主要原因。此前肯德基、薩莉亞、Tims 天好咖啡等品牌均曾因成本壓力上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格,其中肯德基的調(diào)價(jià)平均漲幅達(dá) 2%。
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麥當(dāng)勞方面僅明確了調(diào)價(jià)幅度,未詳細(xì)說(shuō)明具體原因,但結(jié)合行業(yè)情況,此次調(diào)整大概率是對(duì)市場(chǎng)成本變化的應(yīng)對(duì)。此前麥當(dāng)勞在 2023 年也曾進(jìn)行過(guò)兩次價(jià)格調(diào)整,其中 “1+1 隨心配” 套餐從 12.9 元漲至 13.9 元。
網(wǎng)友反應(yīng)兩極,“低價(jià)套餐” 成關(guān)注焦點(diǎn)
調(diào)價(jià)消息一出,網(wǎng)友留言呈現(xiàn)不同態(tài)度。部分消費(fèi)者直言 “快樂(lè)沒(méi)了”,感慨常用餐品價(jià)格持續(xù)上漲;也有網(wǎng)友對(duì)漲幅表示理解,認(rèn)為 0.5-1 元的調(diào)整在可接受范圍內(nèi)。
更多網(wǎng)友將注意力集中在 “1+1 隨心配” 套餐上,紛紛留言 “1+1 別漲就行”,可見(jiàn)這款高性?xún)r(jià)比套餐是不少消費(fèi)者選擇麥當(dāng)勞的核心原因。還有網(wǎng)友調(diào)侃 “幸好低價(jià)套餐守住了,不然真要和麥當(dāng)勞說(shuō)再見(jiàn)了”,反映出在消費(fèi)選擇多元化的當(dāng)下,價(jià)格仍是影響消費(fèi)者決策的重要因素。
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