家里有生姜的注意了，切五片來煮花椒，這種做法你見過嗎？快試試

家里有生姜的朋友們注意了，試試把它和花椒搭配在一起，解決了很多人的打困擾，做法簡單，省錢又實用，大家好，這里是鵬鵬美食房。

首先準備一小塊生姜，生姜大家都熟悉吧，它不僅僅是調味品，同時也具有一定的藥用價值，因為生姜當中含有非常豐富的姜辣素，姜黃素，姜稀酚等活性物質，當然用之前需要先把生姜清洗一下，先把生姜表面多余的泥土給它洗掉。

然后在生姜上撒上一點點食鹽，用食鹽來搓洗生姜，因為食鹽它不僅僅摩擦顆粒感強，而且還具有殺毒消菌的作用，用這個方法就能把生姜搓洗的干干凈凈，可以很明顯的看見上面的泥土，在食鹽的加持下，輕輕松松就能搓掉，最后再用水把生姜沖一沖就可以了，這樣就得到了一塊非常干凈的生姜。

把生姜放在菜板上，咱們把它切成片，這里不需要太多，大約切五片左右就可以了，現在生姜片已經切好了，然后備用！

然后再找出20粒左右的花椒，花椒同樣它是一種調味品，也具有一定的藥用價值，花椒中含有豐富的揮發油，酰胺類，生物堿類等等，而正是這些成分，提供了花椒它一定的藥用價值。

清洗之前我們先把里面壞掉的花椒粒給它挑選出來，接下來開始洗花椒，洗花椒是非常的簡單，只需在涼水中給它淘洗，淘洗，洗去表面的灰塵即可，洗好之后把花椒撈出備用！

然后再準備三顆大紅棗，紅棗營養價值也特別的高，它的主要成分就不多做介紹了，因為平時在生活中，紅棗深受很多人的喜歡，往往用它來泡水煮茶，泡酒，煲粥等等。

然后是十克左右的枸杞，枸杞大家就更加的熟悉了吧，一句話足以開闊，“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，不知道現在你有沒有到了喝枸杞的年紀呢，個人認為他和紅棗是黃金搭檔。

再加入一勺面粉開始抓拌，枸杞和紅棗，通過這種方法就能把它們抓洗的干干凈凈，因為無論是枸杞或者是紅棗，它表面都有很多的褶皺，凹凸不平，容易藏納灰塵，而面粉它的吸附作用非常之強，通過這種方法就能把它洗的干干凈凈，直到每一顆紅棗或者枸杞表面裹上一層面粉，然后往里面加入水繼續抓洗，可以看見現在洗出來的水到底有多臟。

所以啊朋友們，無論你平時用枸杞，或者紅棗來泡水煮茶的時候，我們一定要提前給它洗一洗哦，無論再有營養價值的食材，我們也一定要給它清洗干凈，這樣才會更加的衛生，也更加的健康，直到淘洗好以后，咱們把枸杞和紅棗給它撈出來，放入一個漏勺當中，最后再用一勺水給它沖洗一遍就可以了，這樣枸杞和紅棗就清洗的非常干凈了。

然后給它倒入碗中，因為紅棗它的個頭相對比較大，所以我們需要給它剪成兩半，這樣才能讓紅棗當中的成分釋放的更加充分，這里你也可以選擇將紅棗核給去掉，差不多這樣即可。

然后還有最后一樣食材，沒錯就是黃芪，大約在九克左右，黃芪又被譽為補氣之王，它也是一種藥食同源的食材，平時也有非常多的朋友喜歡用它來泡水喝，用之前也把黃芪洗一洗，洗黃芪就非常簡單了，我們只需要用涼水給它淘洗，1分鐘左右的時時間即可。

記住，洗黃芪不建議水溫過高，否則可能導致黃芪當中的成分流失掉一部分，只需要簡單的把黃芪表面的灰塵洗掉即可，其實黃芪是清洗起來最簡單的一種食材，洗好之后將黃芪撈出。

最后把切好的五片生姜放入鍋中，然后是洗好的20粒花椒也放入，洗好的十克黃芪也放入鍋中，然后是切開的三顆紅棗，最后就是十克枸杞，所有食材全部放入，然后再加入水，水大約在350到400毫升左右之間。

接下來蓋上鍋蓋開大火，先把鍋底面燒開，然后轉小火給它煮20分鐘左右的時間。

時間到了之后關火，開鍋一瞬間，你就會聞到特別濃郁的一股食材味道，并且里面的湯汁顏色也非常的濃郁了，說明啊，這些食材當中的成分已經徹底煮至鍋中，最后我們只需要將它盛出來，然后裝上滿滿的一碗，我們就可以喝了。

當然這一鍋水足夠2到3個人喝，如果人口較多，那么可以選擇將食材和水的比例增多，然后我們趁熱就可以喝了，朋友們不要小看做法和食材簡單哦，作用卻一點都不簡單，堅持喝會給你驚喜和發現哦，你知道這樣煮水的作用嗎，可以在下方評論區分享出來。

好了，本期視頻就到這里了，我們下期不見不散，拜拜。