(來源:安徽網(wǎng))
轉自:安徽網(wǎng)
近期,合肥市三十頭社區(qū)社工站以“美食為媒、公益為橋”,聯(lián)合海星社工、暖陽社工及鄰里親媽媽志愿隊,借助“頭”向未來“益”路生花微公益項目基金,成功舉辦美食制作活動。活動以定點擺臺的形式免費贈送給轄區(qū)老人,用軟糯香甜的美味傳遞社區(qū)關懷,讓敬老愛老的暖流在初冬里涌動。
![]()
活動籌備階段,志愿者阿姨們便精心挑選新鮮南瓜、優(yōu)質面粉、顆粒飽滿的芝麻與清甜白糖,確保食材健康又美味。制作環(huán)節(jié)中,阿姨們分工協(xié)作、默契配合,有條不紊地推進每一步流程:先將南瓜仔細削皮、去籽、切塊,放入鍋中慢火熬煮,待南瓜塊煮至綿軟如泥,趁熱搗勻后與面粉按比例反復揉合,直至形成光滑勁道的金黃面團;接著撒入白糖調味,捏取適量面團搓圓、壓扁,再均勻點綴芝麻增香,一個個造型規(guī)整的南瓜餅生胚整齊排列;最后待生胚冷卻定型,逐一送入烤箱,隨著烤箱溫度升高,陣陣香甜氣息不斷溢出,為社區(qū)增添了濃濃的煙火暖意。
下午,社區(qū)服務中心前的定點擺臺準時開啟。志愿者們將剛出爐、還帶著余溫的南瓜餅分裝打包,每當有老人前來,便熱情遞上甜餅,輕聲叮囑 “小心燙”。拿到南瓜餅的老人們臉上滿是笑容,一位爺爺品嘗后連連稱贊:“這餅又香又軟,甜得剛好,吃著心里暖和!”
![]()
此次公益活動,志愿者阿姨們用雙手傳遞溫情,讓轄區(qū)老人感受到社區(qū)大家庭的關愛。未來,三十頭社區(qū)將繼續(xù)依托微公益項目基金,開展更多貼合老人需求的暖心活動,讓敬老愛老之風持續(xù)傳遞,不斷提升老年居民的幸福感與獲得感。
宋佳
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.