長期喝白開水和長期喝茶，對身體有什么好處？醫生終于說出了實情

每天起床喝什么，真能決定一天的身體狀態嗎？看似簡單的一杯水，居然在朋友圈里掀起了不少討論。有的人堅持幾十年只喝白開水，覺得天然又健康；也有人幾乎每天都泡茶當水喝，說什么茶多酚、抗氧化、提神醒腦，喝了還上癮。

有人說兩者其實差不多，也有人堅稱“喝茶是養生，白水是將就”。那真相到底是啥？長年只喝白開水，和天天以茶代水，到底哪個更健康？

先來聊聊白開水。別看它平平無奇，實際上這東西一直是被公認的健康飲品，尤其是從醫學角度看。白開水的最大特點是“干凈”，不含糖分、咖啡因、酒精、添加劑，不刺激腸胃，也不會給腎臟帶來額外負擔。

身體70%的組成都是水，日常的新陳代謝、排毒、調節體溫、運送營養這些基礎工作，全靠水在運轉。

而白開水可以說是最不干擾身體平衡的存在，適合任何年齡段，尤其是對肝腎功能本就偏弱的老年人來說，白開水更是一種不折不扣的“低調養生”。

而且，白開水對血液循環有穩定的支持作用。持續攝入足量溫開水，可以促進血液黏稠度下降，減少微血栓形成風險，某種程度上可以輔助預防腦卒中和心腦血管事件。注意不是說白水能“治病”，但作為一種不添亂的健康支持，是絕對有基礎的。

長期喝白開水的人群，口腔健康狀況往往也更好些。沒有糖分，不刺激唾液腺，能保持口腔濕潤，不容易形成齲齒和牙結石。

特別是對于早上起床后第一杯水，白開水可以在短時間內幫助清理口腔殘留的代謝產物和細菌，提高晨間身體代謝啟動的效率，這一點比果汁、飲料、咖啡要更合適。

不過話也不能說太滿。白開水雖然好，但如果飲水量不足，或者喝水方式不對，也會有隱患。比如常年只在口渴時補水的人，往往等身體已經處于輕度脫水狀態才意識到要喝水。

也有人覺得冷水提神，夏天喜歡冰鎮礦泉水，但冷水對胃部血管刺激很大，長期下來會造成胃腸道收縮、功能紊亂，甚至誘發胃痙攣和腹瀉。所以喝白水好不好，關鍵也看怎么喝。

再說說茶。早晨一杯綠茶提神醒腦，中午來壺烏龍飯后解膩，晚上泡點普洱安神助眠，好像每種茶都被賦予了功能性。其實從營養和成分分析來說，茶的確有它的過人之處。

茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、兒茶素等物質，的確有一定的抗氧化、抗炎、調節血脂、保護血管內皮等作用。

長期喝茶的人群，在心腦血管疾病的發病率上，確實低于不喝茶的人群。綠茶和烏龍茶的攝入，與心腦血管疾病和某些癌癥的風險呈負相關，尤其是中老年人群中規律飲茶的人，血脂控制更好、糖代謝指標更穩定。

這不是空口白話，有一項覆蓋全國6萬多人的流行病學調查顯示，常年每天喝茶的人，冠心病發病率下降了17%左右，腦卒中發生風險下降了21%。

不過前提是喝的茶是清茶，不加糖、不加奶的那種。像市面上那些加香精的袋泡茶、奶茶、手搖飲料，根本就不算茶，對身體負擔大不說，還容易讓人血糖飆升，完全走了另一個極端。

但話又說回來，喝茶雖好，也不是人人都適合。比如茶堿具有興奮中樞神經的作用，體質偏寒、失眠人群、胃酸分泌旺盛的人，如果喝茶太多、太濃，反而會引起心悸、胃痛、失眠加重等問題。

尤其是空腹喝茶、飯后立即喝濃茶，很多人以為可以“刮油”，但其實容易抑制胃酸中和過程，降低食物營養吸收效率，還可能刺激胃粘膜。

還有一種情況容易被忽視，就是茶葉中的鞣酸容易與鐵結合，形成不易吸收的沉淀物，長期大量喝茶的人可能會導致體內鐵吸收減少，進而誘發缺鐵性貧血。

這在女性群體中表現尤為明顯。所以對于孕婦、兒童、貧血人群，醫生往往都不建議以茶代水。

另外，不同茶種所含成分也不一樣，像綠茶偏涼性，適合上火體質的人，而紅茶則偏溫性，更適合寒性體質的人。喝茶這件事如果真想養生，那還真得因人而異，不能一刀切。

回到開頭的問題，白開水和茶到底誰更勝一籌？其實不是非黑即白的答案。兩者各有優勢，關鍵在于飲用方式、個人體質和生活習慣的匹配程度。

白開水適合所有人，是基礎中的基礎；茶適合有特定需求的人，是進階養生工具。不能因為茶有營養，就否定白開水的價值；也不能只講白水“天然”，就排斥茶的保健作用。

還有個常被忽略的問題是水質。不管是泡茶還是直接飲用的開水，水源必須安全。地下水、井水、自來水未徹底凈化就煮開飲用，還是可能有微生物或重金屬殘留風險。

現代家庭最好選擇經過凈化設備處理的自來水，再經過燒煮或電熱過濾裝置，能大幅降低污染物含量，更安全。

總的來看，健康飲水沒有某種萬能模板。白開水是底線，是每個人都應掌握的“保命水”；而茶，是可以錦上添花的選擇，但必須結合個人身體狀況、喝法習慣來科學安排。

如果非要選個“更健康”，那可能還是白開水占點優勢——不挑人，不刺激，全天適用，是最安全的基底飲品。喝茶雖有益，但想靠它解決全部健康問題，就有點太一廂情愿。

話講到這，真要說身體更喜歡哪種水，其實它沒那么挑，只要你別口渴才喝、別靠含糖飲料頂替日常飲水量，保持規律、適量、溫度適中的飲水習慣，才是最靠譜的養生方式。水這東西，看起來簡單，但真不是誰都喝對了。