價格飆升至70元/公斤！這種菜很多云南人愛吃……

來源：春城晚報

“3兩茭白12元，以前3元能買到的平價菜現在要5元了，這菜價真是漲得有點猛。”12月16日上午，在昆明篆新農貿市場買菜的市民張女士拿著剛稱好重的茭白，向記者感嘆道。

近期，昆明蔬菜市場受前期霜凍天氣影響，價格普遍上漲，部分品類漲幅明顯，豬肉價格則保持相對穩定，呈現穩中有落的態勢。不少市民家里的飲食結構也隨之發生變化。

從11月中旬至今

蔬菜價格保持高位

記者走訪景臻·王旗營蔬菜批發市場、篆新農貿市場、金龍農貿市場及多家社區超市發現，蔬菜價格上漲已成為當前市場普遍現象。

在篆新農貿市場的蔬菜攤位前，

• 新鮮茭白按兩售賣，一兩4元；

• 菠菜售價18元/公斤，較一個月前上漲6—7元；

• 香菜價格則飆升至40元/公斤，西紅柿也從之前的7元/公斤漲到10—12元/公斤；

• 辣椒類的漲幅更大，螺絲椒每公斤價格漲至70元。

原本主打“3元平價蔬菜”的社區便民菜店，如今多數蔬菜價格已漲到5元左右，白菜、生菜等基礎品類也難覓3元以下的售價。

在王旗營蔬菜批發市場，采購商成先生表示，從11月中旬至今，昆明市場上的蔬菜價格都保持在一個比較高的位置。“像白菜、花菜之類，雖然價格也上漲了近一倍，但相比香菜、辣椒這些上漲3倍、4倍的，還算可以接受。”

強霜凍致瓜菜大幅減產

有超市從外地調運保供應

“這輪菜價上漲主要是11月中旬的強霜凍鬧的。”從事蔬菜批發多年的王老板向記者解釋，昆明及周邊產區的蔬菜在霜凍中受損嚴重，尤其是本地種植的葉菜類和瓜菜類，減產幅度較大。他翻開進貨臺賬介紹，現在菠菜的批發價已經漲到11元/公斤，比霜凍前翻了一倍多，“進貨價漲了，零售價肯定得跟著調，不然根本賺不到錢”。

嵩明縣種植戶郭先生告訴記者，今年他特意改種小瓜，原本預計畝產2000公斤，沒想到一場霜凍讓棚內小瓜幾乎絕收，直接經濟損失超過5萬元。郭先生表示，不耐凍的蔬菜幾乎都減產了，市場供不應求自然推高了價格。

在呈貢惠蘭園附近的一家社區超市，負責人李先生向記者展示了近期的價格調整記錄：葉菜類平均零售價格為7.2元/公斤，環比上漲4.2%；根莖類平均零售價格為8.2元/公斤，環比上漲1.6%；茄果類平均零售價格為10.5元/公斤，部分高端品類突破12元/公斤。李經理說，為了保障供應，超市不得不從外地調運蔬菜，運輸中的保溫成本和路途損耗進一步增加了運營壓力。

來源：都市時報

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