非遺傳承人走進“八閩書房” 福建文旅講壇探尋建盞工藝奧秘與匠心堅守

東南網12月18日訊（本網記者 鄭琦 文/圖）千年窯火不息，一盞匠心永傳。12月13日下午，福建文旅講壇第24期聚焦“瓷壇明珠”建盞，邀請福建省非物質文化遺產（建窯建盞燒制技藝）代表性傳承人黃美金、黃文勇做客省圖書館“八閩書房”，以“建盞匠心：千年窯火中的非遺堅守與創新”為題，帶領讀者走進建窯建盞的前世今生，透過“非遺”技藝傳承路上的堅守與創新故事，領略這一閩地瑰寶的工藝美學與文化生命力。

“建盞匠心：千年窯火中的非遺堅守與創新”講座現場

建盞鼎盛背后的天時、地利、人和

講座伊始，主講人黃文勇用一條時間軸，為讀者勾勒出建盞源于晚唐，興盛于兩宋的輝煌發展史。在黃文勇看來，建盞之所以能在唐代南青北白的格局中，以黑瓷之姿成為宋代瓷器之首，離不開其背后的天時、地利、人和。南平建陽富含鐵質的泥土，孕育了建盞風格獨特的黑胎，當地特有的紅礦石則是成就其斑斕釉色的“基因密碼”；兩宋時期趨于沉靜內斂的審美趨勢，以及點茶、斗茶之風的盛行助推建盞進一步邁向鼎盛；宋徽宗的珍賞和士大夫文人權貴的推崇，更讓建盞從此躋身宮廷貢瓷。

主講人黃文勇

“建盞不僅是喝茶的器皿，更是宋代文人‘格物致知’‘道法自然’精神的載體。”隨著宋代繁榮的海上絲綢之路，建盞承載著文化遠銷海外，逐漸具有了世界性的影響力。

“入窯一色，出窯萬彩”的奧秘

建盞之美，首在釉色。配合豐富的圖片，黃文勇帶領讀者了解建盞四大標準器型，一一鑒賞烏金、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變等釉色之魅，并用通俗易懂的語言將建盞工藝的十三道古法工序娓娓道來。

從精選閩北特有的赤鐵礦，到陳腐、揉泥、拉坯、施釉等步驟，建盞制作的每個環節都凝結著代代匠人的智慧、經驗與汗水。匠人的工作完成后，建盞被送入窯爐，經過1300-1400攝氏度的高溫燒制，釉面生成隨機的斑紋，每只建盞因而擁有了獨一無二、渾然天成的品相。每一次開窯，都是對“入窯一色，出窯萬彩”的生動詮釋。“建盞的終極之美就在于它詮釋了‘人巧’與‘天工’的邊界。”黃文勇總結道，“這種‘人作一半，天賜一半’的造物觀，也是‘天人合一’觀念在工藝上的體現。”

講解過程中，黃文勇還重點揭秘了建盞石灰釉的性質特點，以及施半釉、制造釉淚的工藝技巧，為讀者講解了古代龍窯柴燒與現代電燒燒制的效果區別。

講座現場有不少年輕面孔

建盞復興路上的守正創新

隨著朝代的更迭和審美的變遷，建盞一度沒落、斷燒，而它在近現代的復原、復興是一部匠人的接力史。講座現場，黃氏父子攜親手燒制的建盞作品，向在場讀者講述各自攻克工藝難題、推廣建盞的守正創新之路。

黃美金攜親手燒制的建盞向讀者講解

黃美金自1997年發現殘片以來，歷經上千次試驗最終于2007年成功復燒“金油滴盞”，作品屢獲國內外大獎。黃文勇則多年潛心研究攻克七彩曜變的燒制奧秘，并與父親黃美金一同創新傳統器型，在束口盞中加入“鉗束線”設計，優化持感。他們還進一步創作星云缽、福祿瓶等新器型，不斷拓展建盞在當代的應用場景和文化語義。此外，“非遺”進高校、建盞品牌化產業化運營、構建完善的傳承人體系等方式，也是兩人在當下為傳承發展建盞正在進行的探索實踐。

本場講座吸引了高校師生、文化愛好者、市民讀者百余人前來聆聽。“八閩書房”內配套展出了黃美金、黃文勇的多件建盞作品，讓讀者在講座之余得以一飽眼福，進一步感受建盞的器物之美和其中凝結的巧思匠心，增強對于保護與傳承這份珍貴文化遺產的共識與熱情。

讀者參觀建盞作品展，與主講人深入交流。（主辦方供圖）