北京
新京報訊（記者陳琳）近日，海淀區市場監管局聯合海淀街道組織的“餃香暖鄰里，冬至話團圓”主題活動，網約配送員、社區居民與志愿者們齊聚一堂，共包餃子、同話習俗、齊學食安知識，為奔波在配送一線的勞動者送上“家”的味道。
活動在社區文化專員生動的講述中拉開序幕。從冬至節氣起源到“數九”“畫九”等民俗，娓娓道來的故事為這場鄰里相聚增添了文化溫度。
揉面、剁餡、調味、捏合……大家分工協作，手上忙碌，口中笑語不斷。融入人群的海淀區市場監管局工作人員，也適時為大家帶來實用的食品安全科普。從食材選購、儲存保鮮，到餐飲具消毒、生熟分開，工作人員結合日常監管實例，解答現場提問，提醒居民盡量選擇正規商超和市場購買食材，烹飪時務必燒熟煮透，讓這份“冬至的味道”吃得更安心。
“平時都是送餃子，今天能和大家一起包餃子、吃餃子，特別暖心。”網約配送員小張是海淀市監“哨兵團”的一員，平日里穿梭于城市樓宇之間，今天他放下外賣箱，與鄰居們圍坐一桌，品嘗親手包的餃子，臉上笑意滿滿。
據悉，近日海淀區市場監管局已同步啟動節令食品安全專項檢查，對商超、便利店、餐飲服務單位等場所的現制現售及預包裝速凍餃子類產品加強監管，嚴防來源不明、過期變質食品流入市場，全力保障市民“冬至餃子香”。
編輯 張樹婧
校對 趙琳
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