河南
央視《三餐四季》撒貝寧帶隊打卡商丘，
把咱商丘的煙火與美食送上了全國熒幕，
香到小撒直呼“全場我買單”！
商丘交通廣播為你沉淀節目高光，
三餐四季，
一口歸德味，滿是千年情。
央視高光款：
小撒同款必吃清單
?啥（shá）湯：節目里“吃肉不見肉”的清晨靈魂。牛骨老母雞+三十余種香料熬十幾小時，麥仁吸飽湯汁，配油條/肉盒，一口暖透豫東晨寒。
?垛子羊肉：百年非遺，本地山羊肉老湯慢鹵后壓制，薄如紙、香不膻。夾進燒餅，咸甜交織越嚼越香。
?水激饃：河南“甜食之王”，剩饅頭炸酥裹雙糖汁，外脆里糯。小撒懊悔沒早知道“泡著吃”的隱藏吃法，泡湯更入味，甜而不膩，宴席“搶菜王”名不虛傳。
?蝦子燒素：“素菜葷做之王”，素食材燒出肉香，節目里的精致做法盡顯豫東宴席功夫。
?麻辣魚頭：商丘人私藏的重口美味，選用本地花鰱魚頭，搭配辣椒、大蒜秘制調味，辣而不燥、麻而不苦，魚肉嫩滑吸飽湯汁，鮮到過癮。
?焙金蟬：養殖的金蟬洗凈腌制后焙至金黃酥脆，外殼焦香、內里鮮嫩，高蛋白低脂，是夜市聚餐和家庭餐桌的搶手貨，越嚼越香。
?八寶布袋雞：整雞出骨后填入海參、干貝、火腿等八種山珍，蒸制后雞體完整、肉質柔嫩如豆腐，湯味濃郁鮮醇，盡顯豫菜精工。
?永城苗橋白菜：登上央視的“水果白菜”，承載千年農耕底蘊，曾是皇家貢品。幫短葉寬、無筋易煮，脆甜多汁能直接生吃，小撒嘗后直呼“菜比肉香”，清炒涼拌皆佳。
?琉璃面：永城非遺美食，源于明朝救災秘方。用“中國面粉城”優質小麥粉手搟成面，搭配搗碎的獨頭蒜、麻油和土雞蛋拌勻燜制，面條金黃透亮如琉璃，筋道咸香，藏著先民的飲食智慧。
商丘的美味，
一半是央視鏡頭里的驚艷，
一半是街頭巷尾的日常。
收藏這份清單，約上家人朋友，
把《三餐四季》的美味
吃進自己的三餐里。
還有哪些央視沒拍到的
商丘私藏美味？
留言區說一說！
編輯：趙婉
審核：揚帆 江瀅
終審：江傳鋒
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