誰還記得當年火遍大街小巷的蜂蜜柚子茶?
靠著范冰冰的代言,這款飲料一度賣到年營收50億的驚人成績,讓天喔這個名字成為飲料行業的一匹黑馬。
可誰能想到,短短幾年時間,這家曾經風光無限的企業就徹底崩塌。
創始人失聯,工廠全面停產,賬上連買原料的錢都拿不出來。
![]()
更諷刺的是,少東家坐擁價值1.7億的江景豪宅,卻對著父親留下的爛攤子束手無策。
從行業新貴到落魄退場,天喔的興衰史,堪稱一部活生生的本土飲料品牌警示錄。
01
上世紀末,在食品行業摸爬滾打多年的林建華,帶著在南浦集團積累的人脈和經驗,創辦了天喔。
最初的天喔和飲料毫無關聯,靠著炒貨、肉制品、燕麥片等食品站穩腳跟。
旗下開心果拿下行業第一,豬肉脯也穩居前三,在零食賽道混得風生水起。
真正的轉折點發生在2013年。
彼時的飲料市場,早已是巨頭混戰的格局。
純凈水領域有農夫山泉、怡寶瓜分天下,果汁賽道被康師傅、美汁源牢牢把控,茶飲料更是統一、康師傅的主場。
但林建華敏銳地嗅到了細分市場的機會。
![]()
他沒有跟風去搶紅海賽道,而是瞄準了一款小眾飲品蜂蜜柚子茶。
為了一炮而紅,天喔砸下重金,請來了當紅女星范冰冰代言,魔性的廣告語配合鋪天蓋地的廣告投放,讓這款口感清新的茶飲迅速出圈。
短短兩年時間,天喔蜂蜜柚子茶就賣到了年營收近50億的規模,這樣的成績,讓一眾老牌飲料企業都側目。
嘗到甜頭的林建華信心爆棚。
他豪擲1.6億元引進國外先進生產線,把年產能拉升到1000萬箱,滿心期待著業績能再上一層樓。
02
然而,50億的營收數字,看似風光無限,卻暗藏著致命的危機。
天喔的成功,幾乎完全依賴蜂蜜柚子茶這一款單品,其他產品線要么無人問津,要么干脆被擱置。
這種把雞蛋都放在一個籃子里的做法,在市場環境好的時候能吃到紅利,可一旦風向轉變,企業就會陷入萬劫不復的境地。
果不其然,巔峰過后,天喔的增長就按下了暫停鍵。
2015年到2018年,三年時間里,公司營收始終徘徊在50億左右,再也沒能突破瓶頸。
與此同時,飲料市場的競爭愈發激烈,喜茶、茶顏悅色等新茶飲品牌異軍突起。
年輕人的消費習慣從瓶裝飲料轉向現制茶飲,天喔的核心產品開始被市場冷落。
![]()
更致命的是,天喔錯過了電商發展的黃金窗口期。
當農夫山泉、娃哈哈等品牌紛紛布局線上渠道,靠著電商平臺打開新的銷量空間時,林建華卻選擇了觀望。
他依然把寶押在線下經銷商渠道,對線上市場的崛起視而不見。
等到反應過來想入局時,市場早已被瓜分殆盡,線上渠道的流量紅利,天喔連一口湯都沒喝到。
內憂外患之下,天喔的資金鏈開始出現裂痕。
生產線的巨額投入沒能換來預期的回報,線下渠道的庫存越積越多,經銷商的回款周期越來越長。
曾經日進斗金的飲料巨頭,漸漸走到了山窮水盡的地步。
03
2018年,一則消息徹底壓垮了天喔,創始人林建華突然失聯,隨后被證實是被有關部門帶走調查。
掌舵人的突然離場,讓本就搖搖欲墜的天喔徹底陷入混亂。
日常生產經營停擺,股票緊急停牌,供應商堵在工廠門口討要貨款,員工的工資也開始拖欠,曾經熱鬧的廠區變得死氣沉沉。
危急關頭,天喔需要一位能穩住局面的領導者,可董事會最終推出的人選,卻讓所有人都捏了一把汗。
他就是林建華25歲的兒子林奇,一個從未有過真正管理經驗的少東家。
![]()
雖然林奇留過學,畢業后也進入了公司,但他的心思根本沒放在經營上,對父親一手打造的商業版圖,既不了解也沒興趣。
更讓人大跌眼鏡的是,就在天喔陷入絕境的同時,林奇在陸家嘴的一處豪宅被曝光。
這套面積超過800平米的江景房,能俯瞰黃浦江的絕美風光,價值高達1.7億元。
坐擁如此巨額資產的少東家,面對公司的爛攤子卻毫無作為。
他既沒有能力盤活生產線,也沒有辦法談下新的融資,只能眼睜睜看著天喔一步步滑向深淵。
據內部員工透露,那段時間的天喔,連購買原材料的錢都湊不齊,生產線徹底停擺,倉庫里積壓的產品落滿了灰塵。
曾經紅極一時的蜂蜜柚子茶,漸漸從超市的貨架上消失,被后來者取而代之。
04
天喔的倒下,不是個例,而是很多本土飲料品牌的共同宿命。
回顧中國飲料行業的發展歷程,健力寶、樂百氏、匯源等曾經的巨頭,都曾經歷過從巔峰到衰落的過程。
這些品牌的隕落,背后都藏著相似的問題。
首先是產品創新能力不足。
很多本土品牌靠著一款爆品起家,卻沒能及時推出新的產品來滿足消費者不斷變化的需求。
飲料市場的潮流變化極快,從碳酸飲料到茶飲料,從果汁到新茶飲,消費者的口味三年一小變,五年一大變。
如果企業只守著一款爆品吃老本,遲早會被市場淘汰。
其次是渠道轉型的滯后。
隨著電商和新零售的崛起,傳統的線下經銷商渠道早已不是唯一的選擇。
很多本土品牌的管理者思維僵化,對新渠道、新模式缺乏認知,錯過了布局線上的最佳時機,等到線上渠道成為主流時,再想追趕就難如登天。
![]()
最后是家族企業的治理短板。
天喔的案例就很典型,創始人一言堂,企業的命運完全系于一人之手,當創始人出現問題,整個企業就會隨之崩塌。
而繼承人的選擇,往往不是看能力而是看血緣,這樣的治理結構,很難支撐企業的長遠發展。
反觀農夫山泉、娃哈哈等長盛不衰的品牌,無一不是在產品創新、渠道布局和企業治理上做到了與時俱進。
它們既能守住經典產品的基本盤,又能不斷推出符合市場潮流的新品,既能深耕線下渠道,又能玩轉線上營銷。
企業的管理權也不再局限于家族內部,而是引入了專業的職業經理人團隊。
05
天喔的興衰,像一面鏡子,照出了本土飲料品牌在發展過程中必須面對的三道坎:產品創新、渠道變革和治理升級。
靠一款爆品可以走紅一時,但走不長遠;靠傳統渠道可以站穩腳跟,但贏不了未來;靠家族式管理可以起家,但做不大做強。
在競爭日益激烈的飲料市場,沒有永遠的贏家,只有不斷適應變化的幸存者。
![]()
對于本土品牌來說,天喔的教訓值得深思。
只有保持對市場的敬畏之心,不斷創新產品,積極擁抱新渠道,完善企業治理結構,才能在大浪淘沙的市場競爭中,站穩腳跟,走得更遠。
畢竟,消費者的味蕾不會說謊,市場的選擇從來不會偏袒任何一個固步自封的品牌。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.