時間過的真快啊!今日就是冬至之后的第一天了,也是數九的開始階段,這也意味著過年離我們越來越近了,很多人現在也開始期待著準備回家過年了。隨著冬至的到來,贛北地區,也是迎來了強降溫,體感溫度更是下降了不少,這也在提醒我們,該注意添衣保暖了,可不要冷到受寒。
冬月初三,在我們江西,還有一個傳統的說法,老輩很早之前,就告訴我們,這天乃是晏公的誕辰,也就是我們當地的一個水神,他掌管著江河湖泊,同時也負責出行的平安,每年這個時候,村里的老人就會對其祭祀,祈禱風調雨順,四季安康。
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此外,我還翻開了日歷,發現冬月初三,也是建除十二星當中的除星當值,除,就是清除、除掉晦氣的一個意思,在這樣的日子當中,民間習俗講究哈時候比較多的,接下來就一起來講講,我們當地的一習俗,今日冬月初三,提醒:1不曬,2要留,3要吃,2不說,平平安安過寒冬。
1不曬
不曬臘肉,在這天的時候,因為要祭祀水神,而且按照規律來看,我們當地,這天下雨的概率是比較大的,所以在這天,人們也不會晾曬家里的一個臘肉。主要還是擔心天氣,初夏異常,導致晾曬的臘肉,接觸到雨水這些,從而導致發霉變質的一個情況出現。
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所以在這天的時候,人們不會晾曬家里的臘肉,同時還會選擇祭祀水神,希望可以庇佑來年風調雨順。
2要留
留住家里的種子、留住過冬的衣物
冬至之后,人們會開始計劃著來年春耕的一個事情,所以在這個時候,家里的種子,要留好,比如說紅薯,生姜還有大蒜這些,都需要提前留好種子,等到來年春天的時候,及時的播種下去。
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此外,還要記住留住過冬的一個衣物,因為天氣越來越冷,很多人在整理雜物之類的時候,如果沒有注意,這些過冬的衣物,可能就會被扔掉,所以在這個時候,要注意留住過冬的衣物,不要隨便給扔掉了。
3要吃
吃紅薯粥、吃紅燒肉、吃蘿卜餅
到了這天,我們當地的飲食也有一個特點,人們早上的時候,一般會吃上一點紅薯粥,這個是今年挖出來的紅薯,放到現在的話,糖分已經是非常高了,吃著會非常的鮮甜。
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此外到了中午的時候,人們則會選擇來上一點紅燒肉,這個比較的下飯,也是為冬季補充能量,這樣在寒冬的時候,就不怕天氣的寒冷了。
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最后還有一樣就是蘿卜餅,這個是冬季吃的最多的一種食物之一,也是我們當地的一個特色小吃,一般家家戶戶都會選擇做一些,家里地里挖的蘿卜,制作成餡料,和面皮一起,最后制作成蘿卜餅,味道極其的鮮美。
2不說
不說臟話、不說人長短
到了冬月,我們一定要記住管好自己的一個言行,在這天不要去說臟話,也不要說人的一個長短,不然的話,也容易導致矛盾的一個激化,甚至給自己帶來很大的一個麻煩。
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今日冬月初三,我們一定要記住,自己的一個言行舉止,同時在飲食上,可以多吃一點應景的食物,最后,平平安安度過寒冬。
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