12月23日,“市說新語”公眾號發(fā)文提到,該日,市場監(jiān)管總局召開食品安全專題新聞發(fā)布會。
會上,市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會川表示,今年以來,市場監(jiān)管總局會同有關(guān)部門對重點地區(qū)、重點領(lǐng)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)開展食品安全專項整治,集中查辦違法案件、消除風(fēng)險隱患,著力解決突出問題,取得階段性進(jìn)展。
(一)聚焦重點地區(qū),持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品整治力度。針對“三無”“山寨”食品、偽劣過期食品、來源不明食品等突出問題,采取“四不兩直”“穿透核查”方式強(qiáng)化監(jiān)管,隨機(jī)抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,對明察暗訪發(fā)現(xiàn)的違法案件實施掛牌督辦。總局本級開展的農(nóng)村食品專項監(jiān)督抽檢1000批次,檢出不合格樣品36批次。各級市場監(jiān)管部門檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體349.12萬戶次,立案12.96萬起,督促平臺刪除違規(guī)信息3233條,關(guān)停入網(wǎng)店鋪916家,收繳假冒偽劣食品2071噸,聯(lián)合公安機(jī)關(guān)搗毀制假售假窩點203個,移送公安機(jī)關(guān)1543起,抓獲犯罪嫌疑人436人,農(nóng)村食品市場秩序得到有力規(guī)范。
(二)聚焦重點領(lǐng)域,著力壓實校園食品安全主體責(zé)任。嚴(yán)抓校園食品安全,重點治理食材驗收、加工操作等環(huán)節(jié)突出問題。截至11月底,各級市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查中小學(xué)學(xué)校食堂和校外供餐單位一共57.54萬家次,立案查處違法案件12067件,罰沒金額4696萬元,列入嚴(yán)重違法失信名單40個,向紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)移送違規(guī)違紀(jì)線索2273條,形成了行業(yè)主管、部門監(jiān)管、師生家長參與監(jiān)督的共治格局,校園食品安全保障水平得到有力提升。
(三)聚焦重點品種,嚴(yán)厲打擊肉制品、食用植物油消費欺詐違法行為。嚴(yán)查肉制品、食用油消費欺詐,打擊摻雜摻假、以次充好等違法行為。總局本級專項監(jiān)督抽檢肉制品1114批次、食用植物油1079批次,分別檢出肉制品不合格樣品22批次、食用植物油不合格樣品2批次。各級市場監(jiān)管部門檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體245萬家次,立案35529起,督促平臺刪除違規(guī)信息11253條,移送涉嫌犯罪案件1511件,罰沒金額2.3億元。檢查食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營主體189.2萬家,立案查處2581家,罰沒金額6964萬元,移送公安機(jī)關(guān)44件,肉制品、食用植物油消費欺詐亂象得到有力遏制。
(四)聚焦重點環(huán)節(jié),綜合治理濫用食品添加劑突出問題。聯(lián)合多部門嚴(yán)把源頭、過程以及執(zhí)法等關(guān)口,綜合治理食品添加劑濫用問題。今年前三季度,各級市場監(jiān)管部門查辦超范圍、超限量使用食品添加劑案件13180件,罰沒金額9038萬元,移送公安機(jī)關(guān)89件。推動落實“非必要不添加”的使用原則,切實防范濫用風(fēng)險。
此外,關(guān)于今年市場監(jiān)管總局在食品安全抽檢方面開展的工作,孫會川還指出,今年以來,市場監(jiān)管總局緊緊圍繞全鏈條監(jiān)管,不斷加大監(jiān)督抽檢力度。聚焦重點品種、重點問題、重點區(qū)域,對人民群眾消費量大的大宗食品開展“周周檢”,對社會高度關(guān)切的校園食品開展“雙周檢”,對嬰幼兒配方食品開展“月月檢”,對輿情反映的熱點問題開展“即時檢”。市場監(jiān)管總局順應(yīng)新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展,集中力量打造抽檢“藍(lán)軍”隊伍,加大對直播帶貨、生鮮電商、網(wǎng)紅餐廳、餐飲外賣等抽檢力度,累計開展56項專項抽檢行動,嚴(yán)厲打擊摻雜摻假行為。市場監(jiān)管總局還著力“走好‘舌尖上的群眾路線’”,深入開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動,線上發(fā)布問卷4700余份,線下開展“百姓點檢日”活動3000余場次,全國有近800萬人次的消費者參與了點選。群眾點檢抽檢量一年達(dá)到70萬余批次,不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
截至今年11月底,全國市場監(jiān)管系統(tǒng)完成監(jiān)督抽檢617.69萬批次,檢出不合格樣品17.23萬批次,不合格率2.79%。從抽檢結(jié)果來看,主要有以下幾個特點:
一是食品安全狀況總體平穩(wěn)。一共抽檢了39大類抽檢食品,有35大類食品抽檢不合格率低于總體不合格率,有24大類食品抽檢不合格率低于1%。
二是大宗食品保持良好狀況。人民群眾日常消費量大的米、面、油、肉、奶等幾類大宗食品的不合格率連續(xù)5年處于低位,今年抽檢不合格率分別為0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。
三是國產(chǎn)嬰幼兒配方食品合格率較高。嬰幼兒配方食品抽檢覆蓋注冊的所有在產(chǎn)、在售企業(yè),檢驗食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)涉及的全部指標(biāo)。國產(chǎn)嬰幼兒配方食品合格率連續(xù)4年保持在99.95%以上。
四是一些關(guān)鍵指標(biāo)顯著下降。食用植物油違法添加乙基麥芽酚也就是“一滴香”問題得到好轉(zhuǎn),比如,抽檢不合格率從2020年的2.08%降至今年的0.08%。又如,花生油中黃曲霉毒素B1不合格率連續(xù)4年下降,從2021年的3.33%降至今年的0.76%。再如,粉絲粉條、餐飲自制油餅油條鋁殘留不合格率連續(xù)5年持續(xù)下降,分別從2020年的2.56%、9.65%,降至今年的0.86%、2.71%。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,市場監(jiān)管總局指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門及時開展核查處置,今年以來完成不合格食品核查處置任務(wù)19萬件,罰沒金額4.51億元,移送公安機(jī)關(guān)案件900余件。同時,市場監(jiān)管總局還及時將風(fēng)險隱患通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)等部門,形成監(jiān)管合力,筑牢食品安全防線。
(“市說新語”公眾號)
(編輯:王璨 林辰)
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