北京
（來源：經濟日報）
轉自：經濟日報
市場監管總局黨組成員、副局長柳軍在市場監管總局23日舉行的新聞發布會上表示，校園食品安全非常敏感，尤其是家長非常關心。市場監管總局高度重視食品安全，堅持“當下改”和“長久立”相結合，積極推動校園食品安全長效整體機制。今年2月發布的《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》，對學校的要求要嚴于其他集中用餐單位，實施以來效果顯著。
一是推動學校對食品安全重視程度尤其是校長“第一責任人”的意識顯著增強。食品安全工作普遍擺到了校長工作的案頭，校園食品安全工作也被列入學校重要議事日程，定期“陪好餐”、做好“月調度”成為很多校長的工作常態。
二是督促學校依法配齊配強食品安全總監、食品安全員。特別是對于承包經營的學校食堂，要求建立學校食堂和承包經營企業“雙食品安全總監、雙食品安全員”制度，通過這個制度的實行有效防止個別學校食堂通過承包經營轉嫁管理責任，堅決杜絕“以包代管”“一包了之”的情況，有了很大改進。截至11月底，全國各地中小學、幼兒園食堂等按照“應配盡配”要求，共配備食品安全總監22.3萬人、食品安全員37萬人。這些食品安全總監、食品安全員在日常的校園食品安全工作中發揮了關鍵作用。
三是制定符合學校食品安全特點的風險管控清單，把“日管控、周排查、月調度”深度嵌入學校食品安全管理，通過風險清單制度和常態化管理機制，進一步壓實學校食品安全主體責任，確保將主體責任落實到具體人、具體事，實現在“最小工作單元”精準防控風險。
柳軍表示，下一步，要抓好相關制度、標準、規范的貫徹落實，通過業務培訓，讓學校的食品安全總監、食品安全員和相應管理人員熟悉這些制度規范。市場監管部門會同教育部門要加強日常的管理監督，推動各項舉措真正落地、落細、落實、落到位，切實守護好廣大師生飲食安全，讓師生、家長放心，讓社會大眾安心。（經濟日報記者 李思雨）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
