?近日,安徽合肥一家烤肉店因“寵物狗上桌進食”的相關視頻在網絡傳播,引發廣泛關注。相關話題登上本地熱搜,網友圍繞餐飲場所衛生管理問題展開討論,涉事烤肉店也因此受到輿論聚焦。
據媒體報道及網友曝光的視頻顯示,涉事烤肉店內一張餐桌的餐盤里盛放著未烤制的生肉及其他食材,一只寵物狗趴在餐桌上啃食盤中生肉,周圍散落少量食物殘渣。當時餐桌旁無顧客看管,其他就餐區域仍有客人在用餐。該視頻發布后引發網友熱議,有網友提出“隔著屏幕都感到不適,質疑門店衛生管理存在疏漏”,也有網友疑問“商家為何未及時制止,是否存在管理規定缺失”。
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事發后,涉事烤肉店針對此事作出公開回應,回應中稱,事發當時,寵物狗的主人臨時離開餐桌去取餐,未能及時看管自家寵物,才導致了這一情況的發生。對于此次事件給其他顧客帶來的不良體驗,門店表示誠摯的歉意,并透露已啟動緊急整改措施。
根據門店公布的整改方案,目前該烤肉店已正式停業3天,期間將對店內進行全面的清潔消毒,包括餐桌、地面、廚房等所有區域。在對消費者的補償方面,門店將對事發當日在店就餐的所有顧客進行全額退款,并追加1倍餐費的補償,目前相關退款和補償工作已在有序推進中。
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關于此事,網絡上的公開討論仍在繼續,整理了部分網友的公開留言及餐飲行業從業者的公開分享(均為截取公開觀點,不代表本賬號立場):有網友在評論區表示,認可涉事門店的處理態度,認為全額退款加1倍補償的方案考慮到了消費者感受,期待后續衛生管理能落實到位;也有網友在討論中提出疑問,稱從寵物上桌進食的情況來看,好奇門店現場管理是否存在疏漏,比如服務員是否及時發現并制止,同時擔心3天停業整改能否徹底清除衛生隱患、避免類似情況再次發生。另有餐飲行業從業者公開分享經驗稱,寵物進入餐飲區域接觸食物,客觀上可能存在毛發、唾液攜帶細菌污染食物的風險,進而影響消費者健康,此次事件可作為行業案例,提醒餐飲店后續需強化現場管理,明確寵物入店規范,加強巡查處置。
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此外,此次事件也引發了關于公共消費場景養寵禮儀的公開討論,以下為整理的網友公開討論觀點(僅為信息匯總,不構成任何建議或立場):不少網友認為,公共餐飲、商場等人員密集區域涉及多人健康權益,養寵人士應自覺遵守公共秩序,盡量避免攜帶寵物進入,更不應讓寵物接觸公共餐具和食物,需兼顧個人養寵喜好與公共利益;還有網友分享,若外出就餐遇到衛生不達標、寵物接觸餐食等情況,可根據自身需求選擇與商家溝通,或向相關監管部門反饋;另有網友提到,希望餐飲商家能以此次事件為參考,進一步提升現場衛生管理水平,為消費者提供更安心的就餐環境。本文所有內容均來源于網絡公開信息及媒體報道整理,僅作信息分享,不代表本賬號任何觀點。
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