“買500克山核桃，罐子竟重150克！”有人傻眼：一稱重量嚇一跳

來源：潮新聞

“花一斤的錢買罐裝山核桃，空罐竟有150克，實際能吃的山核桃才400克！”

“標稱250克的山核桃，光罐子就重70克，這明顯是缺斤少兩啊！”

臨近年末，山核桃消費進入旺季，有消費者向潮新聞反映，在杭州多家山核桃特產店購買的塑料罐裝山核桃，存在嚴重的“分量縮水”問題。

網絡社交平臺上，類似的虛假標重投訴也屢見不鮮。

這一“分量陷阱”究竟有多普遍？近日，潮新聞記者實地走訪了杭州市內多處農貿市場、特產店及超市，揭開罐裝山核桃背后的消費亂象。

潮新聞記者在天工農貿市場當場復秤。 記者 魯杰/攝

滿心期待購買

稱重后心涼半截

“不稱不知道，一稱嚇一跳，扣除塑料罐的重量，兩罐山核桃的實際重量只有408克，足足少了92克。”電話那頭，市民朱先生氣憤地向潮新聞記者吐槽。

前幾日，他在拱墅區一家“臨安山核桃”店鋪購買了一斤山核桃，拎著沉甸甸的山核桃讓他滿心歡喜。回到家，當他打開罐子準備食用時，卻發現罐內的山核桃并沒有想象中那么滿，出于好奇，他用家里的廚房秤進行了稱重。

市民任女士的經歷更令人無奈。為給親友寄送臨安特產，她從臨安昌化一位農戶手中訂購了8斤禮盒裝山核桃，單價65元/斤，到手共16罐。

雖然罐體未標注重量，但農戶明確承諾“兩罐為一斤”。可任女士稱重后發現，單個塑料罐連同干燥劑重達82克，兩罐（標稱一斤）的山核桃實際凈重僅418克。“8斤山核桃整整少了一斤多，按單價算，一個空罐子‘身價’都要10多元，太過分了！”任女士找到農戶維權，對方卻以“賣的是毛重，存在合理誤差”為由拒絕賠償。

“買的時候明明說的是凈重，怎么轉頭就變毛重了？這誤差也太大了，感覺就是被騙了。”任女士坦言，由于維權成本高、流程繁瑣，最后只能不了了之。

潮新聞記者梳理發現，社交平臺上有大量消費者分享過類似遭遇。不少臨安本地人在評論區爆料，罐裝山核桃使用“八兩罐”早已是行業公開的秘密，甚至成為部分商家的“賺錢秘訣”。

臨安天工農貿市場二樓，潮新聞記者購買了一斤山核桃（兩罐）。 記者 魯杰/攝

塑料罐“暗藏玄機”

缺斤少兩或成“潛規則”

循著消費者的反饋線索，潮新聞記者走訪了臨安天工農貿市場、浙皖農貿城、青山湖農貿市場、拱墅區臨安特產店等多家商戶，發現山核桃的“分量陷阱”主要集中在非品牌塑料罐包裝上，且暗藏多種“貓膩”。

在臨安天工農貿市場二樓，記者隨機選擇了一家山核桃攤位購買山核桃。只見攤位上堆滿了透明塑料空罐，規格不一。

攤主熱情地向記者介紹：“我們家的罐子底部是平的，不像別家的罐子是凹的，分量保證足。”當記者提出罐子想看看空罐重量時，攤主一頓搪塞，表示“我們都是帶罐稱重，罐子不重的，稱的時候多給一點”。但稱重時，記者多次要求攤主去罐稱重，均被拒絕。攤主拿出兩個塑料空罐，迅速盛滿山核桃并封蓋，并將兩罐山核桃放在電子秤上稱重，屏幕顯示為550克。稱重后，攤主又麻利地在空白罐體上貼上產品標簽，標簽上標注凈含量218克。

記者當場復秤發現，兩罐山核桃總重550.5克，扣除兩個空罐的150克后，實際凈重僅400.5克，不僅比標稱的“一斤”少近100克，還比標簽標注的兩罐總凈含量（436克）少35.5克。

隨后，記者又走訪了浙皖農貿城、青山湖農貿市場等多處店鋪，并從5家店鋪購買了罐裝山核桃，發現類似情況普遍存在。復秤發現，單個塑料罐質量在65～85克不等。

同時記者發現，部分線上店鋪也存在類似情況。記者從不同的購物平臺店鋪，分別購買了1斤罐裝山核桃。其中，一家店鋪聲稱“兩罐為一斤（山核桃）”，實際單個罐重達到100克，兩罐總重500克（含罐），扣除罐重200克后，山核桃實際凈重僅300克，遠不足一斤；另一家標注“凈含量500克”，含罐稱重為581.5克，實際凈重502.8克，分量達標。

值得注意的是，記者在超市購買的“姚生記”等品牌罐裝山核桃，外包裝均清晰標注凈含量，復秤后重量全部足額。

“這本質上是‘買山核桃還是買罐子’的問題。”臨安一家品牌山核桃專賣店老板張先生透露，品牌商家在凈含量上比較規范，但確實存在部分非品牌商戶使用的是“八兩罐”，即標稱“一斤”（多為含罐總重），實際山核桃凈重僅八兩（400克），標簽上大多不標注凈含量，代以“總重”“共重”“散裝稱重”模糊表述。此外，塑料罐的款式也存在“玄機”，單個罐子重20～100克不等，罐體的厚度、高度以及底部凹度等均有“操作空間”，十分隱秘。

“罐頭看似個頭小，但是分量可不小，一般消費者看不出來。”張先生說，“這種現象存在多年，卻屢禁不止。以前，這種缺斤短兩的情況更嚴重，近幾年，經過相關部門整治后，情況有所改善。”

一位山核桃商戶也坦言，賣山核桃的水很深，“缺斤短兩”是常態。商戶習慣將兩罐（含罐）稱為一斤，實際凈重在七八兩，部分商家會明確說明，也有不少商家故意隱瞞，由此引發諸多誤解和糾紛。

潮新聞記者對線上線下采購的山核桃進行集中復秤。記者 魯杰/攝

消費痛點如何破解？

監管部門與行業協會支招

山核桃是臨安區的“金名片”，也是浙江省富民強產的特色產業之一，“分量陷阱”等亂象不僅損害消費者權益，更影響山核桃產業口碑，亟待破解。

就此現象，浙江省山核桃產業協會秘書長、浙江農林大學教授黃堅欽表示，浙江省山核桃產業協會一直在規范會員正規企業，要求其遵守重量、品質相關標準。但非正規企業來源不明，難以直接監管。部分企業可能通過不明確標注“凈含量”打擦邊球，且罐子重量暫無統一標準，但依據《中華人民共和國消費者權益保護法》相關規定，商品需標注凈含量，未標注或標注不規范均不符合要求。

黃堅欽建議，消費者應優先購買正規品牌的山核桃，購買時留意包裝是否明確標注“凈含量”及具體數值；若遇到“缺斤短兩”等問題，可直接向市場監督管理局或12315投訴，相關部門會依法處理。

就該現象，潮新聞記者向臨安區市場監督管理局反映。該局相關工作人員回應，目前，法律法規層面僅對包裝罐的食品安全材質有要求，未限制罐子重量，導致部分商戶通過“寫重量不寫凈含量”“散裝稱重”等方式打擦邊球規避監管。

該局已連續6年開展堅果炒貨行業定量包裝專項治理工作，涵蓋電商、實體店的抽檢、培訓宣傳、集中整治、案件辦理等環節，品牌企業和電商平臺的規范程度顯著提升。但部分商家因監管常態化不足，出現死灰復燃、反彈現象；另有部分中小企業因浙江監管嚴格，轉移至外省經營。

針對這一問題，臨安區市場監督管理局表示，未來將建立長效監管機制，推動罐頭源頭減重，持續規范堅果炒貨行業發展。同時提醒消費者，若購買臨安山核桃時遇到“缺斤短兩”等問題，可撥打投訴舉報電話0571-63812345，維護自身合法權益。

潮新聞記者 魯杰 張煜