北京
12月19日,由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦的2025世界名酒發展大會在酒都宜賓隆重舉辦。作為2025中國國際名酒博覽會的同期重要活動,本次大會以“歷史經典 和美共興”為主題。
工信部在今年10月16日把釀酒列為歷史經典產業,從限制發展轉為推動高質量發展,彰顯了釀酒產業不僅是普通消費品產業,更是中華文明的智慧結晶和民族瑰寶。
當前釀酒產業站在政策賦能的戰略風口,面向未來需破解三大命題:讓名酒的時間資產成為全球共識,讓科技賦能不削弱文化溫度,讓中國名酒成為世界通用語言。
在主題演講環節,瀘州老窖股份有限公司常務副總經理唐棟良以《以“五新”煥新經典 以“五同”共赴未來》為題進行了演講分享,唐棟良表示,“煥新,不是選擇題,是‘歷史經典產業’走向高質量發展的必答題。”要加快“五個創新”,讓“歷史經典產業”走向時代經典。
當下,中國酒業面臨消費群體代際更迭、消費場景日益多元化、數字智能技術飛速發展、全球化進程向更深層次邁進等一系列共同挑戰。對此,唐棟良并不避諱。
如何應對這些挑戰?唐棟良結合瀘州老窖自身實踐,提出要實現“五個創新”:要推動價值表達與敘事體系的創新、深化產品研發與品質定義的創新、拓展消費體驗與場景觸達的創新、加快數智轉型與產業生態的創新、探索國際化路徑與文明對話的創新,以推動行業實現高質量發展。
唐棟良表示,瀘州老窖將堅持“文化同源、標準同訂、市場同拓、規則同守、危難同渡”的理念,與行業同仁一起努力,共同推動“歷史經典產業”走向時代經典。
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