薯片由土豆(低嘌呤食物)制成,成品薯片的嘌呤含量通常也不高,不屬于高嘌呤食物。因此,在痛風緩解期,少量食用通常不會直接導致尿酸飆升。薯片屬于高油高鹽食物,不可多吃。
![]()
痛風緩解期,如何選擇膨化食品?
1.原味/非油炸膨化谷物
例如:原味玉米片、米餅、雜糧脆片。
![]()
選擇要點:配料表以谷物為主,無“油炸”字樣,油、鹽、糖含量排名靠后。
2.低油低鹽的膨化豆制品/零食
例如:部分非油炸的豆制膨化點心。
![]()
選擇要點:注意查看配料表,避開“蝦粉、魚粉、酵母粉”等高嘌呤配料。
3.烘焙型膨化零食
例如:采用烘焙而非油炸工藝的米餅、谷物棒。
![]()
選擇要點:同樣需要關注油、鹽、糖含量,選擇清淡口味。
?? 特別提醒
市售的多數薯片、蝦條、辣條等,因高油、高鹽、高糖且可能含海鮮風味粉,不建議經常食用。合并肥胖、高血脂、糖尿病或腎病者,應更嚴格地限制
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.