這8樣?xùn)|西,放的越久就越“值錢”!若是家里有,可要好好看管
家里有很多東西在放置一段時間之后就會過期,
但也有一些東西是不怕過期的,而且放置的時間越久,價值就會越高。
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以前我竟然不知道這8樣?xùn)|西是放的越久就越“值錢”,
不過這些東西在存放的時候也有著一些講究,
如果大家家里面有的話,一定要好好看管,在存放得當(dāng)?shù)那闆r下,真的是越來越值錢。
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01
白茶
很多懂得品茶的朋友都知道,白茶是“一年茶,三年陳,七年寶”。
白茶可以說是越陳越香,越老就越珍貴,有很多朋友會特意在家中收藏一些白茶。
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為什么白茶放置的時間越久,價值就越高呢?
因為白茶當(dāng)中的兒茶素在存放的過程當(dāng)中會從復(fù)雜變得簡單,澀味會漸漸消退,
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醇和濃度會越來越好,而且其黃酮含量也會越來越高,隨著存放時間的增加,
白茶的醇類芳香物質(zhì)也會隨之增加,會變得沉香四溢,這也是歲月沉淀出來的獨特香氣。
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老白茶有著“女人茶”之稱,其抗氧化性能非常好,不少人都特別喜歡白茶,也非常喜歡收藏白茶。
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一到三年的白茶屬于新茶期,5~10年的白茶屬于封神期,其棗香和藥香會慢慢的出來口感會更好一些,而10年以上的白茶其收藏價值就要大于品飲價值了。
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當(dāng)然大家也需要注意的是,并不是所有的老白茶都值得收藏,
買茶之前,大家也需要看一下是否是干茶無霉斑,并且要看一下茶湯是否足夠的透亮,沒有酸餿的味道,
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而在存放的過程當(dāng)中,同樣也有著一定的要求,如果存放不當(dāng)?shù)脑挘灿锌赡軙蛊湮兜篮蛢r值發(fā)生改變。
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02
普洱茶
除了白茶以外,普洱茶同樣也是放的越久就越值錢,
普洱茶一般分為生茶和熟茶,都是屬于后發(fā)酵茶。
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在存放得當(dāng)?shù)那闆r下,普洱茶會隨著時間的推移進行緩慢濃厚發(fā)酵,
所以其口感會變得越來越醇厚,香味也會變得越來越濃郁,
這也是為什么陳年普洱茶的價值會越來越高的原因所在。
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當(dāng)然普洱茶同樣也需要有一個良好的儲存條件,要將其放置在干燥通風(fēng),沒有異味的環(huán)境當(dāng)中。
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比如1998年出廠的青餅,其價格就已經(jīng)從30元一片上漲到了17萬元左右,價錢翻了好多倍,可見其價值真的是太高了。
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03
陳皮
不少廣東的朋友會選擇將陳皮作為嫁妝,陳皮存放的時間越久,其價值也越高。
民間也盛行一句話“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”,陳皮的年份就直接決定了它的價值。
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尤其是新會陳皮,更講究“陳久者良”,
陳皮存放的時間越久,其香氣就越醇厚,藥用價值也會隨之升高。
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當(dāng)然也并不是所有的橘子皮都能夠制作成陳皮,
只有特定品種的茶枝干才能制作成正宗的新會陳皮,而且其產(chǎn)量是比較有限的。
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除此以外,陳皮在制作的過程當(dāng)中對工藝的講究也非常的復(fù)雜,
從采摘、開皮、曬制到陳化,每一步都有著很多的講究,
尤其是在陳化的過程當(dāng)中,如果有一步做錯的話,就會前功盡棄。
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正宗新會核心產(chǎn)區(qū)的種植面積有限,產(chǎn)量比較稀少,而且陳皮的制作又比較講究,
正因為如此,正宗的新會陳皮其價值非常高。
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隨著存放時間的增加,新會陳皮當(dāng)中的揮發(fā)油減少,黃酮類物質(zhì)增加,
糖分會隨之轉(zhuǎn)化,纖維也會慢慢的軟化,香氣內(nèi)斂,口感醇厚,價值也變得越來越高。
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陳皮在存放的過程當(dāng)中,同樣對環(huán)境也有著一定的講究,而且需要定期的翻動,
如果大家家中有陳皮的話,一定要好好保存。
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04
收藏價值的紅酒
有很多懂行的朋友也會選擇收藏紅酒,大家也知道一些世紀(jì)年份的紅酒,
不僅售價特別高,其價值也會逐漸上升。
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當(dāng)然也并不是所有的紅酒都具備著收藏價值,
只有滿足高單寧、高酸度、強稀缺性的紅酒,才具備著收藏價值。
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像平時大家所喝的百元之內(nèi)的餐酒,這類紅酒就不具備著收藏價值,
而且放置的時間越久,果香越流失的越嚴重,反而還不如新酒順口。
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具備著收藏價值的紅酒,對于存儲的環(huán)境也有著很多的講究,
甚至對于溫度都有著很高的要求,如果大家家中具備著收藏價值的紅酒一定要好好保存。
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05
手工制作的火腿
一條西班牙火腿的價值能夠達到上萬人民幣,
火腿切割大師切割一條火腿就需要收費4000美金,這就是妥妥的天價“奢侈品”。
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西班牙的伊比利亞火腿以及中國的金華火腿,都是屬于手工制作而成的,
這種火腿在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,放上幾十年都不會壞。
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為什么有如此昂貴的火腿呢?這和火腿的來源也有著很大的關(guān)系。
就拿西班牙的伊比利亞火腿來說,其來自于一種快要滅絕的伊比利亞豬是屬于純有機養(yǎng)殖的,
而且火腿的口感和豬吃的食物、加工的方法以及切割的工藝都有著一定的關(guān)系。
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06
香水
一些經(jīng)典、大牌以及停產(chǎn)的老版香水,同樣也具備著一定的升值空間。
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正所謂物以稀為貴,一些已經(jīng)停產(chǎn)的老版香水,其價值自然也會逐漸的上升,
尤其是一些很難再遇見的經(jīng)典香型,不僅會漲價,而且有可能會出現(xiàn)“有價無物”的情況。
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之前戚薇在一檔綜藝節(jié)目當(dāng)中說自己家里面有一瓶放置了60年的香水,其價值能夠在北京買一套房,
這種說法可以說并不夸張,現(xiàn)在世界上最昂貴的香水售價已經(jīng)達到了129萬這些絕版的香水也具備著收藏的價值。
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07
白酒
大家也都知道一些白酒同樣也具備著一定的收藏價值,
純糧食釀造而成的白酒,只要放置在適宜的環(huán)境當(dāng)中,就可以長期儲存。
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而且在存放的過程當(dāng)中,其酒液會發(fā)生酯化反應(yīng),
口感會變得更加醇厚,香氣也會越來越濃郁,價值自然也會越來越高。
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就拿茅臺酒而言,現(xiàn)在一些年份的茅臺,
在拍賣市場上面的價格也非常高昂,具備著一定的收藏價值。
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當(dāng)然并不是所有的白酒都值得收藏,一些低度白酒,如果存放時間太久的話,品質(zhì)反而會變差,
而且白酒對于存放的環(huán)境也有著一定的要求,要滿足密封,恒溫恒濕等條件,
如果存放不當(dāng)?shù)脑挘词故窃俑邫n的白酒,也有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
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08
化橘紅
根據(jù)記載,在明清時期化橘紅就已經(jīng)成為了朝廷的貢品,
上品的化橘紅存放的時間越久就越值錢,也有著“一片值一金”的說法。
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化橘紅有著“南方人參”的美譽,而在很多史書當(dāng)中也有不少的古代名人贊頌化橘紅,
其稀缺性和沉淀性能可以媲美一些古樹茶葉。
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當(dāng)然也并不是所有的化橘紅都具備著收藏價值,
廣東化州的道地橘紅,因為其地理環(huán)境比較優(yōu)越,
吸收了地下所含的礞石礦,被列為“一級稀缺”。
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上品的化橘紅在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,功效會隨著年份的增加越來越好,價值也會越來越高。
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寫在文末:
這8種物品在存放得當(dāng)?shù)那闆r下,其價值會變得越來越高,如果大家家里面有的話,一定要好好將其收藏和保存起來。
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