魚生飄香引客來！龍川第二屆八寶魚生文化活動精彩紛呈

為期兩天的龍川縣“百千萬工程”三年初見成效暨2025龍川縣第二屆八寶魚生文化活動在縣文化廣場火熱啟幕。活動以“龍川魚生香·奮進百千萬”為主題，圍繞魚生文化打造多元體驗場景，美食品鑒、互動挑戰、農產品展銷等環節輪番登場，吸引眾多市民游客沉浸式感受客家文化魅力，共享文旅融合盛宴。

在“魚生伴農，古韻傳珍”農產品展區內，29個展位依次排開，24鎮特色農產品、龍川魚生酒、非遺文創、龍川山茶油等展品琳瑯滿目，不少展位前都圍滿了駐足選購的市民。山茶油展區的現場直播帶貨，更是引得大家紛紛掃碼下單，人氣十足。

魚生商家葉智表示：“今天已經處理了50條魚，全部售罄，現在還有不少人在排隊等候。活動吸引了很多外地游客，連外國友人也來了，我覺得非常好，能讓更多人記住龍川。”

參展商戶鐘澤權說：“我是老隆鎮做夏威夷果加工的，這次帶著本地種植、加工的夏威夷果來參展，沒想到人氣這么旺。很多游客品嘗后都說口感香脆，還有不少人現場下單、加微信訂購。龍川不只魚生有名，我們的夏威夷果也成了‘八寶’里的新亮點。希望借助魚生文化節的平臺，讓更多人了解龍川的好山好水好物產，把家鄉味道帶到更遠的地方。”

26日晚上七點，縣委書記黃鳴宣布活動啟動，并與市、縣領導嘉賓共同為活動啟幕。一直以來，龍川縣深入貫徹落實省委、市委部署要求，堅定不移地堅持“以文塑旅、以旅彰文”的發展理念，全力推動農文旅體深度融合發展。積極構建“一城一山一水”的全域旅游格局，精心規劃推出多條主題旅游線路，為游客提供了豐富多樣的旅游選擇。在魚生產業發展方面，龍川縣更是獨具匠心，注重文化引領與產業筑基的有機結合。通過成立產業促進會、制定行業標準、培育示范門店等一系列舉措，成功構建起從養殖、加工到餐飲、文旅消費的完整產業鏈，讓龍川魚生成為帶動群眾增收致富、激發縣域經濟活力的重要引擎。

在隨后舉行的品牌推介環節中，活動重點介紹了龍川八寶魚生、山茶油、魚生搭檔酒等特色產品，并播放《來龍川，不平凡——2025年龍川縣文旅招商宣傳片》，多角度展現龍川的自然生態、文化底蘊與發展活力。為傳承客家飲食文化、提升魚生品牌，現場還為10家餐飲店授予了2025年度“龍川十佳魚生店”稱號。

“十佳魚生店”代表、田心酒樓負責人巫國強表示：“很榮幸獲得這個稱號，這是對我們堅持傳統手藝的認可。龍川魚生講究鮮、嫩、爽，我們從選魚、刀工到配料都精益求精。希望通過這個活動，讓更多人愛上龍川的這一口鮮味，把客家飲食文化傳承下去。”

市民莊伊琳說：“我之前從不吃生食，這次借著魚生節特意來嘗嘗。沒想到龍川魚生這么好吃，連我這樣的‘新手’都覺得會愛上它。”

市民柳鑫說：“今晚和爸爸媽媽一起來逛魚生節，非常熱鬧。這里不僅能吃到魚生，還能看到好多特產。通過活動，我了解了龍川魚生的文化，也認識了不少各鄉鎮的好產品。”

據了解，龍川縣“百千萬工程”三年初見成效暨2025龍川縣第二屆八寶魚生文化活動為期兩天，活動精心設置了美食品鑒、現場互動、農產展銷等核心環節。市民游客在現場不僅可以盡情欣賞客家文化的獨特韻味、品嘗特色美食的鮮香美味、選購優質農產品的豐富多樣，同時還能近距離感受龍川發展的蓬勃活力與無限潛力。活動以魚生為媒介，不僅成功擦亮了龍川特色文化名片，提升了龍川的知名度和美譽度，更有效拉動了文旅消費、助力產業增收，為縣域高質量發展注入了新的動力和活力。

來源：龍川發布