七載同行，見面大吉！2025成都面館50強指南暖心發布

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筷子一夾，挑起了晨昏間慰藉人心的城市溫度；面條一送，嗦出了天南地北各種滋味的家常暖意。成都的面，從最初挑在擔擔上沿街叫賣的小吃，演變成為食客日常生活中不可或缺的正餐，在胃與心的占比里愈發重要。七年來，“成都面館50強”早已從一份指南成長為城市級美食IP，見證著街巷煙火的傳承與新生。今年，封面新聞與雀巢旗下地道川調品牌豪吉再度攜手，于12月27日共同發布2025第七屆成都面館50強指南，為大眾選出“心中的一碗好面”。本次發布盛典首次移師戶外，讓更多面食愛好者得以親臨現場，共赴這場舌尖上的年度之約。

在龍湖成都濱江天街廣場的圣誕樹形燈塔下，多家50強面館現場開煮，各自奉上招牌好面。海味、素椒、甜水面......現場幾乎囊括所有成都人鐘愛的地道風味，甚至吸引到了不少外地游客前來打卡，成為成都面館50強的“野生宣傳員”。重慶花街子小面老板表示，作為一款重慶小面，今年是第三次入選成都面館50強，還參與了今年的首場面條市集，這讓她感受到了成都人民的喜愛認可，感受到了成都對美食的包容。據不完全統計，本次市集在短短半天內賣出近千碗面條，“豪運中心”有獎互動游戲更是大排長龍，歡笑聲此起彼伏，為即將到來的元旦佳節掀起一波歡慶小高潮。

指南發布環節則是活動最令人期待的部分。本屆測評基礎入圍面館再度突破200家，歷經16位“面條獵人”的實地探訪與打分，再經32位資深評委結合評分表、測評分享等多維度討論，最終敲定前100及50強指南名單。今年的50強指南實現20%的新鮮迭代，廠里麵、王小滿匯面堂、李一口江湖面等新秀面館憑借地道滋味成功入選指南，而不少連續多年入選的老牌面館則堅守品質，續寫傳奇。正如主辦方代表所言，《成都面館50強》指南更像是一本成都面館的“成長日記”，一筆一畫記下的，是城市舌尖的變遷，是經時間檢驗、被食客用腳步投票選出的真心。

一碗好面，承載的不僅是果腹的滿足，更是一座城市的文化底蘊與生活態度。作為指南的共同發起者，同時也是扎根四川的本土品牌豪吉，始終關注著城市里默默耕耘的粉面行業的從業者。他們為市民的食飲生活增添滋味，是城市街頭市井文化的重要組成部分，卻也亟待一個被大眾看見的舞臺。

從一包雞精起步，到構建起全品類提鮮產品矩陣，豪吉始終以專業實力深耕川調領域，也用“幕后英雄”的姿態陪伴著面館行業的發展——正如面館之于城市的意義，平凡卻不可或缺，默默支撐著市井煙火的溫度。豪吉不斷迭代產品配方與工藝，用精準提鮮技術與雀巢全球品質保證，持續守護川味面的本真滋味，成為無數面館老板信賴的“后廚搭檔”。品牌更是通過“成都面館50強”這類城市級IP的持續打造深化與川味美食場景的綁定，持續加強“地道川調”的品牌認知，穩步向“川式調味品第一品牌”的目標邁進。

如今，“成都面館50強”已成為各大流量平臺的熱詞，無數食客慕名而來“按圖索驥”，被謝霆鋒、趙露思等明星打卡過的面館更是客如云來，讓川味面香飄向全國。封面新聞與豪吉將繼續攜手，秉持“堅持、包容、公平”的理念，深挖成都面館背后的文化故事，助力米面粉渠道的傳承與創新發展。2026年“十五五”規劃新畫卷即將展開，我們將持續推動四川味道發展，在新時代開拓新境界，讓這股彌漫在街巷的煙火氣，持續溫暖城市的每一個晨昏，讓成都面香跨越山海，續寫川味傳奇。

下附2025成都面館50強指南名單，跟你一起分享本年度成都好面。