果然財經丨青島滑雪產業冬夏“雙生記”

齊魯晚報·齊魯壹點 楊雪 徐潤杰

枯枝攜著冷風的冬日旅游淡季，滑雪場卻永遠都是一幅火熱的景象。五顏六色的雪服點綴著本來荒蕪的冬日，在這幅“白色畫卷”里留下五彩印記；而到了夏日，這里卻又變身為草木蔥蘢的戶外競賽場地，自行車飛馳而過留下一排排車轍，萌寵在這里歡快“撒野”。作為冬季冰雪產業的重要項目，3個月的雪季并不是滑雪場的終點。雪場的冬夏乃至全年的利用，正是青島滑雪產業從“季節型項目”向“全年型消費場景”躍遷的縮影。

從“一季紅”到“四季忙”，雪場不只屬于冬天

作為青島最早的一批老牌滑雪場之一，藏馬山滑雪場自12月13日開板以來就“雪友”不斷。雖然是工作日的上午，但雪場依然聚集了一批等待滑雪的“發燒友”。而在滑雪場入口處，一家山地自行車裝備店則吸引了記者的目光。

融創藏馬山滑雪場賽事策劃總監王勇介紹，滑雪場每年12月開板，一般到次年2月底就結束營業了，每年營業3個月的時間。不營業的9個月雪場在做什么？王勇指了指門口的山地自行車店，“答案就在這里”。

“由于滑雪這項運動的季節性很強，雪季結束后便不再運營，我們便依據這里的地形特征，夏季將其改造成山地車公園，舉辦山地車速降賽并進行日常的訓練。”王勇說。今年10月，山地車速降聯賽在這片雪場開賽，吸引了來自全國16個省的300余名參賽選手和1000多名觀眾。

王勇介紹，他們依托藏馬山的生態優勢，聯動周邊資源，打造冰雪、山地車、萌寵和球類賽事矩陣，將只“一季紅”的冰雪產業，延伸為“四季忙”的全年戶外運動場景。“因為現在寵物經濟也非常熱，很多人喜歡養寵物，我們利用藏馬山的資源，打造萌寵歡樂跑的活動，吸引養寵人士過來。”

金山滑雪場2011年底正式開始營業，目前已度過了15個雪季。在2016年-2019年，雪場也曾探索過冬夏的“雙生”利用。“我們這里當時夏天是打造的水上樂園，因為地方大很開闊，就做了這個。”金山滑雪場經理侯曙昌介紹。

除了藏馬山滑雪場之外，山東省內不少雪場也在積極探索雪場的四季開發之道。濟南金象山滑雪場冬季客流不斷，夏季則巧妙利用原有地形打造滑草賽道，讓游客在綠意盎然的山坡上體驗風馳電掣的快感。露營、山地運動等“因地制宜”的活動，都成為不少雪場夏季的主要突破點。

不只滑雪，冰雪資源“+”出“熱經濟”

除了將雪場奏響“四季歌”，冬季作為主場的冰雪旅游也不斷“+”出新花樣。近年來，山東省將冰雪旅游作為激活冬季消費、培育新型文旅業態的重要抓手。青島市也從多方面著力，明確提出支持冰雪旅游和冰雪運動發展。從鼓勵滑雪場完善配套設施、提升接待能力，到引導舉辦冰雪賽事和節慶活動，再到推動冰雪運動進校園、進社區。冰雪不再只是冬天的“限定體驗”，而被納入城市全年文旅體系的重要組成部分。

當下，復合型旅游體驗正流行，人們不再滿足于一次出行的單一游玩體驗。“滑雪+溫泉”“滑雪+旅拍”等的“+”體驗迅速走紅。

在青島月季山滑雪場，滑雪、民宿、采摘成為游客來景區后的一站式旅游線路。“我們這里山上有近40間民宿，周邊還有農家樂、采摘，不只是孤立的滑雪項目，是多個業態串聯在一起的。”月季山滑雪場工作人員表示。

在藏馬山景區，滑雪、溫泉、跨年等的項目被打包成冬日旅游體驗包，串起冰雪資源、溫泉資源、非遺體驗等。“我們堅持大景區大文旅理念，依托藏馬山旅游度假區，打造“冰雪+多元體驗”的微度假閉環。”王勇介紹，首先是滑雪和溫泉的聯動，君行藏馬湯泉讓游客在高強度的運動之后能夠享受溫泉的放松。其次是“滑雪+餐飲”，二樓的各類餐飲美食，以及藏馬老街的特色小吃等延長消費鏈條。此外還打造“滑雪+深度體驗”，串聯馬術、采摘等，設計1-2天的微度假路線，讓家庭游和團建游能夠有更多體驗。

每年的阿朵小鎮跨年活動也是藏馬山的重頭戲。據了解，今年的跨年活動將首次放在滑雪場，以跨年倒計時為引爆點，打造一場的雪友的狂歡。“我們今年在雪場將首次舉辦跨年夜活動，現場有燈光配合、冷煙火，還有搖滾樂隊演出，設計雪地蹦迪、投影倒計時等環節，“雪友”可以在這里感受一場與眾不同的跨年活動。”

以點帶面：一座雪場撬動一條產業鏈

“冰雪經濟不是單點熱鬧，而是以點帶面，形成持續的輻射效應。” 在王勇看來，最直觀的變化首先體現在消費端。“游客來滑雪，并不只是買一張雪票。”隨著客流的穩定增長，餐飲、雪具租賃、教學培訓等二次消費被不斷激活，尤其是在賽事和節假日期間，這種拉動效應更為明顯。雪場內人氣升溫的同時，為周邊的民宿、餐館帶來客流量，冬日里原本沉寂的鄉村，因一片雪場而重新熱鬧起來。

消費之外，更深層的變化則體現在對就業的拉動。王勇算了一筆賬：雪場的日常運營、維護管理以及餐飲、安保、交通等配套服務，直接帶動周邊村民就業約300人。從“冬閑”到“冬忙”，不少村民在家門口實現了穩定增收，冰雪產業成為實實在在的“增收引擎”。

更長遠的價值，則體現在品牌和區域發展上。隨著滑雪賽事持續落地，“跟著賽事去旅行”逐漸成為新潮流，藏馬鎮的文旅知名度不斷提升。“這種由賽事牽引、產業支撐的冰雪發展路徑，正在讓‘冷資源’持續轉化為助力鄉村振興的‘熱經濟’。”

冬天飛來“候鳥教練”：雪道上的新職業風景

如果說雪道是藏馬山冬季最亮眼的風景，那么活躍其上的滑雪教練們，則為這片“白色畫卷”注入了更鮮活的生命力。

這是邵一凡在藏馬山滑雪場工作的第三年。“我滑雪大概五年了，一開始其實是被谷愛凌吸引的，然后愛上了滑雪。”北京冬奧會期間，谷愛凌等運動員的亮相，讓滑雪從“小眾運動”走向大眾視野，也讓不少年輕人第一次真正走上雪道。

劭一凡的家就在藏馬山附近，雪場的便利條件，讓“嘗試”變成了“堅持”，也讓她成為了一名滑雪教練。而在藏馬山，像她這樣季節性回流的“候鳥教練”并不少見。由于滑雪季周期較短，許多教練選擇在冬天集中授課，夏天則轉戰城市，從事游泳、健身等相關工作。

“冬天教滑雪，夏天教游泳，時間剛好錯開。”邵一凡說。這種跨季節的職業切換，正在成為冰雪產業催生的新型就業模式。孔成成也是一名“候鳥教練”，已經在藏馬山工作5年。冬天教滑雪的他，夏天則變身水上運動教練，槳板、帆船、沖浪這些都是他的強項。

“像我們今年有100多位教練，基本都是這種‘候鳥’式的，放寒假后還會有一些大學生加入教練行列，而我們也會根據客流情況，及時調整教練數量，確保雪友們的需求。”王勇說。

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