
為進一步落實學校食品安全主體責任,防范化解食品安全風險,守住校園食品安全底線,寺子市場監(jiān)督管理所全面深入開展校園食品安全排查整治專項檢查,根據專項檢查情況,現將本期校園食品安全紅榜名單公布如下:
經營主體:通渭縣寺子川學校
經營地址:通渭縣寺子川鄉(xiāng)北街2號
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上榜理由:一是廚房整體環(huán)境干凈整潔,冷藏柜內食物儲存規(guī)范標準;二是食品加工原材料貯存間干凈整潔,物品分類、分區(qū)、分架、離墻、離地擺放,并有明顯標識,貯存方式規(guī)范;三是從業(yè)人員穿著規(guī)范,佩戴工作帽、手套,餐具消毒、食品留樣規(guī)范、各類臺賬記錄規(guī)范;四是能嚴格落實食品安全主體責任,各項食品安全制度落實到位,食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全意識較強;五是“五防”措施落實到位。
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來源:寺子川鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文:南雪琴 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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