冬天最動人的溫度，深圳出現慈善“食物銀行”

很多城市還在比拼高樓大廈，深圳已經把販賣機變成了衡量文明的新地標。最近，深圳福田街頭悄悄出現了一批新機器，里面不是飲料、零食，而是面包、蔬果、牛奶，還全都免費。公益補給站有個更貼切的名字，“食物銀行”，里面存放著商超、快消食品行業捐贈的臨期食品。沃爾瑪、永輝、盒馬、叮咚等商家，把臨近保質期但仍在安全期的蔬菜、面包、乳制品下架后掃碼入庫；生鮮電商的“無理由退貨”中外觀磕碰但品質完好的水果、雞蛋，系統直接轉捐；面包房、中央廚房當天未售完的糕點、熟食，由冷鏈車夜間統一回收。這些臨期食品原本要被倒進垃圾桶，現在統一收集、檢查、上架，24小時免費向需要的人開放。背后是一整套工作流：由深圳市民政局提供冷柜、信息系統、冷鏈補貼；物流巨頭順豐冷運承擔“夜間回收+清晨配送”，成本由參與商超分攤；市慈善會設立“食物銀行專項基金”，用于支付運費、冷柜電費、意外保險；每個冷柜配備1名“食物銀行管家”（多為退休市民），負責檢查包裝、提醒領取。領取方式不是粗放式的先到先得，而是優先匹配最需要幫助的群體，例如低保家庭、殘障人士、失獨老人、環衛工人。他們驗證身份后就能在“i深圳”預約領取，行動不便者還可以讓親友代領。每晚8點之后，余量向全民開放。目標就一個：零浪費。至于食品安全問題，做法很“深圳”。當天配送、分揀、上架，統一標注當天使用，柜機定期消殺，志愿者逐漸檢查，把一件公益小事做到沒有漏洞可挑。2024全年，深圳食物銀行累計流轉食物1.1萬噸，減少碳排放約2.3萬噸；一年服務市民14萬人次，受惠人群65%為外來勞務工，15%為低收入老人，10%為臨時困難的白領，10%為跨城求職青年；企業端平均每噸食物可節省銷毀成本800元，全年為參與商超節約近900萬元，實現“慈善、環保、降本”的三贏。一臺臺靜默的柜機，如同城市的毛細血管，暖流精準輸送到最需要的地方，這就是深圳的硬核——不止于GDP增速，更體現在把善意做成基礎設施的能力里。食物銀行存進去的是臨期食品，取出來的卻是這座城市的溫暖底色。中國深圳，包容弱者。“浪費”變成“溫暖”，“余量”變成“余香”，這才是冬天最動人的溫度。它告訴所有人，真正的現代化，是摩天大樓與街角善意的并存，是科技賦能下不讓任何人掉隊的決心。天最動人的溫度，深圳出現慈善“食物銀行”

很多城市還在比拼高樓大廈，深圳已經把販賣機變成了衡量文明的新地標。

最近，深圳福田街頭悄悄出現了一批新機器，里面不是飲料、零食，而是面包、蔬果、牛奶，還全都免費。

公益補給站有個更貼切的名字，“食物銀行”，里面存放著商超、快消食品行業捐贈的臨期食品。

沃爾瑪、永輝、盒馬、叮咚等商家，把臨近保質期但仍在安全期的蔬菜、面包、乳制品下架后掃碼入庫；

生鮮電商的“無理由退貨”中外觀磕碰但品質完好的水果、雞蛋，系統直接轉捐；

面包房、中央廚房當天未售完的糕點、熟食，由冷鏈車夜間統一回收。

這些臨期食品原本要被倒進垃圾桶，現在統一收集、檢查、上架，24小時免費向需要的人開放。

背后是一整套工作流：

由深圳市民政局提供冷柜、信息系統、冷鏈補貼；

物流巨頭順豐冷運承擔“夜間回收+清晨配送”，成本由參與商超分攤；

市慈善會設立“食物銀行專項基金”，用于支付運費、冷柜電費、意外保險；

每個冷柜配備1名“食物銀行管家”（多為退休市民），負責檢查包裝、提醒領取。

領取方式不是粗放式的先到先得，而是優先匹配最需要幫助的群體，例如低保家庭、殘障人士、失獨老人、環衛工人。

他們驗證身份后就能在“i深圳”預約領取，行動不便者還可以讓親友代領。

每晚8點之后，余量向全民開放。目標就一個：零浪費。

至于食品安全問題，做法很“深圳”。

當天配送、分揀、上架，統一標注當天使用，柜機定期消殺，志愿者逐漸檢查，把一件公益小事做到沒有漏洞可挑。

2024全年，深圳食物銀行累計流轉食物1.1萬噸，減少碳排放約2.3萬噸；

一年服務市民14萬人次，受惠人群65%為外來勞務工，15%為低收入老人，10%為臨時困難的白領，10%為跨城求職青年；

企業端平均每噸食物可節省銷毀成本800元，全年為參與商超節約近900萬元，實現“慈善、環保、降本”的三贏。

一臺臺靜默的柜機，如同城市的毛細血管，暖流精準輸送到最需要的地方，這就是深圳的硬核——不止于GDP增速，更體現在把善意做成基礎設施的能力里。

食物銀行存進去的是臨期食品，取出來的卻是這座城市的溫暖底色。

中國深圳，包容弱者。

“浪費”變成“溫暖”，“余量”變成“余香”，這才是冬天最動人的溫度。

它告訴所有人，真正的現代化，是摩天大樓與街角善意的并存，是科技賦能下不讓任何人掉隊的決心。