上海
近期，嘉定采用無土栽培技術種植的草莓陸續成熟。12月26日上午，記者走進位于嘉定工業區的上海旺李果蔬專業合作社看到，大棚內一排排草莓植株整齊地懸于半空，綠油油的葉片間，鮮紅飽滿的果實點綴其中。
與傳統草莓種植不同，水培草莓采用草莓專用基質，保濕性好，大棚地面也更干凈整潔。上海旺李果蔬專業合作社種植戶李林平介紹，大棚配備水循環溫控系統，為草莓生長提供了穩定環境。
“這是我們今年第一次嘗試無土栽培，試種了半畝‘紅顏’和‘白露’，效果超過預期。”李林平表示，由于栽培基質經過處理，病菌少，這樣種出的草莓不容易死苗，產量較高。
白露
據介紹，這批無土栽培草莓將在一周后小批量上市，約10天后供應量會進一步增加，預計畝產可達1000公斤左右，比同期傳統大棚土栽草莓的產量更為穩定均衡。“明年打算擴大種植，最起碼增加兩畝。”李林平說。
嘉定區農技中心花果科科長盧小露從專業角度分析了無土栽培技術的優勢：“草莓是淺根系作物，非常適合基質栽培。通過優化栽培技術，不僅能提高產量，還能改善草莓的口感、色澤和營養成分，滿足市場對高品質草莓的需求”。
紅顏
隨著城市化快速發展，土地資源日益緊張。盧小露表示，無土栽培的基質栽培模式，能夠有效減少草莓生產對耕地土壤的依賴，降低土壤污染風險，促進資源的循環高效利用，是推動農業可持續發展的一項有力舉措。
撰稿：彭曉妍
攝像：蔡陳皓
編輯：徐宇
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