![]()
東方花園,羅平壩子。
初冬,一股辛辣而溫暖的辛香在空氣中漫開。田間,姜農們彎腰揮鋤,從褐色土壤中掘出一簇簇金黃飽滿的根莖,在陽光下泛著油潤的光澤。
“以前就是農戶房前屋后的‘姜疙瘩’。”如今,展銷臺上的姜糖、姜茶香氣四溢,成為游客爭相購買的“羅平味道”——它承載著這片土地的溫度與記憶。
這株清康熙年間落地生根的作物,已成為遠銷43國、年交易額超25億元的“明星產品”。從“賣原料”到“賣標準”,羅平小黃姜的蝶變,正是一部中國特色農業現代化的鄉村振興日光辭。
清晨,羅平縣板橋鎮品德村的周雙喬巡完姜田。從最初“小打小鬧”到如今投資近百萬元,他的“姜山”是產業擴張的縮影。
“規模越大,越怕‘兩災’——天災和市場災。”他坦言。過去,農戶們跟風種植,信息不暢,豐收季往往意味著價格暴跌。
羅平縣錨定“穩面積、提品質、延鏈條、創品牌、增效益”主線,構建產業支撐體系。今年,全縣種植面積達23.5萬畝,預計總產量50萬噸,農業產值突破10億元。
面對品種退化、姜瘟病等“卡脖子”難題,羅平與科研院所合作,成功選育“羅平小黃姜1號”等5個良種,并推廣氯化苦土壤熏蒸等綠色技術,破解連作障礙,平均單產從不足1.5噸提升至2噸以上。
更關鍵的轉變發生在加工與流通環節。在鼎泰食品的潔凈車間里,鮮姜通過低溫萃取、膜分離等技術,轉化為姜精油、高純姜辣素等高附加值產品,打開了價值的無限空間。
為攻克歐盟市場純度標準,企業研發團隊耗時一年。“這不是簡單的農產品出口,而是技術標準的對接。”總經理劉倩說。今年,公司出口預計達1.5億元,實現從“賣原料”到“賣技術標準”的跨越。
在小黃姜數字經濟產業園,區塊鏈溯源技術讓每塊姜都有“數字身份證”,4萬噸智能冷庫與智慧物流系統,讓農產品流通如工業品般精準高效。
“提供從源頭到市場的智慧物流解決方案。”園區運營負責人曹珊說,園區集聚30多家企業,帶動產值1.7億元,而小黃姜種植科技水平躋身全國前列。
產業延伸的價值,最終要落在人的身上。
在金雞村,一座由滬滇協作資金與村集體共建的冷庫,發揮著“穩定器”的作用。村黨總支書記張洪波算了一筆賬:冷庫長期出租,年租金約8萬元;村集體協助流轉土地,每畝收取服務費,又增收10多萬元。
以往,收獲季扎堆上市,“價低難賣”。如今,鮮姜采收即入庫,錯峰銷售讓價格實現逆勢上揚。村集體收入嚴格按“532”原則分配:50%用于產業發展與技能培訓,30%用于公益事業,20%用于分紅或幫扶。
“在家門口干活,全靠勞動硬碰硬。”羅雄街道外納社區,村民們分揀、裝車,忙得熱火朝天。村黨總支書記錢佳良說,改種姜后收益大漲,每年收姜季發放務工費用達三四十萬元,真正實現了“家門口就業”。
通過“集體統銷+定向對接”等多元銷售體系,“山貨”變身“俏貨”。緊密的利益聯結模式,已培育縣級以上龍頭企業10家,帶動3萬余戶姜農深度嵌入產業鏈。
土地流轉得租金、務工賺薪金、入股分股金、經營掙現金——小黃姜產業每年創造農民綜合收益5.38億元,多元化的收入渠道,讓群眾真切共享到產業發展的成果。
“生姜是‘非標準化’農產品,產區分散,沒有統一的統計,容易造成跟風種植、價格波動。”收購商武成勇道出了行業的普遍困境。
“對羅平小黃姜的前景充滿信心。”一位收購商如是說,雖然未來市場挑戰依然存在,但羅平已加強市場實時監測體系,讓市場信號更加清晰,減少盲目跟風。
在羅平小黃姜從田間走向世界的鏈條上,活躍著一群特殊的“姜農”。
“我們的目標是清除制約產業健康發展的‘淤點’,確保政策紅利精準滴灌。”羅平縣紀委監委負責人說,監督力量嵌入產業關鍵環節,實現政策精準滴灌,確保每一分扶持資金都直達田間地頭。
比如在小黃姜產業政策端,確保扶持資金直達田間地頭;在加工倉儲環節,實行穿透式監管,嚴防資產流失;在市場端,堅決捍衛“羅平小黃姜”地理標志品牌。
監督不僅是糾偏,更是優化營商環境。當政策落地遭遇“中梗阻”,通過監督整改,實現“查處一案、治理一域”。臘山街道曾出現租金拖欠問題,經督促全部追回,并推動了租金管理制度的完善。
一位種植戶盤算著增收賬,眉眼含笑地說:“羅平有冷庫了,可以全部都存到這里。”在監督的保障下,分散的姜田得以整合,統一提供種苗、技術和保底收購服務,帶動農戶抱團闖市場。
“市場價格波動、自然災害威脅仍需警惕。”羅平縣主要負責人認為,羅平小黃姜實現了從“規模擴張”到“提質惠民”的躍升。要深化全鏈條集群發展,整合種植、加工、物流、銷售各環節,構建標準化生產體系,提升產品附加值。
同時,探索“姜文旅”三產融合新業態,推動農業與文化、旅游深度融合。建立穩固的質量標準體系,完善利益聯結機制,通過股份合作、訂單農業等方式,讓農民、企業、合作社形成利益共同體,實現產業增效、農民增收,打造鄉村振興的羅平樣板。
“姜”山如畫,未來可期。這片土地上的小黃姜,正帶著泥土的芬芳與時代的脈搏續寫新的“豐景”。
短 評
一枚羅平小黃姜,從田間地頭蛻變為年交易額超25億元的“金寶貝”,是一部滇東北一方水土的豐收故事。
羅平跳出“種產銷”的線性思維,以全鏈條思維解析農產品“價賤傷農”的頑疾。從攻克姜瘟病、準入歐盟,到數字身份證——改寫小農經濟“看天吃飯、跟風種養”的被動命運。
尤為可貴的是,堅守“產業紅利全民共享”的初心,避免資本獨享成果。滬滇協作“造血式”幫扶,既授人以漁又固本培元,遠比單純資金投入更具生命力,實現了“扶上馬、送一程”。
更顯治理智慧的,是紀檢監察力量對產業全周期的深度嵌入,全程監督擰緊“安全閥”,清除權力尋租的“淤點”,確保政策紅利精準直達田間地頭,讓惠農資金轉化為實實在在的產業收益。
當然,小作物的市場波動仍是繞不開的考題。唯有構建全周期監測體系,形成“未雨綢繆、動態調整”的閉環機制,才能讓羅平“姜”山常青,從而實現從“一時豐”到“長久旺”的產業躍升。
首席記者 汪波 通訊員 佟國進 金燕瓊 圖片由羅平縣紀委提供
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.