一枚云姜的“黃金鏈”——羅平小黃姜產業鏈 賦能鄉村振興實踐

　　東方花園，羅平壩子。

　　初冬，一股辛辣而溫暖的辛香在空氣中漫開。田間，姜農們彎腰揮鋤，從褐色土壤中掘出一簇簇金黃飽滿的根莖，在陽光下泛著油潤的光澤。

　　“以前就是農戶房前屋后的‘姜疙瘩’。”如今，展銷臺上的姜糖、姜茶香氣四溢，成為游客爭相購買的“羅平味道”——它承載著這片土地的溫度與記憶。

　　這株清康熙年間落地生根的作物，已成為遠銷43國、年交易額超25億元的“明星產品”。從“賣原料”到“賣標準”，羅平小黃姜的蝶變，正是一部中國特色農業現代化的鄉村振興日光辭。

　　清晨，羅平縣板橋鎮品德村的周雙喬巡完姜田。從最初“小打小鬧”到如今投資近百萬元，他的“姜山”是產業擴張的縮影。

　　“規模越大，越怕‘兩災’——天災和市場災。”他坦言。過去，農戶們跟風種植，信息不暢，豐收季往往意味著價格暴跌。

　　羅平縣錨定“穩面積、提品質、延鏈條、創品牌、增效益”主線，構建產業支撐體系。今年，全縣種植面積達23.5萬畝，預計總產量50萬噸，農業產值突破10億元。

　　面對品種退化、姜瘟病等“卡脖子”難題，羅平與科研院所合作，成功選育“羅平小黃姜1號”等5個良種，并推廣氯化苦土壤熏蒸等綠色技術，破解連作障礙，平均單產從不足1.5噸提升至2噸以上。

　　更關鍵的轉變發生在加工與流通環節。在鼎泰食品的潔凈車間里，鮮姜通過低溫萃取、膜分離等技術，轉化為姜精油、高純姜辣素等高附加值產品，打開了價值的無限空間。

　　為攻克歐盟市場純度標準，企業研發團隊耗時一年。“這不是簡單的農產品出口，而是技術標準的對接。”總經理劉倩說。今年，公司出口預計達1.5億元，實現從“賣原料”到“賣技術標準”的跨越。

　　在小黃姜數字經濟產業園，區塊鏈溯源技術讓每塊姜都有“數字身份證”，4萬噸智能冷庫與智慧物流系統，讓農產品流通如工業品般精準高效。

　　“提供從源頭到市場的智慧物流解決方案。”園區運營負責人曹珊說，園區集聚30多家企業，帶動產值1.7億元，而小黃姜種植科技水平躋身全國前列。

　　產業延伸的價值，最終要落在人的身上。

　　在金雞村，一座由滬滇協作資金與村集體共建的冷庫，發揮著“穩定器”的作用。村黨總支書記張洪波算了一筆賬：冷庫長期出租，年租金約8萬元；村集體協助流轉土地，每畝收取服務費，又增收10多萬元。

　　以往，收獲季扎堆上市，“價低難賣”。如今，鮮姜采收即入庫，錯峰銷售讓價格實現逆勢上揚。村集體收入嚴格按“532”原則分配：50%用于產業發展與技能培訓，30%用于公益事業，20%用于分紅或幫扶。

　　“在家門口干活，全靠勞動硬碰硬。”羅雄街道外納社區，村民們分揀、裝車，忙得熱火朝天。村黨總支書記錢佳良說，改種姜后收益大漲，每年收姜季發放務工費用達三四十萬元，真正實現了“家門口就業”。

　　通過“集體統銷+定向對接”等多元銷售體系，“山貨”變身“俏貨”。緊密的利益聯結模式，已培育縣級以上龍頭企業10家，帶動3萬余戶姜農深度嵌入產業鏈。

　　土地流轉得租金、務工賺薪金、入股分股金、經營掙現金——小黃姜產業每年創造農民綜合收益5.38億元，多元化的收入渠道，讓群眾真切共享到產業發展的成果。

　　“生姜是‘非標準化’農產品，產區分散，沒有統一的統計，容易造成跟風種植、價格波動。”收購商武成勇道出了行業的普遍困境。

　　“對羅平小黃姜的前景充滿信心。”一位收購商如是說，雖然未來市場挑戰依然存在，但羅平已加強市場實時監測體系，讓市場信號更加清晰，減少盲目跟風。

　　在羅平小黃姜從田間走向世界的鏈條上，活躍著一群特殊的“姜農”。

　　“我們的目標是清除制約產業健康發展的‘淤點’，確保政策紅利精準滴灌。”羅平縣紀委監委負責人說，監督力量嵌入產業關鍵環節，實現政策精準滴灌，確保每一分扶持資金都直達田間地頭。

　　比如在小黃姜產業政策端，確保扶持資金直達田間地頭；在加工倉儲環節，實行穿透式監管，嚴防資產流失；在市場端，堅決捍衛“羅平小黃姜”地理標志品牌。

　　監督不僅是糾偏，更是優化營商環境。當政策落地遭遇“中梗阻”，通過監督整改，實現“查處一案、治理一域”。臘山街道曾出現租金拖欠問題，經督促全部追回，并推動了租金管理制度的完善。

　　一位種植戶盤算著增收賬，眉眼含笑地說：“羅平有冷庫了，可以全部都存到這里。”在監督的保障下，分散的姜田得以整合，統一提供種苗、技術和保底收購服務，帶動農戶抱團闖市場。

　　“市場價格波動、自然災害威脅仍需警惕。”羅平縣主要負責人認為，羅平小黃姜實現了從“規模擴張”到“提質惠民”的躍升。要深化全鏈條集群發展，整合種植、加工、物流、銷售各環節，構建標準化生產體系，提升產品附加值。

　　同時，探索“姜文旅”三產融合新業態，推動農業與文化、旅游深度融合。建立穩固的質量標準體系，完善利益聯結機制，通過股份合作、訂單農業等方式，讓農民、企業、合作社形成利益共同體，實現產業增效、農民增收，打造鄉村振興的羅平樣板。

　　“姜”山如畫，未來可期。這片土地上的小黃姜，正帶著泥土的芬芳與時代的脈搏續寫新的“豐景”。

　　短 評

　　一枚羅平小黃姜，從田間地頭蛻變為年交易額超25億元的“金寶貝”，是一部滇東北一方水土的豐收故事。

　　羅平跳出“種產銷”的線性思維，以全鏈條思維解析農產品“價賤傷農”的頑疾。從攻克姜瘟病、準入歐盟，到數字身份證——改寫小農經濟“看天吃飯、跟風種養”的被動命運。

　　尤為可貴的是，堅守“產業紅利全民共享”的初心，避免資本獨享成果。滬滇協作“造血式”幫扶，既授人以漁又固本培元，遠比單純資金投入更具生命力，實現了“扶上馬、送一程”。

　　更顯治理智慧的，是紀檢監察力量對產業全周期的深度嵌入，全程監督擰緊“安全閥”，清除權力尋租的“淤點”，確保政策紅利精準直達田間地頭，讓惠農資金轉化為實實在在的產業收益。

　　當然，小作物的市場波動仍是繞不開的考題。唯有構建全周期監測體系，形成“未雨綢繆、動態調整”的閉環機制，才能讓羅平“姜”山常青，從而實現從“一時豐”到“長久旺”的產業躍升。

　　首席記者 汪波 通訊員 佟國進 金燕瓊 圖片由羅平縣紀委提供