網上爆火的“以油養膚”，真有用還是“智商稅”？

冬天天氣干燥，皮膚也緊繃繃的，保濕成了重要的課題。很多人都知道保濕要“補水”，但你聽說過“補油”嗎？

近些年，“以油養膚”的概念非常流行，它真的有用嗎？今天我們就來聊聊～

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“以油養膚”，是什么“油”？

在討論“以油養膚”之前，我們先要明確，這里的“油”，指的是什么。

首先，不要去廚房尋找護膚品。如果說要用豬油、菜籽油來護膚，那肯定是錯誤的。之前網上曾經火過一段時間的“橄欖油護膚”，可能也并不正確。因為有研究發現，橄欖油的油酸結構對皮膚屏障功能有破壞。

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常見的用于護膚的油類物質有這 2 類：

1

植物油

例如椰子油、荷荷巴油等，它們含有豐富的脂肪酸，能夠滋潤皮膚，減少干燥和緊繃感。這些油在護膚過程中有助于舒緩皮膚、改善肌膚質感。

2

礦物油

有一種有機化合物——二甲基硅油，它不是經典的油類物質，但有保濕作用和皮膚調理作用，能在皮膚表面形成一層保護膜，減少水分蒸發，同時提供光滑的觸感，在洗發產品和護手霜中比較常用。

某護手霜成分。聚二甲基硅氧烷是二甲基硅油的另一種叫法，實際是同一種物質。圖片來源：自己拍的

以及甘油雖然名字帶有油，但實際上不是真的油，而是一種多元醇化合物，一種無色、無臭、有甜味的黏性液體，化學式為C3H8O3。

“以油護膚”的原理是什么？

真的有用嗎？

有人可能會問，“皮膚出油”對很多人來說都是一種困擾，怎么還有“用油護膚”的方法？我們可以用一個非常形象的比喻來說明～

人類皮膚本身就有不少的油類物質（或者說成“脂質”），皮膚細胞好比磚塊，而油類物質好比磚墻之間的砂漿，在皮膚干燥時，油類物質也會減少。使用額外的護膚油可以幫助我們恢復被剝離的脂質層。脂質層恢復，皮膚屏障重建，就可以一定程度防止水分流失，避免進一步干燥和后面一系列的問題。

不過，需要注意的是，即便有的油類物質有保濕作用，但很多時候，它們都不宜單獨用來保濕，尤其是純的或者高濃度的植物油。

具體原因如下：

1.油類物質本身并不含有水分，它們不能直接增加皮膚的水分含量，換個說法是，它們無法直接為皮膚提供“水合作用”。如果只依賴油類，皮膚可能依然會感到干燥或緊繃，尤其是在極干燥的環境中。

2.過多使用油可能會加重痘痘、引發馬拉色菌毛囊炎等問題，因為痘痘就是和皮膚油膩有關系，而以油脂為食的馬拉色菌會更容易因此而加速繁殖。

3.某些油類（如礦物油或重質植物油）可能不容易被皮膚吸收，長時間停留在皮膚表面，導致皮膚感覺油膩、沉重。

4.油類對皮膚的保護作用有限。雖然油類能夠在皮膚表面形成保護膜，防止水分流失，但它們本身并不會提供滋潤、修復或抗氧化等額外的保養功能。因此，單獨使用油類可能無法滿足皮膚的全面保濕需求。

因此，要想獲得理想的保濕效果，單純指望護膚油“以油養膚”肯定是不夠的。而應該根據個人的膚質、環境以及實際需要選擇合適的保濕產品。

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保濕產品應該怎么選？

一款好的保濕產品，應該不拘泥于是不是含有油類物質，而是在于它的功能，比如為皮膚提供足夠的水分，防止水分流失，并保持皮膚的柔軟、光滑和健康等等。

通過檢索文獻資料，我們梳理總結出了以下 5 個保濕產品的挑選技巧：

1

了解自己的膚質

??干性皮膚：

干性皮膚往往缺乏足夠的水分，容易感到緊繃和干燥。對于這類膚質，選擇含有高效保濕成分的產品非常重要，如透明質酸、甘油等。含有植物油或蠟質成分（如荷荷巴油）的產品也適合干性皮膚，可以幫助鎖住水分并滋養皮膚。

??油性皮膚：

油性皮膚往往油脂分泌過多，但水分可能不足。此類皮膚應選擇輕盈配方的保濕產品，比如乳或者乳液質地的產品。

??敏感性皮膚：

敏感性皮膚應選擇無香料、低敏性的保濕產品，避免含有酒精、香精等成分。理想的保濕產品應具備修復屏障、舒緩肌膚的功能，如含有神經酰胺、甘草酸、燕麥等舒緩成分的產品。

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2

查看成分列表

選擇保濕產品時，查看成分是非常重要的。以下幾類成分具有顯著的保濕效果：

透明質酸：能夠強效吸水，為皮膚提供深層水合，增加皮膚的彈性和光澤。

甘油：常見的保濕成分，也是特別經典的吸濕劑，特點是幫助吸收并鎖住皮膚表面的水分。

神經酰胺：有助于恢復皮膚屏障，減少水分流失。

植物油（如荷荷巴油等）：能夠深層滋養并鎖住水分，尤其適合干性皮膚。

角鯊烯：具有鎖水效果，常用于修復皮膚屏障。

氨基酸類成分：能夠幫助維持皮膚的水合作用并增強皮膚的柔軟度。

另外，需要避免的成分包括過多的香料、酒精、刺激性化學成分等，特別是對于敏感皮膚，避免使用可能引起過敏反應的成分。

3

考慮季節和氣候

??干燥季節（如冬季）：在氣候寒冷或干燥的季節，保濕產品應選擇厚重、滋潤的配方，如含有甘油、蠟質等成分的保濕霜，能夠在皮膚表面形成屏障，防止水分流失。

??潮濕季節（如夏季）：在潮濕、悶熱的環境中，可以選擇清爽的水基產品，比如乳液，避免使用過于油膩的保濕產品，以免增加皮膚的負擔。

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4

品牌和口碑評價

選擇相對知名品牌的保濕產品，這通常更有保障，尤其是那些經過臨床驗證和靠譜皮膚科專家推薦的品牌。

了解其他用戶的評價和反饋，尤其是同類膚質的人群的評價，可以輔助判斷產品是否適合自己的皮膚需求。

5

使用體驗與效果

客觀來說，沒有某一款產品是最好的。因此，在選擇保濕產品時，沒有標準答案，個人的使用體驗也非常重要。適合自己的（并且安全、沒異常皮膚反應的），就是好的產品。

如果長期使用后皮膚的干燥癥狀有所改善，說明產品的保濕效果是有效的。反之，如果皮膚依舊感到干燥或緊繃，可能需要更換保濕產品了。

最后總結一下，并非所有油類都適合直接用于皮膚，“油”≠“保濕”和“護膚”，正確的保濕策略應是多元且綜合的。選擇保濕產品時，我們應摒棄對單一油類的執著，依據自身膚質、環境變化以及皮膚的實際需求進行挑選。

參考文獻

[1] Draelos ZD. The science behind skin care: Moisturizers. J Cosmet Dermatol. 2018; 17(2): 138-144.

[2] Harwood A, Nassereddin A, Krishnamurthy K. Moisturizers. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025.

[3] No, Oils can't hydrate skin and hair. https://www.allure.com/story/do-oils-hydrate-skin-hair

[4] Sagiv AE, Dikstein S, Ingber A. The efficiency of humectants as skin moisturizers in the presence of oil. Skin Res Technol. 2001; 7(1): 32-35.

[5] Humectants vs. Emollients. https://blogs.bcm.edu/2022/05/05/skin-care-104-humectants-vs-emollients/

[6] What is humectant, emollient and occlusive? https://thejojobacompany.com.au/blogs/jojoba/humectant-emollient-occlusive

[7] What are emollients, humectants, and occlusives? https://www.cerave.com/skin-smarts/skincare-tips-advice/emollient-vs-humectant-vs-occlusive

[8] Time-Dependent Differences in the Effects of Oleic Acid and Oleyl Alcohol on the Human Skin Barrier 2023 Dec 4;20(12):6237-6245

策劃制作

作者丨唐教清 皮膚科主治醫師、醫學博士、中國科普作家協會會員

審核丨徐敏 天津醫科大學代謝病醫院（天津醫科大學朱憲彝紀念醫院）皮膚科副主任醫師

策劃丨楊雅萍

責編丨甄曦

審校丨徐來、張林林