近日
一則網帖引發許多上海人熱烈討論
有哪個菜是上海小囡從小到大
最不喜歡的?
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無數網友都在搶著提名!
看看有沒有你的同款?
TOP1:“move”
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來,跟我念!mo~ve~其實大名叫“麻腐”,滑溜溜的口感,寡淡的味道,小時候經常作為湊數的菜出現在飯桌上,讓許多孩子一看到就頭大……
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網友表示,基本上來說怎么做都不太好吃,因為本身沒啥味道,只能在配料上盡量增加點滋味。
關鍵是,以前學校食堂經常燒這個麻腐咸菜湯,現在回想起來還是很難忘。
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TOP2:慈姑
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慈姑的口感真的是難以形容啊,又干又面又粉,吸光嘴里的所有水分,不喝口湯根本咽不下去。
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有多少上海小囡碰到慈姑燒肉只吃肉?
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而且慈姑還經常出現在各種冬季的家常菜里,小時候大人總說:吃點慈姑,止咳的。小編也想問:到底是誰喜歡吃慈姑啊啊啊!
TOP3:水芹菜
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水芹菜有特殊氣味,小時候總覺得在散發一種“毒氣”。每次吃水芹菜就像在生嚼青草,濃郁又奇怪的味道直沖腦子,小孩大多不喜歡吃。
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網友表示,吃芹菜總感覺有一股苦苦的藥味,童年印象里好像都是年紀大的愛吃,小時候飯桌上的“天雷”就是水芹炒豆腐干。不吃還會被大人批評:“這不是怪味,這是香味!”“你們不懂,吃不來。”
光是看到圖片,鼻子已經聞到那股味道了……救命!
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TOP4:烤麩
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原來烤麩也有這么多人不喜歡啊?
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最經典的做法就是“四喜烤麩”。有網友表示,受不了它的味道,覺得甜得發膩,還夾雜著酸和咸,又很油。
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還有人討厭烤麩的形狀,說像是“有很多洞的海綿”“密集恐懼癥都要犯了”。這么形容,好像也沒毛病。
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TOP5:ong菜
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小時候經常疑惑,大人說的ong菜到底是什么菜?ong字到底是哪個字?有的菜販寫成“翁菜”,其實它就是空心菜或叫做通菜,不少人不喜歡它的味道和口感,總感覺在吃草的桿子。
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小編覺得,其實比較鮮嫩一點的ong菜口感還是不錯的,但是如果碰到比較老的菜,口感就會差很多。
TOP6:米西
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上海人叫的“米西”其實就是莧菜,紅紅的那種就是紅莧菜,也有很多人受不了這個菜。
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不得不說,紅莧菜燒出來紫紅色的湯汁,確實看著有點詭異,在小孩子的眼里感覺像是有毒。悄悄說,這個湯汁拌飯真是一絕呀。
還有不少人討厭的原因,是每次吃完嘴巴里都會不舒服。原來很多菜是會引起輕微過敏反應的,小時候不懂只能硬著頭皮硬吃。
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提醒:莧菜具有感光性,有部分人食用后皮膚有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應,對這一現象醫學稱之為“植物性日光性皮炎”,假如在食后出現這樣的表現,今后就不要再吃這類菜,也要避免強光直曬。總之,不吃有了借口!
TOP7:豬肝
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豬肝也是很多人的“天雷”,不少人覺得它口感“又苦又腥”,連帶著對所有動物內臟都很排斥。
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經典的“補血神菜”菠菜豬肝湯,看到圖片仿佛已經聞到味兒了。對于既不喜歡菠菜又討厭豬肝的人而言,簡直是“雙重天雷”。光是看一眼眉頭就已經皺起來了。有沒有小時候哭冊烏拉被大人逼著吃的小伙伴?
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TOP8:蠶豆
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蠶豆這個菜,愛吃的人愛得要命,討厭的人避而遠之。
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網友指出,蠶豆不僅有奇怪的“腳臭味”,小時候還經常幫大人剝蠶豆,剝到手指甲都黑了,想起來就瑟瑟發抖哦。
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剝出來的一大堆豆瓣最后都變成咸菜豆瓣湯,對了,這個湯里還會有土豆片……實在get不到好吃的點啊!
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TOP9:黃豆芽炒油豆腐
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同學們,這又是一道充滿回憶的經典食堂菜啊!
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TOP10:水潽蛋
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還會有人不喜歡水潽蛋。有人討厭這種滑滑膩膩、半生不熟的口感,也有人不能接受水潽蛋放在甜湯里!
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這些食物也被提名
看看有你害怕的嗎?
香萵筍
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塔菜
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八寶飯上的紅綠條
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馬蘭頭
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桃酥餅
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茼蒿菜
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小時候不喜歡但是被家長逼著吃的菜
長大后看到了立馬繞道
看完之后
你最同意哪個?
哪個菜是你童年最害怕的?
歡迎來評論區聊聊吧~
↘來源:新聞晨報

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