每到冬天,很多家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子的身高增長(zhǎng)似乎變慢了——衣服穿得厚,活動(dòng)不方便,孩子的食欲也似乎沒(méi)有夏天好。
有些家長(zhǎng)著急,有些則覺(jué)得“等春天再補(bǔ)也來(lái)得及”。其實(shí),冬天才是為來(lái)年身高儲(chǔ)備能量的關(guān)鍵期。
中醫(yī)認(rèn)為,冬季是積蓄力量的時(shí)節(jié),人體氣血向內(nèi)收斂,此時(shí)調(diào)理脾胃、增強(qiáng)體質(zhì),就相當(dāng)于為身體打下堅(jiān)實(shí)地基。
等到春天陽(yáng)氣升發(fā)時(shí),孩子就有足夠能量迎來(lái)身高增長(zhǎng)高峰。
今天,邀請(qǐng)到兒科專家董秀蘭主任給大家分享兩味藥,幫孩子健脾助長(zhǎng)。
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01
山藥——溫和調(diào)脾胃,促吸收
山藥性質(zhì)平和,味道甘淡,對(duì)脾、肺、腎都有滋養(yǎng)作用,是冬季理想的平補(bǔ)食材。
它作用溫和而持久,能逐步增強(qiáng)脾胃功能,特別適合消化吸收不良、容易腹瀉的孩子。
山藥含有淀粉酶等多種消化酶,能幫助消化;同時(shí)富含氨基酸和微量元素,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。
食譜:
山藥小米粥:半根山藥去皮切塊,與50克小米一同煮粥。小米色黃入脾,與山藥搭配,補(bǔ)脾溫和,適合作為冬季早餐。
山藥排骨湯:排骨焯水后,與山藥、幾顆紅棗、兩片生姜一起燉湯。這道湯健脾益腎,每周喝1-2次,有助于增強(qiáng)孩子體質(zhì)。
如果孩子手腳冰涼、大便偏軟,可以在粥或湯中加少量胡椒粉,有助溫中散寒。
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02
板栗——補(bǔ)腎強(qiáng)骨,增動(dòng)力
板栗有“干果之王”的美稱,性質(zhì)溫和,味甘甜,對(duì)脾、胃、腎都有補(bǔ)益作用。
板栗能補(bǔ)充腎氣,而中醫(yī)認(rèn)為“腎主骨”,骨骼的健康生長(zhǎng)與腎氣充足密切相關(guān)。同時(shí),板栗也能健脾益氣,改善冬季脾胃虛寒導(dǎo)致的食欲不振。
食譜:
板栗燒雞塊:雞肉有溫中益氣的作用,板栗能補(bǔ)腎強(qiáng)筋,兩者搭配相得益彰。注意板栗不易消化,一次給孩子吃5-8顆即可。
板栗紅棗飯:煮飯時(shí)加入幾個(gè)去殼板栗和紅棗,米飯自帶甘甜,孩子喜歡吃,還能悄悄補(bǔ)益脾腎。
需要注意的是,板栗淀粉含量較高,消化功能較弱的孩子要適量食用,并充分咀嚼。
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孩子的調(diào)理要順應(yīng)天時(shí)。冬季追高,核心是“溫養(yǎng)脾陽(yáng)、促進(jìn)吸收”。除了食療,冬季要讓孩子少吃生冷食物,避免寒邪損傷脾胃 。
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