【爆火】年賺450萬閨蜜400萬我50萬訛我我秒用分紅開新店 趙青林

盤下店面后，我的銀行卡余額只剩下不到五萬塊。
這點錢，連請一個最便宜的裝修隊都不夠。
看著這個一百五十平的毛坯房，空曠、冰冷，四壁都是灰色的水泥。
我沒有時間沮喪。
沒錢，就用命來抵。
我跑到建材市場，貨比三家，買來了最便宜的涂料、滾筒和刷子。
我還買了一大堆二手工具，準備自己動手。
第一天，我穿著洗得發(fā)白的舊 T 恤，戴著一頂舊帽子，開始刮大白。
粉塵嗆得我直流眼淚，一天下來，我從頭到腳都蒙上了一層白灰，只剩兩只眼睛在外面。
晚上回到出租屋，胳膊酸得抬不起來，腰像要斷掉一樣。
但我心里，卻前所未有的踏實。
墻壁刷到一半的時候，我需要找人來做水電改造。
我在門口貼了一張招聘臨時水電工的紙條。
第二天，一個年輕的男孩找了過來。
他背著一個大工具包，個子很高，皮膚是健康的小麥色，笑起來露出一口白牙。
你好，我叫張宸，是來應聘水電工的。
我把他讓進店里，跟他講我的需求。
他很專業(yè)，很快就明白了我的意圖。
他干活的時候，我繼續(xù)在另一邊刷墻。
他偶爾會看我一眼，眼神里帶著一絲好奇和佩服。
姐，你一個人弄這么大個店啊？真厲害。
他休息的時候，遞給我一瓶水。
我不好意思地笑了笑，臉上沾著白色的涂料，像個小丑。
張宸是建筑設計專業(yè)畢業(yè)的。
他看了我畫在紙上的簡陋布局圖，忍不住皺起了眉頭。
姐，你這設計……也太樸素了。
他撓了撓頭，有些不好意思地說。
空間利用不合理，動線也不流暢，而且一點風格都沒有。
我有些尷尬，我哪里懂什么設計，能用就行了。
我?guī)湍阒匦庐媯€圖吧。他突然說。
我愣住了：那……得多少錢？
張宸哈哈一笑：不要錢，管飯就行。我剛畢業(yè)，正好拿你這練練手。
我半信半疑，以為他只是說說而已。
沒想到第二天，他就帶著筆記本電腦來了。
他給我展示了他的設計方案，3D 效果圖做得有模有樣。
整個空間被他巧妙地分成了幾個區(qū)域，有卡座，有散臺，還有一個小小的半開放式包間。
墻面他用了溫暖的米色和復古的綠色搭配，燈光也設計得溫馨又有層次感。
簡約、干凈，又處處透著設計感。
這完全超出了我的想象。
你……你真是個水電工？我震驚地問。
設計是夢想，水電是生活。他聳聳肩，笑得有些無奈，但眼里有光。
我當即決定，雇他了。
不僅是水電工，還是我的免費設計師和兼職監(jiān)工。
在張宸的幫助下，裝修進度一日千里。
我們一起去舊貨市場淘來了便宜又好看的桌椅，一起動手改造燈具。
雖然辛苦，但看著這個空間在我們手里一點點變成理想中的樣子，成就感是任何東西都無法比擬的。
這天下午，我正和張宸一起鋪地板，一個不速之客出現(xiàn)了。
趙青穿著一身名牌，踩著高跟鞋，出現(xiàn)在我的店門口。
她像參觀貧民窟一樣，嫌惡地掃視了一圈，目光最后落在我灰頭土臉的樣子上。
喲，林大老板，親自干活呢？
她語氣里的諷刺像針一樣尖銳。
我還以為你拿了五十萬，能搞出多大陣仗呢，就這？
她捂著鼻子，好像這里的空氣都讓她難以忍受。
林未，我勸你別白費力氣了。就你這樣，開的店能有什么客人？
到時候別賠得褲子都沒了，哭著來找我。
我停下手里的活，慢慢站直了身體。
我看著她，臉上沒有一絲波瀾。
那就不勞你費心了。
我平靜地回應，開業(yè)那天，歡迎你來參觀。
我的鎮(zhèn)定似乎激怒了她。
她沒想到我會是這種不卑不亢的反應。
她冷哼一聲，踩著高跟鞋，像一只斗敗了的公雞，悻悻地離開了。
看著她的背影，我握緊了手里的錘子。
趙青，我們拭目以待。
裝修的間隙，我沒有一天閑著。
我把自己關在出租屋的廚房里，一遍又一遍地研究外婆給我的秘籍。
我將祖?zhèn)鞯呐浞胶同F(xiàn)代人的口味相結合，不斷進行改良和升級。
為了找到一種最合適的辣椒，我跑遍了本市所有的干貨市場。
為了讓湯底更鮮美，我嘗試了幾十種菌菇的搭配。
那段時間，我每天只睡四五個小時，嘴巴因為嘗味道嘗到麻木。
終于，在我試到第一百零一次的時候，一款全新的鍋底誕生了。
那是一種我從未聞過的復合型香氣，麻辣鮮香，卻又帶著一絲清新的草木氣息，層次豐富，回味悠長。
店鋪裝修完成的那天，我請張宸和幾個幫忙的工人一起試菜。
當新鍋底的紅油在鍋里翻滾，濃郁的香氣彌漫開來時，所有人都被鎮(zhèn)住了。
姐，你這鍋底也太香了吧！張宸眼睛放光，迫不及待地涮了一片毛肚。
毛肚在滾燙的紅油里七上八下，裹滿了湯汁。
他放進嘴里，眼睛瞬間瞪大了。
好吃！太好吃了！
他激動得語無倫次，麻、辣、鮮、香，而且吃完嘴里一點都不燥！
工人們也紛紛下筷，贊不絕口的聲音此起彼伏。
看著他們吃得熱火朝天的樣子，我一直懸著的心，終于落了地。
我所有的辛苦和堅持，在這一刻，都有了回報。
我有了最好的位置，有了獨一無二的設計，現(xiàn)在，我還有了無人能及的味道。
我的武器，已經(jīng)全部備齊。

趙青很快就感覺到了威脅。
她派了店里的經(jīng)理，假裝成路人，好幾次來我店門口打探情況。
當她得知我的裝修風格和進度后，明顯開始不安。
緊接著，她開始動用她最擅長的手段——打壓。
我聯(lián)系了之前一直給青未火鍋供貨的幾家食材供應商，他們也是我最熟悉、品質最有保障的渠道。
第一個電話打過去，對方還很熱情。
但當我報出我的新店地址時，對方的語氣立刻變得支支吾吾。
林小姐啊，真不巧，我們最近的貨源有點緊張，可能……暫時供不了貨了。
一連打了三家，都是同樣的借口。
我瞬間就明白了。
是趙青。
她利用自己老客戶的身份，向這些供應商施壓，斷了我的后路。
她以為這樣就能扼住我的喉嚨。
我確實慌亂了一瞬，但很快就冷靜了下來。
我沒有去和那些供應商爭辯，也沒有打電話去質問趙青。
因為我知道，那樣做毫無意義，只會顯得我狼狽不堪。
辦法總比困難多。
我突然想起了外婆家鄉(xiāng)那邊，有很多自己種菜、自己養(yǎng)殖的農(nóng)戶。
他們的東西，品質比批發(fā)市場上的還好，只是缺少銷售的渠道。
我決定另辟蹊徑。
我跟張宸說了我的想法，他立刻表示支持。
姐，這招高??！這叫供應鏈差異化競爭！
他嘴里冒出我聽不懂的新詞。
我們還能打‘原生態(tài)’、‘有機’的牌，這比她那些大路貨高級多了！
我們說干就干。
第二天，我倆就開著一輛租來的小貨車，奔赴鄉(xiāng)下。
我們一家家地走訪，親自去看他們的菜地，去嘗他們的瓜果。
鄉(xiāng)下的民風淳樸，聽說我要開店，都非常熱情。
最終，我們和十幾戶農(nóng)家達成了合作協(xié)議。
他們每天把最新鮮的蔬菜、土豬肉、走地雞送到村口，由我們統(tǒng)一運輸回城。
雖然辛苦，但我們找到了品質更好、價格甚至更公道的食材。
趙青的小動作，反而幫我打開了一扇新的大門。
趙青很快就聽說了我下鄉(xiāng)采購食材的消息。
她大概沒想到我這么快就找到了對策。
于是，她換了另一種更陰險的招數(shù)。
她開始在她的老顧客群里，在她的朋友圈里，散播關于我的謠言。
聽說對面那家新店，老板人品不怎么樣，是從老東家那里偷了配方跑出來的。
她家的食材都是從鄉(xiāng)下收的便宜貨，干不干凈都不知道呢。
大家可別去啊，吃壞肚子就麻煩了。
這些話，像一把把淬了毒的軟刀子。
一些不明真相的老顧客信以為真，開始在本地的美食論壇上，對我未開業(yè)的新店發(fā)表負面評論。
張宸氣得不行，要去網(wǎng)上跟他們理論。
我攔住了他。
現(xiàn)在去撕，只會讓事情越鬧越大，正中她的下懷。
我異常冷靜。
她說我們的食材不干凈？那我們就讓她和所有人，都親眼看看，我們的后廚到底是什么樣。
張宸眼睛一亮：后廚直播？
對。
我點了點頭，開業(yè)當天，我們在大堂裝一塊最大的屏幕，實時直播后廚的所有情況。
從洗菜、切菜到配菜，每一個環(huán)節(jié)，都公開透明。
謠言，將在事實面前，不攻自破。
張宸對我豎起了大拇指，眼神里的欣賞又多了幾分。
趙青以為她的小動作已經(jīng)得逞，便把大部分精力都放在了籌備她的新分店上。
在她眼里，我這家還沒開業(yè)就被負面新聞纏身的小店，已經(jīng)不足為懼。
而我，則在她的輕視中，緊鑼密鼓地進行著最后的準備。
我招聘了服務員和后廚幫工，親自進行培訓。
我告訴他們，我們的核心競爭力，除了味道，就是服務和品質。
每一個細節(jié)，都必須做到最好。
開業(yè)的日子，定在十天后。
那是一個周末，也是我精心挑選的，決戰(zhàn)的日子。