維護(hù)消費(fèi)權(quán)益 護(hù)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展 廣東多維度打響新會(huì)陳皮品牌“保衛(wèi)戰(zhàn)”

本報(bào)記者 謝偉 通訊員 蕭蕭

作為高品質(zhì)陳皮的代名詞，新會(huì)陳皮品牌價(jià)值凸顯，卻遭仿冒者“搭便車(chē)”亂象侵蝕，既損害消費(fèi)者權(quán)益，也阻礙正規(guī)企業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，為助力陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)從企業(yè)規(guī)范用標(biāo)、政府構(gòu)建保護(hù)體系、社會(huì)共治等多維度發(fā)力，打響一場(chǎng)關(guān)乎產(chǎn)業(yè)未來(lái)的新會(huì)陳皮品牌“保衛(wèi)戰(zhàn)”。

“搭便車(chē)”亂象：品牌之殤與消費(fèi)之痛

行走在新會(huì)街頭，陳皮專賣(mài)店鱗次櫛比，空氣中彌漫著獨(dú)特的柑橘陳香。這種以新會(huì)茶枝柑為原料，經(jīng)三載以上陳化而成的陳皮，早在明清時(shí)期便享有盛譽(yù)。近年來(lái)，新會(huì)陳皮在品牌影響力不斷擴(kuò)大、品牌價(jià)值不斷提升的同時(shí)，也成為仿冒者覬覦的目標(biāo)。市場(chǎng)上，非新會(huì)產(chǎn)區(qū)的普通陳皮打著“新會(huì)陳皮”旗號(hào)銷售的情況屢見(jiàn)不鮮，甚至出現(xiàn)以低年限陳皮冒充高年限、以工藝做舊仿冒自然陳化的造假行為。

“這些仿冒品嚴(yán)重?fù)p害了新會(huì)陳皮的品牌形象。”新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人指出，消費(fèi)者花高價(jià)買(mǎi)到的可能并非真正的新會(huì)陳皮，這不僅侵害了消費(fèi)者權(quán)益，也打擊了正規(guī)企業(yè)的積極性。

新會(huì)一家老牌陳皮企業(yè)的負(fù)責(zé)人算了一筆賬：企業(yè)每年投入數(shù)十萬(wàn)元用于品牌建設(shè)和品質(zhì)控制，而仿冒者無(wú)需這些成本，能以更低價(jià)格銷售，形成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。“長(zhǎng)此以往，可能導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。”

規(guī)范使用：企業(yè)如何正確“掛牌”

面對(duì)新會(huì)陳皮市場(chǎng)部分亂象，新會(huì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)不能獨(dú)善其身，更不能隨波逐流。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，規(guī)范使用“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，是合法捍衛(wèi)自身權(quán)益的武器，也是維護(hù)產(chǎn)區(qū)共同利益的重要責(zé)任。

明確使用資格與授權(quán)流程。“新會(huì)陳皮”是國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)注冊(cè)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，其使用權(quán)并非自動(dòng)獲取。根據(jù)《“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，申請(qǐng)使用者必須同時(shí)滿足三大核心條件：一是地域限定，原料必須來(lái)源于新會(huì)區(qū)政府劃定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)。二是品種工藝，采用新會(huì)柑的果皮，并遵循傳統(tǒng)的“三時(shí)”“三式”“三色”采收標(biāo)準(zhǔn)，以及“正三刀”或“對(duì)稱二刀”開(kāi)皮技藝，經(jīng)自然陳化、干燥等特定工藝加工而成。三是質(zhì)量達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品需符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》（DB44/T 604）等地方標(biāo)準(zhǔn)，需經(jīng)過(guò)新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)的審核檢驗(yàn)。企業(yè)需主動(dòng)向新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)提交產(chǎn)地證明、質(zhì)檢報(bào)告等材料，簽訂使用許可合同，方可獲準(zhǔn)在包裝上使用專用標(biāo)志。

嚴(yán)格遵守標(biāo)識(shí)使用規(guī)范。獲得授權(quán)后，企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝的顯著位置規(guī)范標(biāo)示地理標(biāo)志專用標(biāo)志、“新會(huì)陳皮”字樣以及企業(yè)的產(chǎn)品商標(biāo)。這構(gòu)成了完整的“地域品牌+企業(yè)品牌”雙標(biāo)識(shí)體系，既彰顯公共品牌價(jià)值，又突出企業(yè)自身特色。嚴(yán)禁超范圍、超期限使用，或擅自改變標(biāo)志圖案、尺寸。

堅(jiān)守品質(zhì)底線，構(gòu)建追溯體系。龍頭企業(yè)應(yīng)帶頭建立從柑園到茶杯的全鏈條質(zhì)量追溯體系，利用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，讓每一片陳皮的產(chǎn)地、年份、加工流程都有據(jù)可查。同時(shí)，積極申請(qǐng)并使用“新會(huì)陳皮”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，接受更嚴(yán)格的監(jiān)管。

勇于維權(quán)，抵制侵權(quán)。企業(yè)應(yīng)主動(dòng)監(jiān)督市場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的假冒侵權(quán)線索，積極向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)舉報(bào)，并運(yùn)用法律手段維護(hù)自身權(quán)益。內(nèi)部也應(yīng)加強(qiáng)管理，杜絕將專用標(biāo)志提供給未授權(quán)方使用，或生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。值得注意的是，“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用并非一勞永逸。新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，定期對(duì)授權(quán)企業(yè)進(jìn)行檢查，對(duì)不符合條件的企業(yè)將暫停或撤銷使用資格。

“規(guī)范使用地理標(biāo)志，短期看可能增加了企業(yè)的管理成本，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這是維護(hù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必要舉措。”一位從業(yè)20余年的陳皮企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，只有大家共同維護(hù)好“新會(huì)陳皮”這塊金字招牌，產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)發(fā)展。

政府之策：構(gòu)建“三位一體”保護(hù)體系

規(guī)范市場(chǎng)、護(hù)航產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)強(qiáng)有力的監(jiān)管與引導(dǎo)。近年來(lái)，新會(huì)區(qū)委、區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)打出“組合拳”，致力于構(gòu)建保護(hù)與發(fā)展并重的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

立法先行，夯實(shí)制度根基。江門(mén)市頒布實(shí)施了《江門(mén)市新會(huì)陳皮保護(hù)條例》，這是全省首個(gè)針對(duì)單個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)性地方法規(guī)。該條例明確了新會(huì)陳皮的定義、保護(hù)范圍，規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的權(quán)利義務(wù)，設(shè)立了嚴(yán)格的法律責(zé)任，為品牌保護(hù)提供了堅(jiān)實(shí)的支持。

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，定義“真”新會(huì)陳皮。圍繞品種、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、鑒定等全環(huán)節(jié)，新會(huì)建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的“1+N”標(biāo)準(zhǔn)體系，即1個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加N個(gè)配套標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化，將新會(huì)陳皮獨(dú)特的品種基因、水土氣候、工藝匠心等核心競(jìng)爭(zhēng)力，轉(zhuǎn)化為可識(shí)別、可檢測(cè)、可判定的技術(shù)指標(biāo)，讓假冒產(chǎn)品無(wú)處遁形。

強(qiáng)化監(jiān)管，重拳整治亂象。市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，線上線下同步打擊侵權(quán)假冒行為。重點(diǎn)查處異地皮冒充、年份虛標(biāo)、以次充好、偽造產(chǎn)地等違法行為，并定期公布典型案例，形成強(qiáng)大震懾。同時(shí)，完善跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，對(duì)源頭造假地區(qū)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)打擊。

構(gòu)建溯源，打造“數(shù)字身份證”。政府主導(dǎo)搭建了新會(huì)陳皮數(shù)字化溯源管理系統(tǒng)，實(shí)行“一柑一標(biāo)、一皮一碼”。每一批正宗新會(huì)陳皮都有唯一的溯源二維碼，消費(fèi)者掃碼即可驗(yàn)證真?zhèn)危樵儺a(chǎn)地、生產(chǎn)者、加工時(shí)間、質(zhì)檢報(bào)告等信息，大大提升了消費(fèi)透明度與信任度。

品牌推廣與產(chǎn)業(yè)升級(jí)并舉。在嚴(yán)格保護(hù)的同時(shí)，政府大力支持“新會(huì)陳皮”區(qū)域公用品牌的宣傳，舉辦中國(guó)新會(huì)陳皮文化節(jié)，推動(dòng)藥食茶健多元發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。鼓勵(lì)企業(yè)科技創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品，并推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合，從源頭上提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓規(guī)范經(jīng)營(yíng)的企業(yè)獲得更大發(fā)展空間和更豐厚的市場(chǎng)回報(bào)。

新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“我們正在推動(dòng)‘新會(huì)陳皮’地理標(biāo)志專用標(biāo)志換標(biāo)工作，新版標(biāo)志采用防偽技術(shù)，更難仿冒。同時(shí)，我們將加大培訓(xùn)力度，提升授權(quán)企業(yè)規(guī)范使用地理標(biāo)志的意識(shí)。”

產(chǎn)業(yè)升級(jí)：從地標(biāo)保護(hù)到高質(zhì)量發(fā)展

規(guī)范地理標(biāo)志使用只是第一步，新會(huì)區(qū)正從多個(gè)維度推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

品種保護(hù)與改良。新會(huì)區(qū)建立了茶枝柑種質(zhì)資源圃，保護(hù)傳統(tǒng)優(yōu)良品種，同時(shí)選育抗病性強(qiáng)、品質(zhì)更優(yōu)的新品種。

工藝傳承與創(chuàng)新。在堅(jiān)守傳統(tǒng)陳化工藝精髓的基礎(chǔ)上，新會(huì)陳皮企業(yè)探索智能化陳化倉(cāng)儲(chǔ)，通過(guò)精準(zhǔn)控制溫度、濕度，提升陳化效率和品質(zhì)穩(wěn)定性。一些企業(yè)還開(kāi)發(fā)了陳皮酵素、陳皮化妝品等深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

品牌建設(shè)與推廣。新會(huì)區(qū)連續(xù)多年舉辦新會(huì)陳皮文化節(jié)，建設(shè)新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造集種植、加工、研發(fā)、文化體驗(yàn)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予新會(huì)區(qū)“中國(guó)陳皮之都·新會(huì)”稱號(hào)；新會(huì)陳皮連續(xù)多年位居“中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)”榜首。

市場(chǎng)拓展與規(guī)范。在鞏固線下市場(chǎng)的同時(shí)，新會(huì)陳皮企業(yè)積極拓展線上渠道。新會(huì)區(qū)電子商務(wù)協(xié)會(huì)制定《新會(huì)陳皮電商銷售規(guī)范》，對(duì)網(wǎng)售陳皮的宣傳用語(yǔ)、產(chǎn)品描述等作出規(guī)范，避免虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者。

共同守護(hù)：構(gòu)建社會(huì)共治格局

守護(hù)新會(huì)陳皮的獨(dú)特價(jià)值，是一場(chǎng)需要政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)、種植戶和消費(fèi)者共同參與的“持久戰(zhàn)”。

新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮橋梁紐帶作用，組織企業(yè)學(xué)習(xí)地理標(biāo)志相關(guān)法律法規(guī)，制定行業(yè)自律公約，引導(dǎo)企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，也要積極協(xié)助會(huì)員企業(yè)維權(quán)。

對(duì)企業(yè)而言，規(guī)范使用地理標(biāo)志商標(biāo)是底線，用心做好產(chǎn)品才是根本。唯有將地理標(biāo)志的“光環(huán)”內(nèi)化為對(duì)品質(zhì)的追求，打造出超越消費(fèi)者期待的體驗(yàn)，才能贏得市場(chǎng)的長(zhǎng)久青睞。

消費(fèi)者也是地理標(biāo)志保護(hù)的重要力量。提高鑒別能力，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道和地理標(biāo)志專用標(biāo)志，拒絕明顯低于合理價(jià)格的“便宜貨”，是對(duì)自身權(quán)益的保護(hù)，也是對(duì)正宗品牌最有力的支持。新會(huì)區(qū)相關(guān)部門(mén)也通過(guò)多種渠道宣傳新會(huì)陳皮鑒別知識(shí)，提升消費(fèi)者辨識(shí)能力。一些陳皮企業(yè)還主動(dòng)開(kāi)放參觀渠道，讓消費(fèi)者親眼看到新會(huì)陳皮的制作過(guò)程。“透明化生產(chǎn)不僅能增強(qiáng)消費(fèi)者信任，也是對(duì)仿冒者最好的回?fù)簟！币患谊惼の幕w驗(yàn)園負(fù)責(zé)人表示。

“我們鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)地理標(biāo)志專用標(biāo)志，選擇正規(guī)渠道，并保留購(gòu)買(mǎi)憑證。”新會(huì)區(qū)消委會(huì)負(fù)責(zé)人表示。

未來(lái)展望：讓新會(huì)陳皮香飄更遠(yuǎn)

規(guī)范地理標(biāo)志使用，維護(hù)品牌價(jià)值，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)正站在新的起點(diǎn)上。下一步，新會(huì)區(qū)將繼續(xù)完善地理標(biāo)志保護(hù)體系，加強(qiáng)跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作，打擊外地假冒偽劣產(chǎn)品；推動(dòng)“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志國(guó)際合作，拓展海外市場(chǎng)；加大科技投入，開(kāi)展陳皮藥理作用和健康價(jià)值研究，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。

“地理標(biāo)志是區(qū)域特色產(chǎn)品的‘護(hù)身符’，更是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘助推器’。”新會(huì)區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們將像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)‘新會(huì)陳皮’地理標(biāo)志，讓這片小小陳皮繼續(xù)承載新會(huì)人的匠心與智慧，香飄世界。”

在這場(chǎng)品牌“保衛(wèi)戰(zhàn)”中，每一家規(guī)范使用地理標(biāo)志的企業(yè)都是守護(hù)者，每一位選擇正宗新會(huì)陳皮的消費(fèi)者都是支持者。唯有共同努力，才能讓“新會(huì)陳皮”這一百年品牌在新時(shí)代煥發(fā)更加璀璨的光芒，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

《中國(guó)食品報(bào)》（2026年01月02日05版）