知名國酒爆雷，純酒精兌水，標注年份你說了算，成本10元賣899

白酒市場真的要變天了？

最近，不少號稱“知名國酒”的品牌接連爆雷，揭開了白酒行業里藏了多年的黑心套路。

這些酒看著包裝精美、標注著十幾年甚至幾十年的陳釀，標價動輒大幾百上千元，實際成本連10塊錢都不到，本質就是純酒精兌水，再靠虛假宣傳忽悠消費者。

這起案件背后的內幕到底有多黑？ 我們日常生活中，又該如何辨別？

從頭到尾都是 “戲”

這次爆雷的假酒，主要集中在貴州仁懷這個醬酒核心產區，按理說這里該是好酒聚集地，沒想到不少小酒廠卻在干著掛羊頭賣狗肉的勾當。

釀酒的過程，根本沒有什么傳統工藝、窖藏發酵，就是簡單粗暴地用食用酒精兌水，再加點焦糖色素調顏色。

商家手里就兩種關鍵東西：大桶的廉價酒精和小瓶的調色劑，想做“五年陳”就少滴兩滴，要充“十年老酒”就多放幾滴，顏色越深，越能忽悠人。

包裝上更是花盡了心思，酒壇故意刷層灰做舊，貼上“茅臺鎮傳統工藝”“洞藏老酒”的標簽，再印上模糊的年份數字，一套操作下來，成本幾塊錢的劣質酒就搖身一變成了“高端國酒”。

更離譜的是直播間里的套路，主播拿著四十多塊錢一瓶的酒，吹成“二十年坤沙老酒”，還搞限時搶購、限量發售。

不少中老年朋友覺得撿了便宜，心甘情愿掏了錢，壓根不知道買的是酒精勾兌的假貨。

10元成本賣899

而這些商家之所以敢冒著違法的風險造假，核心就是兩個字：暴利。

真正的純糧醬酒，遵循“五斤糧食出一斤酒”的規矩，光糧食成本就快30塊錢，再加上發酵、窖藏、人工這些費用，一瓶正經純糧酒的成本至少得百元以上。

但這些假酒不一樣，用食用酒精兌水，再加上簡易包裝，每瓶成本也就10塊錢左右，卻能標到899元的零售價，溢價超過40倍。

還有更夸張的價格虛標，有款酒實際一箱才賣298元，瓶身條形碼上的零售價卻標著398元一瓶，算下來一箱虛標到2388元，足足翻了8倍。

商家就是抓住了大家覺得“年份越久酒越好”“價格高就是好貨”的心理，尤其是中老年朋友看重酒的品質和面子，更容易被這些虛假宣傳忽悠。

更讓人揪心的是，有些商家還能弄到“正規”檢測報告，甚至能規避酒精成分檢測，靠著這些手段，堂而皇之地把假酒賣到了全國各地。

亂象為何屢禁不止

可能有人會問，就沒人管這些造假商家嗎？

其實早在2022年，仁懷市就出臺了專項行動方案，重點打擊酒精勾兌白酒的行為，2023年更是明確規定，醬香型白酒里嚴禁添加食用酒精。

國家和地方的規定說得明明白白，但還是有商家頂風作案，核心原因就是監管存在漏洞。

一方面，白酒的年份和成分鑒別需要專業知識和設備，普通消費者光靠看、聞、嘗根本分辨不出來，這就給了商家造假的空間。

另一方面，部分檢測機構的技術有漏洞，商家可以通過精心挑選送檢樣本、添加少量糧食酒掩蓋酒精成分等方式，拿到合格報告。

加上白酒生產、銷售環節多，線上線下渠道復雜，監管難度大，讓一些黑心商家鉆了空子，覺得“查不到自己頭上”，越干越猖狂。

消費者該如何避坑

這起假酒事件曝光后，官方立刻出手整治，貴州省、市、縣三級聯動，派出工作組趕赴仁懷，對涉事企業進行核查。

當場查封了8000多件問題酒，責令所有涉事商家停止生產和銷售，目前調查還在持續進行中，后續會依法從嚴處罰。

當地也在全面開展白酒市場清查，希望能徹底清理這些行業毒瘤。

對咱們消費者來說，尤其是中老年朋友，買酒時一定要多留個心眼。

別貪便宜，低于百元的“年份醬酒”基本都是假貨，真正的純糧老酒不可能賣這么便宜；

要看正規渠道，別在不知名的直播間、小門店買酒，盡量選大型超市、品牌旗艦店；

包裝再精美、宣傳再動聽也沒用，要是拿不準，就選口碑好、有正規資質的品牌，遇到價格虛標、虛假宣傳的情況，及時向市場監管部門舉報，維護自己的權益。

國酒的口碑是靠品質攢下來的，這些造假商家為了暴利破壞市場秩序，最終只會自食惡果。

也希望通過這次整治，能讓白酒市場回歸正軌，讓大家買得放心、喝得安心。