冬季是“轉骨黃金期”，多給孩子吃4樣，補鈣強身，助力個頭猛躥

作為一名4歲男娃的老母親，如今真的是深有體會，養娃需要操心的事情太多了，不僅要吃飽穿暖，還要從各方面去引導，讓娃健康快樂地成長。昨天娃從幼兒園回來，聊起了和娃比個頭的事情，他說好幾個小朋友都比他高，不過也有比他個頭低的。我說你的年齡在班上是偏小的，所以有人比你高很正常，當然與同齡人相比起來，你還不算矮，所以我們要繼續保持好好吃飯，堅持運動，這樣骨頭君才會繼續長高。

相信很多寶媽都很關心孩子的個頭，其從一定程度上反映著孩子的發育情況，有的人說春天是拔高的時候，因為萬物生長，人也是如此。其實秋冬季也不能閑著，這段時間堪稱“轉骨黃金期”，尤其是冬至以后陽氣開始生發，孩子的脾胃也跟著進入了“蓄能好時機”，孩子們的胃口好了，那么自然能夠更高效地吸收利用營養，為長高蓄能。下面就來跟大家分享4樣食物，高鈣高營養，助力孩子補鈣強身，個頭猛躥，多給孩子吃起來吧！

第1樣：牛奶

眾做周知，其是天然健康飲品，以高鈣高蛋白而著稱，孩子成長的過程中不能少，在冬季里更要多加一些，幫助提升免疫力，同時可以為身體積攢更多的鈣質。值得注意的是，現在市面上的奶制品種類繁多，我們一定要選擇純牛奶，也就是配料表中沒有其他材料的，這樣的才有意義。在喝之前最好先加熱一下，孩子胃里更舒服，也做成下邊這樣的小甜品，孩子愛喝更營養。

1、雞蛋一到兩個，先打在量杯當中，多攪拌一會兒，充分攪散了。

2、這里用個小鍋就可以，一盒牛奶倒里邊，小火慢慢熱透，微微冒泡時，雞蛋從高一點的位置淋進去。很快就形成蛋花。

3、里邊加一點點白砂糖，與蛋花一起攪勻馬上關火。倒在碗里之后，撒些堅果仁，好吃又增加營養。

第2樣：魚類

魚類對孩子特別有益，首先蘊含著有益大腦的物質，同時富含鈣質，以及維D，其可以幫助促進鈣的吸收利用，當然其也是高質量蛋白的重要來源。眼下也是魚兒肥美的季節，多給孩子吃，受益良多。

1、這里用的是三文魚，吃著方便，更適合孩子，先將其自然解凍，溫水沖過后擦干，切成小塊。

2、先往里邊放些蔥姜，料酒，白胡椒，鹽，拌勻了腌二十分鐘，接著把料頭都挑出去，再次擦干，并且在表面撒上薄薄的淀粉裹住。

3、鍋里淋油燒熱，先把魚塊輕輕擺進去，過半分鐘輕輕夾起來翻面，再煎一會兒，表面都定型，肉質變白，這時候就熟了。

4、提前把兩個雞蛋磕到碗里，加些許鹽攪勻，屆時淋到鍋里，令魚塊浸沒其中，繼續炒一炒，凝固熟透后盛出。

第3樣：堅果

我家里一直給娃備著兩三種堅果，每天都要吃一點。堅果對于孩子們來說也是非常好的食物，而且健康。其富含鈣，鐵，鋅等，同時還蘊含著大量的不飽和脂肪，有助于補充腦力，積累鈣質，增強免疫等。

1、核桃很常見，不過其本身有點澀味兒，這時候我們可以一次多準備些，做成琥珀核桃仁，孩子每天吃幾個，很方便。先將其分別剝出來，沖洗兩遍，

2、瀝干之后用不粘鍋小火焙炒，其顏色微微變深，屆時就盛出來，晾涼。

3、接著在鍋里放一些糖，少許清水，直接用大火煮，很快融化，冒大泡，火候轉小些，水分蒸發后，大泡轉小泡，顏色變成焦黃色時，將核桃仁倒里邊，快速翻炒，在表面裹勻后馬上關火。

4、接著把核桃仁倒出來，攤開晾涼，表面的糖汁變干，就可以裝到小館子里，吃著脆脆的，淡淡的甜味兒，孩子愛吃。

第4樣：深色的蔬菜

對于孩子們來說，蔬菜也是每日必需，屆時可以優選深色的蔬菜，如西蘭花，芥藍，菠菜等，其蘊含著著維K以及鐵等，可以促進鈣質更好地吸收，同時綠色菜本身還幫助孩子保護視力，促進代謝，增強免疫等。

1、新鮮的西蘭花先掰成小朵，用鹽水泡一會兒，清水多沖沖。

2、一小塊豆腐，劃成小方塊。幾只鮮蝦，分別剝出來，清理好了待用。

3、起鍋放油，里邊加點姜蒜，蝦仁先倒里邊，炒幾下就變色了，添上開水繼續煮開。豆腐放里邊，些許鹽，生抽，煮兩分鐘。

4、最后把西蘭花放里邊，在湯汁里邊攪勻，咕嘟一分鐘左右，熟透即可關火。

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