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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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有雪的冬天才圓滿,好在雪不大,不影響生活
又下了一場雨夾雪,但是氣溫太高加上下的時(shí)間太短根本存不住,不過跟去年比起來有點(diǎn)像冬天的樣子的,去年真的是一點(diǎn)雪沒下不說整個(gè)冬天都沒雨呢。當(dāng)然,有了孩子之后是不喜歡雨天的,不過農(nóng)村人都知道持續(xù)沒雨雪并不是一件好事。
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假期結(jié)束,六天的課要開始了,有點(diǎn)擔(dān)心孩子中間不能早早起床,其實(shí)現(xiàn)在也習(xí)慣了,實(shí)在不行就早讀請(qǐng)個(gè)假唄,只要不是半天或者整天請(qǐng)假我也能接受了,現(xiàn)在就想著如何把這三年堅(jiān)持完,能不能上大學(xué)都只是后話了,現(xiàn)在能把高中堅(jiān)持上完已經(jīng)算成功了。
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上課的上班的都開始了,我這個(gè)沒固定工作時(shí)間的又需要準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)買菜做飯了,真是頭疼的事情呀,買了豬肉,雞肉,土豆,青紅椒,家里還有一些媽寄過來的青菜。
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新鮮雞胸肉切成小丁,加淀粉食用油抓均勻備用,土豆去皮之后切成小塊泡水里。起油鍋,先把雞肉炒至變色,倒入土豆塊炒至斷生,加生抽,蠔油炒出醬香味,加適量開水燜一會(huì),最后收汁,加鹽提味就可以出鍋了。
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先把肥肉炒出油,倒入瘦肉炒至變色,把老豆腐放進(jìn)去,炒入味之后加適量開水燜一會(huì),最后加鹽提味,出鍋之前撒上大蒜就可以了。
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鍋里加豬油,炒熱之后倒入青菜,翻炒至斷生,加鹽提味就可以出鍋了。自己家吃的青菜真的是怎么燒都好吃,特別是這個(gè)季節(jié),帶著絲絲甜味真的太香了。
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新的一年,依舊買菜做飯,做好后勤工作

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