科技賦能 壩上精品果蔬飄香

2025年12月13日，在張家口市崇禮區(qū)，省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所研究員武彥榮（右）為種植戶講解彩椒種植技術(shù)。河北日報記者 郝東偉攝

近日，走進(jìn)張家口市崇禮區(qū)的雪鄉(xiāng)逸谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一個個溫室大棚整齊排列，在陽光下閃著亮光。

外面天寒地凍，棚內(nèi)綠意盎然，枝葉間是一個個拳頭大小的彩椒，紅色、黃色、綠色，長勢喜人。

大棚內(nèi)，省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所研究員武彥榮正查看彩椒的生長情況，叮囑種植戶做好病蟲害防控。

“棚內(nèi)濕度增大了，就容易誘發(fā)灰霉病，可不能掉以輕心。”武彥榮說，如果彩椒植株上已經(jīng)有了病害，要及時清除病葉，發(fā)病初期及時選用治療性殺菌劑，精準(zhǔn)施藥，快速抑制病原菌繁殖，遏制病害的蔓延。

雪鄉(xiāng)逸谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以種植高原菜、冷涼菜、錯季菜為主，實施訂單農(nóng)業(yè)，種植的果蔬大多銷往北京。

“我們?yōu)楫a(chǎn)業(yè)園提供全方位的科技支撐，目標(biāo)是打造一個北方冷涼地區(qū)精品蔬菜的標(biāo)桿基地。”武彥榮說，他們提供優(yōu)質(zhì)特色的新品種和標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)，包括水肥一體化、有機(jī)肥替代、病蟲害綜合防控等技術(shù)。

在過去，種植戶澆灌施肥需耗費大量人力，且存在灌溉不均、肥料浪費等問題。如今，在這片設(shè)施蔬菜大棚里，水肥一體化系統(tǒng)通過滴灌、噴灌等方式，將水肥精準(zhǔn)輸送到每一株作物根部。

“水肥一體化比傳統(tǒng)灌溉方式節(jié)水20%以上、節(jié)肥30%、減少水肥管理人工成本50%以上，畝增產(chǎn)可達(dá)20%。”雪鄉(xiāng)逸谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目負(fù)責(zé)人王永峰說，依靠水肥一體化系統(tǒng)，種植戶可以根據(jù)彩椒生長情況，將調(diào)配好的“營養(yǎng)餐”進(jìn)行精準(zhǔn)“投喂”，實現(xiàn)“按需進(jìn)食”。

科技是崇禮彩椒保持高品質(zhì)、實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動力。2023年，崇禮區(qū)與省農(nóng)林科學(xué)院簽訂院區(qū)科技合作協(xié)議，共同組建了8個技術(shù)團(tuán)隊，對接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體10家，還聯(lián)動北京市農(nóng)林科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位，為彩椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。如今，崇禮彩椒已實現(xiàn)品種國產(chǎn)化替代、本土化育苗、智能化生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益不斷增長。

科技的紅利不僅僅惠及崇禮。在張家口市康保縣二號卜鄉(xiāng)八大股村，62歲的村民郭海嘗到了科技種植帶來的高收益。“我們兩口子跟著專家學(xué)種瓜技術(shù)，去年4個月賺了3萬多塊錢，比往年外出打工一年掙得還多，同時還能照顧家。”郭海說。

八大股村具有西瓜、甜瓜種植基礎(chǔ)，但以往種植品種落后，不符合市場需求，導(dǎo)致種瓜收益不高。為提高種植效益，去年省直工委駐村工作隊邀請省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所專家把脈問診，引進(jìn)市場認(rèn)可度高、口感好、產(chǎn)量穩(wěn)定的甜瓜新品種，帶動村集體經(jīng)濟(jì)和村民實現(xiàn)“雙增收”。

“我們從果蔬品種搭配、播種育苗、茬口銜接、綠色防控等方面給予八大股村技術(shù)指導(dǎo)，集成京津冀科研院所最新技術(shù)成果，推出一年多茬高效種植模式。”武彥榮介紹，針對壩上獨特的氣候條件和地理位置，他們通過引進(jìn)西瓜、甜瓜新品種，示范推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，幫助當(dāng)?shù)卮蛟旄咂焚|(zhì)錯季西瓜、甜瓜精品種植基地。

“以前老百姓種的都是陸地瓜，品種比較單一，產(chǎn)量也不穩(wěn)定。現(xiàn)在有了農(nóng)業(yè)專家手把手指導(dǎo)，不僅品種增多了，種植季節(jié)延長了，產(chǎn)量和品質(zhì)也有了保障。”八大股村駐村第一書記鄒勇剛說。

近年來，省農(nóng)林科學(xué)院攜手京津冀科研院所，在張家口示范推廣口感番茄、西瓜、甜瓜、彩椒等設(shè)施專用果蔬優(yōu)新品種，因地制宜探索塑料大棚、中小拱棚和新型日光溫室等建設(shè)模式，將科技創(chuàng)新成果運用到果蔬產(chǎn)業(yè)鏈全過程，為當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上科技翅膀。（河北日報記者 郝東偉）