金耀州窯月白釉鋬耳洗 千年?duì)t火中的一抹月色

金耀州窯月白釉鋬耳洗。

2025年12月23日，耀州窯博物館講解員韓亮在展臺(tái)前介紹文物。

2025年12月23日，游客在閱讀金耀州窯月白釉鋬耳洗簡介。

姓名：金耀州窯月白釉鋬耳洗

等級(jí)：國家一級(jí)文物

出生時(shí)間：金代

出土地：銅川市耀州區(qū)廟灣鎮(zhèn)

年齡：約850歲

戶籍登記時(shí)間：1988年

現(xiàn)住址：耀州窯博物館

本報(bào)記者 王志輝文/圖

“這‘不施粉黛’的瓷器，有一種天然的美感，像一塊美玉！”2025年12月23日，在位于銅川市王益區(qū)的耀州窯博物館內(nèi)，來自西安的游客陳思穎仔細(xì)觀賞著展臺(tái)內(nèi)的一件瓷器。

“這件金耀州窯月白釉鋬耳洗，代表著金代耀州窯燒制技藝的巔峰。”耀州窯博物館講解員韓亮向游客介紹，“這件瓷器造型十分精致，沒有任何紋飾，通體呈月白色，釉質(zhì)光滑瑩潤，好似深秋的皓月，恬靜、溫潤，是耀州窯博物館的重量級(jí)文物。”

壹 寺院舊址 驚世發(fā)現(xiàn)

1988年夏季的一天，銅川市耀縣柳林鎮(zhèn)寺村（今銅川市耀州區(qū)廟灣鎮(zhèn)五聯(lián)村寺村組）的幾個(gè)孩子在村外土坡上玩耍。當(dāng)他們從土坡滑下時(shí)，坡面上忽然塌陷出一個(gè)圓洞。孩子們好奇地趴在洞口往里看，驚訝地發(fā)現(xiàn)洞內(nèi)整齊地碼放著一摞摞瓷器。

耀縣文物部門聞?dòng)嵹s來后，從洞中取出36件（套）瓷器。韓亮介紹：“這個(gè)窖藏后來被考古界稱為耀縣柳林鎮(zhèn)窖藏。窖藏出土瓷器數(shù)量多、釉色品類全、器型多樣，是發(fā)現(xiàn)彬縣窖藏后耀州瓷文物的又一處重要窖藏。”

“當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V考古人員，窖藏所在地原來是個(gè)崖面，村民經(jīng)常在此取土，時(shí)間一長，覆蓋窖藏的土層被取得差不多了，就發(fā)生了塌陷。”韓亮說，“耀縣柳林鎮(zhèn)窖藏出土的瓷器中，有碗、盤、盞、杯、洗等9種器型，翠綠、姜黃、月白3種釉色。金耀州窯月白釉鋬耳洗就是其中之一。”

金耀州窯月白釉鋬耳洗口徑15.4厘米，口微向內(nèi)收斂，口沿的一側(cè)有月牙形鋬耳，下貼一環(huán)形立耳，底足與環(huán)形立耳外側(cè)釉層脫落，露出細(xì)膩致密的胎質(zhì)。整器造型飽滿，月白色釉溫潤如玉，釉層肥厚均勻，有著勻稱大方、典雅溫潤的氣韻之美。

如此精美的瓷器，是做什么用的呢？

在村子的南部區(qū)域，考古人員發(fā)現(xiàn)了大量陶制磚、瓦和少量的耀州窯青釉瓷片。此外，這批出土的瓷器外形完整，使用痕跡較少，且造型精美，不像是日常飲食用的器皿。考古人員據(jù)此推測(cè)，這批瓷器很可能是當(dāng)時(shí)寺院舉行佛事活動(dòng)時(shí)所用的器皿。據(jù)村里老人介紹，窖藏所在地區(qū)因唐代有一座規(guī)模較大的寺廟而得名“寺村”。這一說法，與考古發(fā)現(xiàn)形成互證。

這批出土文物中，金耀州窯月白釉鋬耳洗尤為引人注目，為研究這處窖藏的歷史背景提供了關(guān)鍵線索。

韓亮告訴記者：“這件鋬耳洗的造型與北京通縣金大定十七年墓出土的青釉單耳洗造型完全一致，只是釉色有一定差別。據(jù)此，考古人員推斷其燒造年代應(yīng)為金代大定年間。”

貳 以瓷仿玉 好瓷勝玉

在中國陶瓷史上，耀州窯是一顆璀璨的明珠。在唐代創(chuàng)燒的窯口，歷經(jīng)千年風(fēng)雨?duì)t火不熄，以精湛的燒造技藝名垂青史。宋金時(shí)期，耀州窯步入鼎盛階段，產(chǎn)品不僅供皇家使用，還沿著絲綢之路遠(yuǎn)銷海外，成為中外文化交流的重要載體。正是在這一黃金時(shí)期，耀州窯工匠博采眾長，在傳承青瓷燒造經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，消化吸收景德鎮(zhèn)青白瓷的工藝精髓，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)瓷土資源，成功燒制出獨(dú)具風(fēng)韻的月白釉瓷器，將“以瓷仿玉”的理念推向了新的藝術(shù)高峰。

南宋《清波雜志》記載：“耀州黃浦（堡）鎮(zhèn)燒瓷名耀器，白者為上。”這表明在宋金時(shí)期，月白釉瓷器已經(jīng)作為耀州窯燒造技藝的巔峰名揚(yáng)四海。作為耀州窯燒造技藝的巔峰之作，月白釉瓷器以溫潤質(zhì)感與典雅氣韻，成為宋金時(shí)期文人雅士追捧的珍品，彰顯著那個(gè)時(shí)代的審美風(fēng)尚。

為何當(dāng)時(shí)的人們?nèi)绱顺缟性掳子裕俊斑@得從古人的玉器崇拜說起。”耀州窯博物館業(yè)務(wù)科工作人員石琳娜介紹，玉器在中華文明中不僅是珍貴的器物，還承載著深厚的精神內(nèi)涵。《九章·懷沙》中有“懷瑾握瑜兮，窮不知所示”的句子，《詩經(jīng)》中也有“言念君子，溫其如玉”的詩句。孔子提出了“君子比德于玉”的說法，認(rèn)為玉象征著多種美好品德。

然而，古代玉石資源稀缺，開采艱難且制作工藝復(fù)雜，難以滿足大眾對(duì)玉質(zhì)器物的需求。在此背景下，“以瓷仿玉、以瓷代玉”成為歷代工匠的追求，構(gòu)成了中國陶瓷文化的重要脈絡(luò)。

早在商周時(shí)期，原始瓷的釉色就已經(jīng)是類似玉石的青色；唐代越窯的秘色瓷釉色如冰似玉；宋代景德鎮(zhèn)青白瓷則通過高白泥胎和薄釉工藝，實(shí)現(xiàn)釉色“似白非白，似青非青”的玉質(zhì)感；宋金時(shí)期的耀州窯月白釉瓷器在借鑒前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了突破與創(chuàng)新，以奶白色為基調(diào)，白中略泛青灰調(diào)，釉色渾厚不透亮，溫潤如玉，詮釋了“巧如范金、精比琢玉”的贊譽(yù)。這種獨(dú)特藝術(shù)效果的背后是耀州窯工匠對(duì)工藝的極致追求。

1986年，銅川市陳爐陶瓷廠的科研人員對(duì)耀州窯出土的月白釉瓷片與青釉瓷片進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)月白釉的含鐵量明顯低于青釉。盡管二者均采用弱還原法燒制，但與青釉相比，月白釉的燒造溫度僅為1270攝氏度左右，比青釉低約50攝氏度至100攝氏度，而高溫持續(xù)時(shí)間遠(yuǎn)超青釉。科研人員推測(cè)，這些因素是月白釉呈現(xiàn)渾厚乳濁狀的關(guān)鍵。“能燒造出像金耀州窯月白釉鋬耳洗這樣釉色均勻、光滑瑩潤的瓷器，表明當(dāng)時(shí)的爐窯控溫技術(shù)十分先進(jìn)，工匠在瓷土、釉料等因素的把控上都達(dá)到了爐火純青的地步。”石琳娜說。

叁 簡約勻稱 器型典雅

“釉色‘類玉’僅僅只是這件瓷器的優(yōu)點(diǎn)之一。”石琳娜介紹，“月白釉瓷器大部分為素面無紋飾。金耀州窯月白釉鋬耳洗器型簡約、勻稱，富有美感，是不可多得的精品。可以看出，燒制這件瓷器的工匠對(duì)各個(gè)部位結(jié)構(gòu)比例都有準(zhǔn)確的把握，達(dá)到了‘類玉似玉更勝玉’‘以單色勝萬彩’的效果。”

有專家認(rèn)為，鋬耳洗的器型可能是由粟特風(fēng)格的金銀杯具演化而來。粟特金銀杯具自唐代傳入中國后，迅速被本土工匠仿制。本土工匠創(chuàng)新燒造出陶瓷材質(zhì)的類似杯具。宋金時(shí)期，這類陶瓷杯具的形狀被不斷改良，形成了有環(huán)形立耳與鋬耳的鋬耳洗造型。在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，相較于其他酒器，鋬耳洗更顯飽滿雅致，符合中國人一貫以來含蓄、深沉、典雅的審美。在明清時(shí)期，不少文人墨客將鋬耳洗當(dāng)筆洗使用。

小小的一件鋬耳洗，蘊(yùn)藏著中國瓷器燒造技術(shù)與粟特風(fēng)格的金銀器所發(fā)生的奇妙“化學(xué)反應(yīng)”，是多民族文化交流與融合的結(jié)果。金代，女真族進(jìn)入中原，很快就接受了以儒家思想為代表的漢族先進(jìn)思想文化。他們把儒家思想作為治理國家的重要手段，形成了受儒家思想影響的審美觀念。玉器崇拜逐漸被統(tǒng)治者接受，進(jìn)而使與玉器相似的月白釉瓷器在金代貴族中流行。

同時(shí)，金代統(tǒng)治者推行了一系列維護(hù)女真?zhèn)鹘y(tǒng)的政策，客觀上增加了這類環(huán)形立耳酒器的需求。此外，宋金時(shí)期耀州窯產(chǎn)量上升，耀州窯瓷器被銷往更多地區(qū)。正是經(jīng)濟(jì)、政治、文化等多種因素的共同作用，考古人員才得以在金代墓葬與窖藏中發(fā)現(xiàn)眾多造型精美的月白釉鋬耳洗。

一件月白釉瓷器，凝結(jié)著古人的審美情趣與工匠的精湛技藝，承載著中華文明“比德于玉”的理念。耀州窯見證了中國陶瓷工藝的演進(jìn)，書寫了傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新的精彩篇章。如今，這些精美的月白釉瓷器，在博物館中靜靜陳列，展示著“以瓷仿玉”的藝術(shù)魅力，彰顯著中國工匠精益求精的追求。它們不僅是珍貴的文物，還是中華文明生生不息、薪火相傳的見證，為當(dāng)代文化傳承與創(chuàng)新提供了不竭的靈感與滋養(yǎng)。來源：陜西日?qǐng)?bào)