北京
2025年12月27日上午，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業科技進步大會議題單元“數智新質生產力引領未來新食力”在北京成功舉行。議題單元設置了圓桌對話環節，河南省食品和鹽業檢驗技術研究院科研部長、教授劉智勇，南昌師范學院化學與食品科學學院教授、全國學校食品安全與營養健康工作專家組專家夏克堅，中國食藥安全促進會會長助理，食藥健康文化產業分會主任委員郭曉航，河南益恒源生物科技有限公司塔格糖北區市場負責人游偉，香港瑞生控股有限公司董事長、創辦人謝瑞麟，北京鴻昱節能科技有限公司總經理龍豐圍繞“數智新質生產力引領未來新食力”主題進行了交流。
香港瑞生控股有限公司董事長、創辦人謝瑞麟
謝瑞麟通過香港瑞生控股有限公司三個業務板塊分享了香港經驗。第一，公司已與全球30多個國家建立合作，通過引入區塊鏈技術，企業實現了從種植、養殖到加工、物流的全流程追溯，顯著提升了有關的透明度。第二，從物流方面，企業擁有自有冷鏈。從冷庫、中國內地物流、中國香港物流的冷鏈物流配送方面，企業通過與項目部合作，建立了全方位冷鏈監控系統，并希望推動這個系統在中國內地、中國香港、中國澳門以外，與其他國家的合作。第三，企業在食品加工和研發領域利用物聯網、AI、自動化智能化生產，加快生產速度和效能，以柔性化生產方式把小批量的產品生產出來。
展望未來，謝瑞麟表示，2026年企業計劃投入30億元資金，與全球企業合作共同推進環保安全科技、生物能源科技等項目，重點聚焦ESG碳排放領域。他希望通過技術創新賦能其他食品企業，共同實現可持續發展目標。
編輯：王欣童
校對：張華清
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