以“美食+”戰(zhàn)略多維破圈，越秀商管悅食節(jié)點(diǎn)燃冬日消費(fèi)活力

伴隨著“粵享暖冬，樂游廣東”消費(fèi)季持續(xù)升溫，廣東暖冬經(jīng)濟(jì)正成為激活內(nèi)需的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。作為扎根本土、與城市同頻共振的國(guó)企標(biāo)桿，越秀商管主動(dòng)承接政策導(dǎo)向，精準(zhǔn)對(duì)接《廣州市提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》“擦亮‘食在廣州’金字招牌”“培育新型消費(fèi)場(chǎng)景”“促進(jìn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”等核心要求，以越秀悅食節(jié)為載體，為廣州培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

2025年12月20日，越秀商管在延續(xù)往期多次活動(dòng)成功經(jīng)驗(yàn)、沉淀百萬級(jí)會(huì)員基礎(chǔ)的前提下，正式啟幕以“悅探食界”為主題的越秀商管悅食節(jié)。本屆悅食節(jié)以“美食為核、多業(yè)聯(lián)動(dòng)、文化賦能”為理念，創(chuàng)新打造“美食+”多元消費(fèi)融合場(chǎng)景，于12月20日至2026年1月4日陸續(xù)落地廣州、佛山、武漢、西安等城市核心商圈，覆蓋越秀商管旗下近20座商業(yè)體，為各地市民呈上一場(chǎng)集美食品鑒、潮流社交、文化體驗(yàn)、購(gòu)物狂歡于一體的沉浸式跨年狂歡盛宴，持續(xù)點(diǎn)燃冬日消費(fèi)熱情。

數(shù)據(jù)顯示，本屆悅食節(jié)，活動(dòng)同期日均客流同比增長(zhǎng)13%；同期同比日均銷售額增長(zhǎng)21%、會(huì)員銷售額增長(zhǎng)88%、新增會(huì)員數(shù)提升14%，累計(jì)帶動(dòng)近200家品牌商家營(yíng)業(yè)額提升，其中餐飲業(yè)態(tài)銷售額平均增幅達(dá)15%。這不僅為品牌商家?guī)砗Ａ科毓馀c實(shí)質(zhì)增益，更以實(shí)實(shí)在在的業(yè)績(jī)，彰顯了商業(yè)IP對(duì)城市消費(fèi)的強(qiáng)勁拉動(dòng)作用，為消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)提供了可復(fù)制的落地樣本。

“美食+”多維破圈，解鎖全民消費(fèi)新體驗(yàn)

消費(fèi)理念升級(jí)的背景下，國(guó)潮社交、悅己消費(fèi)、綠色低碳成為主流趨勢(shì)。本屆悅食節(jié)以“美食+”為戰(zhàn)略支點(diǎn)，構(gòu)建起多元化、沉浸式、可持續(xù)的消費(fèi)場(chǎng)景，既降低顧客參與門檻，又實(shí)現(xiàn)消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)，讓不同群體都能找到專屬樂趣。

“美食+”潮流：打卡年輕社交新地標(biāo)

緊扣Z世代潮流社交消費(fèi)需求，打造兼具氛圍感與互動(dòng)性的潮流消費(fèi)聚集地：廣州VT101維多利廣場(chǎng)“花火生活集”，聯(lián)動(dòng)八大年輕潮牌與本土文創(chuàng)資源，設(shè)置特色美食攤位、文創(chuàng)手作區(qū)與跨年夜專屬舞臺(tái)，Live演出與美食香氣交織，解鎖跨年夜專屬歡樂氛圍；武漢越秀IFC國(guó)金天地“心愿飄雪季”打造沉浸式人工飄雪場(chǎng)景，以新年音樂節(jié)、街舞大賽、潮流市集等活動(dòng)，吸引76萬年輕群體到場(chǎng)，成為年輕群體社交聚集地；廣州悅匯城聯(lián)動(dòng)黃油小熊、華為等熱門IP及品牌開展快閃，設(shè)置IP打卡裝置、互動(dòng)游戲區(qū)與聯(lián)名美食，將美食消費(fèi)與粉絲經(jīng)濟(jì)、潮流文化深度綁定，進(jìn)一步強(qiáng)化城市潮流文化地標(biāo)定位，這一舉措精準(zhǔn)契合廣州“打造‘羊城消費(fèi)新八景’城市消費(fèi)品牌”的政策導(dǎo)向，為城市消費(fèi)注入年輕活力。

“美食+”福利：惠民舉措直達(dá)民心

推出多重線上線下福利組合，降低參與門檻，讓市民共享消費(fèi)盛宴：抖音“生活跨年季”分會(huì)場(chǎng)搭建悅食節(jié)限定專區(qū)與話題矩陣，發(fā)起「抖音生活跨年季｜煙火廣州心動(dòng)街區(qū)」打卡，與街區(qū)連片呈現(xiàn)，增加跨年節(jié)日氛圍，累計(jì)播放量超130萬次，通過互動(dòng)打卡、達(dá)人探店、直播等形式，實(shí)現(xiàn)“線上種草－線下打卡－社交分享”的完整消費(fèi)閉環(huán)。

“美食+“低碳：踐行綠色發(fā)展理念

響應(yīng)綠色消費(fèi)號(hào)召，以“美食+低碳”消費(fèi)場(chǎng)景為載體，聯(lián)動(dòng)全業(yè)態(tài)傳遞環(huán)保理念、踐行社會(huì)責(zé)任。此次，綠建委通過發(fā)起健康跑活動(dòng)，累計(jì)吸引60人參與，共同推動(dòng)健康生活方式傳播；同步啟幕的年度綠色低碳標(biāo)桿企業(yè)頒獎(jiǎng)活動(dòng)，評(píng)選出13家踐行低碳運(yùn)營(yíng)的商戶與企業(yè)，將環(huán)保理念延伸至商辦運(yùn)營(yíng)、商戶經(jīng)營(yíng)、顧客消費(fèi)全場(chǎng)景；活動(dòng)期間，所有商業(yè)體餐飲商戶均提供可降解餐具，設(shè)置廚余垃圾回收專區(qū)，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展理念落地生根，實(shí)現(xiàn)商業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的協(xié)同推進(jìn)。

深耕在地文化基因，打造城市文化IP新標(biāo)桿

美食是城市最鮮活的文化名片，本屆悅食節(jié)深耕在地文化基因，以“美食+文化”融合模式，推動(dòng)本土風(fēng)味與非遺技藝、國(guó)際潮流碰撞，既豐富市民文化體驗(yàn)，又助力城市文化IP長(zhǎng)效發(fā)展，為文化傳承與商業(yè)繁榮搭建橋梁。

本土風(fēng)味創(chuàng)新表達(dá)作為本屆悅食節(jié)主場(chǎng)，廣州VT101維多利廣場(chǎng)與知名美食潮流平臺(tái)“食貨星球”深度聯(lián)動(dòng)，聚集廣州、佛山、武漢、西安等40家寶藏主理人品牌，呈現(xiàn)兼具匠心與溫度的在地風(fēng)味，高效激活消費(fèi)潛力。同時(shí)，本屆悅食節(jié)還創(chuàng)新性引入廣州四季酒店、廣州白云國(guó)際會(huì)議中心越秀萬豪酒店及“一飯封神”等5位星級(jí)主廚現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)技，結(jié)合在地食材打造“悅食節(jié)限定”創(chuàng)意菜品，如風(fēng)生水起撈魚生、干巴菌菇鮑魚釀鳳翼、章魚牛尾新墾粉藕湯等，推動(dòng)傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代餐飲美學(xué)的融合創(chuàng)新，不僅延續(xù)了本土風(fēng)味的內(nèi)核，更是對(duì)“食在廣東”城市名片的創(chuàng)新詮釋。

非遺文化浸潤(rùn)消費(fèi)場(chǎng)景

深度挖掘在地非遺文化資源，構(gòu)建“非遺+美食”特色體驗(yàn)場(chǎng)景，讓傳統(tǒng)文化可感、可觸、可嘗：武漢星匯維港購(gòu)物中心以“非遺交響 食樂共探”為主題，一方面以音樂為媒，西班牙弗拉門戈舞、意大利提琴和中國(guó)民族樂器等輪番上場(chǎng)，搭建中外非遺文化交流橋梁；同時(shí)開設(shè)非遺美食品鑒區(qū)，桂花糕、荷花酥等特色非遺美食集中亮相，為市民呈現(xiàn)一場(chǎng)集聽覺與味覺雙重體驗(yàn)的中外非遺文化交流盛宴。廣州ICC環(huán)貿(mào)天地推出“世界餐桌節(jié)?國(guó)際美食節(jié)”，匯聚越南、西班牙等多國(guó)傳統(tǒng)特色料理以及廣式糕點(diǎn)、茶飲等本土風(fēng)味，設(shè)置飲食文化展示區(qū)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)外飲食文化的傳播交流，讓市民在品味美食中感受多元文化魅力。

好商業(yè)，可以讓世界看見一座城

作為扎根本土、與城市發(fā)展同頻共振的國(guó)企標(biāo)桿，越秀商管始終以“好商業(yè)”理念為內(nèi)核，將商業(yè)運(yùn)營(yíng)深度嵌入城市生長(zhǎng)肌理，實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與城市價(jià)值的共生共榮。

越秀商管打造的“悅食節(jié)”“悅潮節(jié)”“悅購(gòu)節(jié)”三大自造節(jié)IP矩陣，早已超越單一商業(yè)活動(dòng)范疇，成為承載城市文化、激活消費(fèi)潛力、服務(wù)城市發(fā)展的重要載體。

政企協(xié)同，助力消費(fèi)提質(zhì)

主動(dòng)承接“聚惠廣東”“粵享暖冬”“食在廣州”消費(fèi)熱潮，越秀商管深化政企協(xié)同，旗下多個(gè)業(yè)態(tài)以精準(zhǔn)舉措激活市場(chǎng)活力：廣州IFC國(guó)金天地?cái)y手廣州首家市內(nèi)免稅店匯聚國(guó)際知名、本土嶺南等特色品牌近40個(gè)，累計(jì)接待境外游客超500人次，打造境外游客一站式品質(zhì)消費(fèi)場(chǎng)景；廣州白馬服裝市場(chǎng)借勢(shì)33周年慶聯(lián)動(dòng)年終大促，推出“源頭好貨直供”“采購(gòu)商專屬補(bǔ)貼”等活動(dòng)，吸引全國(guó)超28萬人次到場(chǎng)，拉動(dòng)交易額超3500萬元，進(jìn)一步強(qiáng)化華南服裝商貿(mào)樞紐地位，為穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)貢獻(xiàn)國(guó)企力量，成為政企聯(lián)動(dòng)的典范實(shí)踐。

IP深耕，重塑商業(yè)邏輯

經(jīng)過五年深耕沉淀，越秀商管已形成“節(jié)慶IP+多業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)+文化賦能”的核心運(yùn)營(yíng)模式，構(gòu)建起“悅食節(jié)”“悅潮節(jié)”“悅購(gòu)節(jié)”三大自造節(jié)IP矩陣：悅食節(jié)聚焦“美食+”，以美食為紐帶激活全業(yè)態(tài)消費(fèi)；悅潮節(jié)緊扣十五運(yùn)契機(jī)布局“體育+”場(chǎng)景，聯(lián)動(dòng)體育品牌、賽事資源打造運(yùn)動(dòng)社交平臺(tái)；悅購(gòu)節(jié)深挖“文旅+”消費(fèi)潛力，串聯(lián)商業(yè)體與周邊文旅資源。通過體系化運(yùn)營(yíng)，不僅實(shí)現(xiàn)單場(chǎng)活動(dòng)客流、銷售額雙增長(zhǎng)，更推動(dòng)商業(yè)體從“單一消費(fèi)場(chǎng)所”升級(jí)為“集消費(fèi)、社交、文化、體驗(yàn)于一體的城市活力引力場(chǎng)”，為行業(yè)提供可復(fù)制、可落地的商業(yè)創(chuàng)新思路。

戰(zhàn)略引領(lǐng)，共筑城市未來

越秀商管始終以“好商業(yè)”理念為內(nèi)核，將商業(yè)運(yùn)營(yíng)深度嵌入城市生長(zhǎng)肌理，與城市發(fā)展同頻共振。面對(duì)未來消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)，越秀商管將持續(xù)深化三大自造節(jié)IP矩陣建設(shè)，進(jìn)一步拓寬商業(yè)空間的價(jià)值邊界，同時(shí)，持續(xù)深化“美食+”“體育+”“文旅+”戰(zhàn)略，推動(dòng)商業(yè)與文化、體育、文旅等產(chǎn)業(yè)深度融合，以“好商業(yè)”智慧激活消費(fèi)動(dòng)能，創(chuàng)新商業(yè)生態(tài)模式，推動(dòng)商業(yè)價(jià)值與城市價(jià)值共生共榮，助力廣州加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，讓世界看見中國(guó)城市的商業(yè)活力與文化魅力。