【酒論】問(wèn)世間酒為何物？

我老家地處農(nóng)村，那是在上世紀(jì)70年代前后，臨近胡同住著個(gè)酒鬼。那時(shí)農(nóng)村生活條件欠佳，可他寧愿不吃不穿，也不能不喝酒，而且每次喝酒必定喝醉，時(shí)常醉倒在大街上，因此人們都稱(chēng)他為酒鬼。也就是從那時(shí)起，我便覺(jué)得酒這東西不是什么好物件。

隨著年齡增長(zhǎng)，我逐漸了解并融入社會(huì)，酒這東西卻成了難以揮去、無(wú)法抹掉的存在。它不僅種類(lèi)日益繁多，花樣也不斷翻新，從白酒到啤酒，從干紅干白、香檳到白蘭地……酒精度數(shù)從60多度到50度、40度、30多度……并非等有了需求才出現(xiàn)新品，而是不斷研發(fā)來(lái)勾起你的胃口、激發(fā)你的欲望……

酒這東西究竟是什么？為何人們清醒時(shí)說(shuō)它是毒藥，消費(fèi)時(shí)卻又把它當(dāng)作喝不夠的豪爽、少不了的忘情水、打開(kāi)心扉的密鑰，還成了維系人際關(guān)系不可或缺的禮節(jié)？喝酒到底對(duì)人有益還是有害？要說(shuō)有益，為何又稱(chēng)它為毒藥？那么多人為了面子，不惜喝到胃穿孔、脂肪肝、腦溢血、心臟病、腦血栓……要說(shuō)有害，為何人們一沾酒就興奮、就上癮、就忘乎所以，把所有愿望和內(nèi)心話(huà)語(yǔ)都寄托其中呢？

的確，飲酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化，釀酒企業(yè)是國(guó)家納稅大戶(hù)，酒是社交中不可或缺的粘合劑，人們常把它與實(shí)在、豪爽的人品相聯(lián)系，它也有舒筋活血、助眠的功效……

但是，請(qǐng)別忘了，喝酒確實(shí)傷胃、傷眼、傷身體……會(huì)讓人失控，容易引發(fā)打架斗毆，容易形成小圈子，滋生腐敗，還會(huì)讓人喪失道德底線(xiàn)，做出違法之事，讓人追悔莫及……

其實(shí)，酒本身就是一種飲品，好壞不在于它自身，而在于飲用或使用它的人。就像刀是一種工具，好人能用它為民謀福祉、抵御外敵，壞人卻能用它謀財(cái)害命、危害社會(huì)。

所以，我們要正確認(rèn)識(shí)酒的本質(zhì)，把握好消費(fèi)和使用的適度與恰當(dāng)，揚(yáng)長(zhǎng)避短。

想喝酒、愛(ài)喝酒并非錯(cuò)誤，但飲酒要有自制力，酒桌上不斗酒、不貪杯、不惡意灌酒……

我不愛(ài)喝酒，也從不想喝酒，個(gè)人在家滴酒不沾，可有時(shí)為了面子，也會(huì)喝暈、喝吐……多年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)讓我真切體會(huì)到：酒量小，莫沾邊。

只有遠(yuǎn)離酒桌，才能收獲健康。