寒冬時節(jié),冷風刺骨,我們的肺首當其沖。寒冷空氣容易讓肺部血管收縮,氣血運行不暢,痰濕瘀血停留,這就為肺結節(jié)的形成創(chuàng)造了條件。
中醫(yī)認為,寒主凝滯,肺臟受寒后,氣機不通,痰瘀互結,久而久之容易形成結節(jié)。即使手術切除,體質不改變,結節(jié)還可能再長。
今天,邀請到宏韻中醫(yī)郭亞雄主任給大家分享一個家常菜,幫助溫肺散結。
薤白:冬天里的“散結高手”
薤白,俗稱野蒜、小根蒜,每年立冬后到冬至前品質最佳。經(jīng)霜打后,其藥用價值更高,尤其適合調理肺結節(jié)。
從中醫(yī)角度看,薤白味道辛辣微苦,性質溫和,歸肺、胃、大腸經(jīng)。它對肺結節(jié)患者主要有三大好處:
溫通胸陽:薤白能溫暖胸部,促進氣血流通,幫助消除寒邪引起的胸悶、氣短和咳嗽多痰。
健脾化痰:通過溫暖脾胃,薤白能從源頭減少痰濕生成,避免痰邪上擾肺臟,加重結節(jié)。
溫和安全:相比其他溫性藥材,薤白性質溫和,不燥不烈,適合長期調理,尤其適合體質偏虛、寒凝痰瘀的肺結節(jié)人群。
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三道薤白食療方,冬天交替著吃
薤白可以炒菜、燉湯,但要想針對性調理肺結節(jié),還是需要搭配一些中藥材。下面分享三個適合家庭的薤白散結食療方:
薤白杏仁飲:取薤白10克,南杏仁15克,加適量冰糖。將所有材料洗凈,加三碗水煮20分鐘即可。這款湯飲適合早晨起床咳嗽、痰多清稀的肺結節(jié)患者,每周喝2-3次。
薤白百合排骨湯:準備排骨300克,薤白15克,干百合20克,茯苓15克,生姜3片,紅棗3顆,一起燉煮1小時即可。這道湯適合肺脾同調,尤其適合食欲不振、大便稀溏的肺結節(jié)患者。
薤白瓜蔞粥:大米50克,薤白10克,瓜蔞仁10克。大米煮至快熟時加入薤白和瓜蔞仁,繼續(xù)煮至粥稠。這個粥方源于中醫(yī)經(jīng)典,特別適合胸悶、呼吸不暢的肺結節(jié)患者。
薤白的做法多樣,可炒菜、燉湯、做餡,但無論哪種做法,都應避免重油重辣。部分地區(qū)有腌薤白的習慣,雖然美味,但有肺部問題的人最好少吃。
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(注:中醫(yī)強調辨證論治,肺結節(jié)分為肺脾氣虛、肺腎陰虛、氣滯血瘀等多種證型。如果肺結節(jié)伴有明顯癥狀,或結節(jié)較大,一定要及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行綜合治療。)
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