餐飲新紀元,用有趣故事解讀餐飲與美食,分享美食人生。
導讀
年關將至,每年到了寒冬臘月里,像智利這些國外的車厘子就進入神州大地,開始大量上市了,成為年輕人過年春節時非常受歡迎的年貨之一。
往年的車厘子那可是非常火爆,不管是超市,還是水果店,批發市場,到處都是搶購車厘子的人們。
![]()
但是今年的車厘子市場卻顯然很不一般,朋友老周就是做車厘子生意的,老周今年從海外訂了一個柜子的車厘子,本想著能夠在過年前賺一筆。
但是沒想到車厘子到了之后,居然上市就遇冷了,批發市場到處都是各種車厘子,而真正買的顧客卻并不多,超市,水果店的車厘子更是紛紛降價,昔日搶購盛況不再,車厘子的熱度顯著降溫了。
以前風靡全國的車厘子,如今如今卻上市遇冷了,為何大家不愛吃了?這背后是咋回事呢?對此網友說道:“4個扎心原因很現實。”
![]()
1,價格太貴了。
車厘子是屬于高檔水果,一個車厘子平均算下來要一兩塊錢,如果是頂級的車厘子,甚至要三四塊錢一個。
這樣的價格說實話,實在是太貴了些,要知道香蕉蘋果這些應季水果,一斤的價格也才兩三塊錢,也就是說吃一個車厘子,足夠買一斤香蕉了。
這對于普通人而言,寧愿去買香蕉吃,過去車厘子是“身份”的象征,是中產過年的“儀式感”,但是如今大家的消費觀念變得更加謹慎了,車厘子的“輕奢”定位,正在被大家拋棄。
![]()
2,口感不如國產櫻桃。
時至今日,還有很多不明所以的人會爭論:“車厘子不是櫻桃”,但其實車厘子就是櫻桃,智利的車厘子就是把我國的櫻桃引入種植而成的。
只不過商家為了能夠讓進口的車厘子賣上高價,從而換了一個高大上的名字,但其實東西都差不多。
相對于車厘子而言,口感真的不如國產櫻桃,不管是山東,還是河南等地的櫻桃,口感都比很多進口車厘子更鮮、更甜、汁水更足。
唯一的不同就是國產櫻桃需要夏天才有,而智利是南半球,我們過年是冬天,而智利是夏天,所以智利的車厘子能夠趕上中國人過春節,從而受到了喜愛,但到了今天,越來越多的人了解了車厘子,對其祛魅了,大家都更喜歡吃國產櫻桃了。
![]()
3,品質不穩定。
車厘子購買的體現其實很糟糕,就像是開盲盒一樣,我前幾天去山姆買了一箱車厘子,看起來很漂亮,但是咬了一口之后,發現里面都發霉了,變黑了。
因為智利的車厘子是需要漂洋過海到達國內市場,光是在海洋上運輸就需要一個月左右的時間,再加上內陸的運輸,從采摘下來到上貨架最少要2個月左右。
而車厘子這種東西,其實是不耐放的,很容易壞的,所以很多人買的車子里,看起來很不錯,但是內部早就變質了。
![]()
4、吃膩了,缺乏新鮮感了。
以前車厘子剛進入中國市場,大家都不知道這到底是個什么東西,加上昂貴的價格,讓大家都非常的好奇,紛紛爭相搶購買來品嘗。
但隨著車厘子的產量越來越高,吃過車厘子的人越來越多,車厘子的新鮮感,神秘感正在消失,甚至產生了消費疲勞。
不少朋友表示:“車厘子有啥好吃的,年年都吃,吃膩了。”當車厘子從“特別的年度期待”變成“每年冬天都吃”,甚至被貼上“缺乏新意”的標簽時,它的吸引力自然下降,愿意吃的人就越來越少了。
如果你愛看美食,愛看餐飲故事,歡迎關注我們
與君共勉
嘗遍中國美食
游遍千山萬水
你點的每個贊,我都當成了喜歡
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.