葉振彪：從塘頭到深海，一位“育種二代”的星辰與大海 | 海上新農人⑤

葉振彪站在堤埂上囑咐工人注意事項。車間內，葉振彪將達到投喂標準的蝦撒向養育池。他戴著大哥送的價值800多元的手表，承諾將公司做大做強。斑節對蝦是本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。在實驗室體視鏡下，葉振彪和同事觀察種苗發育情況。葉振彪和父親葉佳站在這片兩代人共同守護的魚塘邊。

歲末隆冬，珠海臺創園里，八百畝魚塘在厚重的晨霧中慢慢蘇醒。

珠海長豐水產種苗科技有限公司總經理葉振彪站在3號塘的堤埂上開始第一次巡塘。開啟機器、舀料、投食、靜觀......動作收放自如，他手腕上那塊開始磨損的腕表，是2010年大哥葉文超離世前在澳門給他買的禮物。他每天戴著它，掐著時間，從未離開過每一個需要“守時”的生命節點。

遠處正在“開花”的魚苗池，數以百萬計的黃鰭鯛幼苗正經歷從卵到魚的第一次蛻變。蛻變也發生在葉振彪身上。

如今，距離他獲得“全國鄉村振興青年先鋒”稱號已過去三年，距離他從電商行業“逃回”父親蝦苗場已過去十七年。從被迫還債到主動傳承，從電商青年到“海上新農人”，他掌舵的珠海長豐水產種苗科技公司（以下簡稱“長豐種苗”），年培育優質蝦魚苗超10億尾。他手握一把能打開海洋的鑰匙，在科技與經驗之間，在深藍與泥土之間，找到了自己的星辰與大海。

掌舵者的清晨：從塘頭到深海藍圖的跨越

凌晨五點半，海風裹著魚塘的腥氣，穿過臺創園基地縱橫交錯的水道。工廠化種苗繁育車間在嗡鳴聲中吞吐著海水。葉振彪習慣先走向外塘，“魚大部分時間在這里。”他眼睛始終盯著水面，低聲對旁邊的工人說，“天氣凍，食量要減。”

葉振彪站在堤埂上囑咐工人注意事項。

車間內是另一番景象，恒溫池里，黃鰭鯛親本悠然巡游，每條都有一兩斤重。今天要催產。師傅們將魚撈起，輕柔麻醉。魚在手中漸漸靜止，鰓蓋緩慢開合。“這是公的。”葉振彪捏住魚腹，稍一擠壓，一縷乳白色精液滲出。“你看，它現在是爸爸，明年變成媽媽了。”他介紹到，黃鰭鯛是雌雄同體魚類，早期為雄性，后期轉化為雌性。

最費工夫的活在飼料間，將壓縮餅干般的蝦片飼料倒進濾網，雙手反復搓揉，細碎的粉末從網眼篩下，要搓到“完全沒有渣”。“我們試過搓八個鐘。”一位工人笑說，手不停。葉振彪拾起一點碎末，放入口中：“人也能吃，像薯片。”2025年的他，依然保持著這種與物質直接接觸的習慣，盡管公司已用上自動投料機、水質監測系統，年營收過5000萬。

車間內，葉振彪將達到投喂標準的蝦料撒向養育池。

2022年采訪時，葉振彪會說“以前經常跑塘頭”。三年過去，他的話語有了微妙變化：“我大部分時間在外面跑。”所謂“外面”，是他在廣西新投的千萬級種苗基地，是福建、海南的行業會議，是越來越遼闊的“海上新農人”版圖。如今他的工作已從親手操作轉變為管理和戰略布局。但根，還在這片魚塘。

咸淡水之間的抉擇：一個家族的漁業遷徙史

時間回溯到1987年。湛江廉江的龍營圍，咸淡水交匯的灘涂上，葉振彪的父親葉佳卷起褲腿，跟著南海水產研究所的專家下塘了。那是中國對蝦養殖的啟蒙年代，斑節對蝦苗賣到八百元一萬尾。

1993年，家族遷往珠海。這個選擇當時看來頗冒險。珠海雖是濱海城市，但珠江八大出海口在此交匯，近岸海水鹽度常低于10‰，而斑節對蝦育苗需要25‰以上的標準海水。但父親看中珠海的地理輻射優勢，往東覆蓋東莞、深圳，往西連接粵西，往北通達佛山、廣州。這里是珠三角養殖區的幾何中心。至于海水？可以買。之后，運水船從萬山群島深海區取水，跨越六十公里送入育苗池。雖然成本增加20%，但贏得了戰略位置。

家族記憶里，那是冒險家的草莽年代。父親后來開苗場，遇天災，遇人禍，幾度歸零，2004年才在珠海斗門重新起步。而這些，少年葉振彪只覺得“土”。

畢業后他在拱北做電商，賣服裝、摩托車配件，月入數萬。迅速膨脹，又迅速崩塌。他欠下30多萬債務。“灰溜溜回家”，這是2022年他面對采訪的形容。2025年再談，他有了新注腳：“其實是逃回了一個繭。”

“落差還是挺大的。”葉振彪回憶道，“所有東西都不一樣，而且農業條件差，設備簡陋。”那時的長豐水產還是一個小作坊，與他現在管理的現代化企業有著天壤之別。轉折點出現在2011年，大哥因交通事故不幸離世，家族企業的重擔落在了葉振彪肩上。

他戴著大哥送的價值800多元的手表，承諾將公司做大做強。

與傳統水產業的融合并非一帆風順。真正讓他扎根的，是一場“不可能的挑戰”。當時，南方沿海漁民因技術不成熟、養殖成本高，大多選擇養殖從國外引進的南美白對蝦，而本土的斑節對蝦卻少人問津。葉振彪看到了機遇：“斑節對蝦是我們本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。”他決定與中國水產科學研究院南海水產研究所合作，培育優質斑節對蝦種苗。

從深海運水，在簡陋池子里一遍遍試驗。選育、攻毒篩選、迭代。“南海1號”誕生時，已是第五代。這尾本土斑節對蝦，抗病力強、長得快，煮熟后“紅彤彤的，宴席上漂亮”。就這樣，他的訂單從各地飛來，要提前一年下。

斑節對蝦是本土物種，個體大、味道香，市場潛力巨大。

“成就感來了。”他坦言，“外界都不看好的事，我做成了。”也是這樣，他觸摸到了農業的某種本質：“這行苦，累，但競爭沒那么赤裸。前輩愿意帶你，因為土地和海洋，容得下更多人好好活著。”

海上新農人：在經驗與科技的交界處

斑節對蝦的培育是葉振彪事業的重要轉折點，但他不僅滿足于斑節對蝦的成功，還積極開展黃鰭鯛、海鱸、馬友魚等品種的選育工作。他透露，“南海3號”品種正在申報中，將適應更多元化的養殖環境。

與他身后那一代水產人不同，葉振彪更習慣向科技借力。他心里清楚：“再厲害的個人，力量總是不夠。”于是，他把心血傾注在團隊之上，培訓、攜手，讓每個同事都成為堅實的浪花。他說，這是“海陸接力”。他的團隊平均年齡三十四歲，但“新”不在年歲，而在思維，他們敢以深海網箱更替傳統漁排，敢讓數據與經驗對話，敢把種苗、養殖、加工與冷鏈串成一條完整的鏈。

在實驗室體視鏡下，葉振彪和同事觀察種苗發育情況。

智能化撲面而來，葉振彪保持著溫熱的理性。他坦言：“魚苗蝦苗的繁育，目前還無法完全交給機器。老師傅看一眼，就覺得不對勁，那種直覺，科技還難以復現。”比如判斷親魚是否成熟，至今仍需老師傅親手感知，“到季節了，得輕輕擠一擠，看有沒有精液，這都是時間里長出的經驗。”

“未來將是產業鏈與產業鏈的競爭，而非企業間的競爭。”葉振彪表示，公司在廣西北海投資近3000萬元建設新的種苗基地，預計2026年6月投產。他坦言這里海水鹽度常年保持在25‰以上，適合建立南方最大的海水魚育苗基地。

葉振彪和父親葉佳站在這片兩代人共同守護的魚塘邊。

運苗車載著數百萬尾蝦苗駛向粵港澳大灣區的各個塘口。這些生命攜帶著一個家族三十八年的堅持，一群“海上新能人”的野心，和一個古老行業在新時代的嶄新可能。葉振彪看著表盤指針，指向星辰，也指向龍吟圍的潮水、珠海塘口的月色、北部灣的浪，它推著一代代人走向更深的海。那里，新一代的魚群正在生長。

【編者按】

近年來，廣東積極落實省委“1310”具體部署，全面推進海洋強省建設，出臺了全國首個海洋漁業全產業發展規劃。在這場構建現代化海洋牧場全產業鏈體系的浪潮中，一群滿懷智慧與勇氣的“海上新農人”破浪而出——

他們耕海牧漁，駕馭巨型智能網箱向遠洋開拓養殖空間，構建多元的食物供給體系，不斷充實廣東“藍色糧倉”；他們騰躍潮頭，延鏈強鏈做強海洋牧場全產業鏈，讓廣東海洋產品熱銷全球，為區域經濟發展注入“藍色動力”；他們逐浪深藍，在萬頃碧波下篩取治病良方，從海洋資源中挖掘無限可能，打開通往未來的“藍色寶庫”……揚科技之帆、掌產業之舵，他們在波濤之下，播種希望，放牧未來，描繪出一幅建設現代化海洋牧場的壯闊圖景。

為展現廣東“海上新農人”勇于開拓創新的精神風貌，記錄廣東向海圖強的生動實踐，南方農村報推出“海上新農人”系列融媒報道，跟拍“海上新農人”的一天，敬請垂注。

策劃：嚴亮 洪繼宇

統籌：樊靜東 庹朝均

采寫：南方農村報記者 巢芮

腳本/編導：陳佳純

攝影/剪輯：譚家富

配音：任峻男