“外來客”成“廣貨”，茂名茂南羅非魚何以行天下？

有“白肉三文魚”之稱的羅非魚，風靡海外餐桌。但很多人不知道的是，全球最大的羅非魚養殖基地，并不在其原產地非洲，而在廣東茂名。

在這里，從一粒遠渡重洋的魚苗，到產值可觀的產業集群，羅非魚完成了從外來品種到本土支柱產業的蝶變。在“媒體+”的推動下，它以“廣東年魚”身份游上了國內萬千餐桌；在“廣貨行天下”的熱潮里，它以暢游20多個國家和地區的旅程引領新“食”尚。

如今，茂南羅非魚已成為承載吉祥寓意、連接中外味覺的文化符號。它的故事，不只是關于一條魚的全球之旅，更是一段產業扎根、延伸與突圍的鮮活歷程。

“外來客”成“廣貨” ??

一條非洲鯽魚的嶺南扎根史

羅非魚又稱“非洲鯽魚”，從古埃及的壁畫中便可見羅非魚的身影。這條來自非洲的古老魚種，在20世紀50年代遠渡重洋來到中國，90年代后逐漸在中華大地上展開規模化養殖之旅。它不只游過了地理的距離，更開啟了一場從異域食材到國民美食的身份轉變。

上世紀60年代，廣東茂名率先引入羅非魚種苗，成為全國最早引種和試養的地區之一，由此與羅非魚結下了超過半個世紀的不解之緣，也從引種“先行者”逐步成長為產業“引領者”。

天時地利，是外來物種扎根的關鍵。茂名茂南區地處熱帶亞熱帶過渡帶，年均氣溫約23℃，雨量充沛，河網密布，水質優良，土壤保水保肥。這片土地幾乎是為羅非魚量身定制的天然溫床，使得羅非魚不僅得以存活，更在嶺南水土的滋養下，孕育出肉質格外鮮嫩、風味獨具的特色，完成了它從“能養活”到“養得好”的品質升華。

歷經數十年精心培育與發展，茂南羅非魚早已超越單純養殖，形成了從種苗、養殖、加工到銷售的全產業鏈閉環。全區年產優質魚苗超16億尾，全產業鏈產值達25億元。完整的產業生態，讓羅非魚從塘間水產躍升為具有現代產業特征的“廣貨”品類。

今天，當提及羅非魚，許多消費者首先想到的已是“茂南羅非魚”這一區域品牌。它不再只是一個外來魚種的名字，而是代表了安全、優質、可追溯的廣東水產形象。這條魚完成了從“外來客”到“土特產”、從“產品”到“品牌”的身份轉變，成為“廣貨”中一張鮮活、生動且極具競爭力的名片。

“土特產”行天下 ??

從嶺南魚塘到全球餐桌的跨越

當羅非魚在嶺南完成“本土化”后，它的全球化之路才剛剛開始。

這條被聯合國糧農組織列為“人類六大主要食品之一”的羅非魚，憑借高蛋白、低脂肪、多肉少刺的營養特點，順應了全球健康飲食的趨勢。茂南羅非魚產業正以此為基礎，通過從種苗到加工的全鏈條布局，將營養優勢轉化為實實在在的市場競爭力。

近年來，茂南持續延伸產業鏈條，發展魚油、魚皮提取和水產預制菜等高附加值產品，形成了從養殖、加工到生物制品開發的完整產業鏈。這不僅提升了產品價值，也讓羅非魚以更豐富的形態融入全球食品供應鏈。

“行天下”離不開高效暢通的物流網絡。茂南地處粵港澳大灣區、廣西北部灣經濟區與海南自由貿易試驗區的交匯輻射帶，坐擁“六橫五縱”高速路網，并毗鄰空港海港，構建起國內國際雙線貫通的快捷通道。羅非魚既能“搶鮮”抵達國內各大城市，也能通過集裝箱遠銷重洋，將營養從源頭高效遞送至全球終端。

國際市場的入場券，來自過硬的產品品質與權威認證。茂南羅非魚加工體系已獲得美國HACCP、英國BRC等多項國際認證，建立起符合全球主流市場要求的生產管理體系。依托這份“品質護照”，茂南羅非魚產品已穩定銷往美國、加拿大、俄羅斯等20多個國家和地區，出口創匯上億元，成為國際市場上值得信賴的“廣貨”。

“媒體+”賦能 ??

“內銷為主、出口為輔”的雙循環突圍

近年來，國際環境風云變幻。受地緣政治沖突頻發、關稅等貿易壁壘加劇、產業競爭日趨激烈以及巴沙魚等替代產品沖擊等多重因素影響，我國羅非魚產量與出口量增速有所放緩。

與此同時，國內市場正顯現新的機遇。消費者對海產品安全性的關注度提升、水產預制菜行業快速發展以及對營養健康日益重視，推動國內淡水魚需求顯著增長。這為茂南羅非魚產業帶來新的發展空間。

面對變局，茂南羅非魚產業主動調舵，從“以外銷為主”轉向“內銷為主、出口為輔”的雙循環新格局。

向內，發揮品質與供應鏈優勢。茂南依托“茂名羅非魚交易中心”和“羅非魚大灣區銷售中心”，構建產銷對接平臺，全區2000多家電商企業形成高效流通網絡，讓羅非魚更快走向全國餐桌。同時，積極把握“年魚經濟”與消費升級趨勢，借助“媒體+”賦能品牌戰略，推進農產品“12221”市場體系建設。

今年元旦，茂名羅非魚以“健康好年魚”形象登陸北京王府井商圈核心屏幕，面向首都市場開啟將持續至春節的集中推廣，不僅提升了品牌在國內的認知度，也推動了產品從日常健康食材向節日禮品轉型，進一步開拓華北乃至全國市場。

向外，以標準穩市場、以韌性應波動。茂南堅持國際認證體系，穩住歐美傳統市場，同時拓展多元出口渠道，在不確定中把握確定性。

正如羅非魚的生長特性，在適宜水溫中蓬勃，在低溫環境中蟄伏等待回暖，茂南羅非魚產業也在市場冷暖中，養成了穿越周期的生存智慧。這條“國民好魚”的故事，還在繼續書寫。

撰文：謝曉莉

來源：南方農村報