女人過了35，吃好比穿好重要，多吃5樣，補(bǔ)雌激素，顯年輕更漂亮

35歲對(duì)于現(xiàn)代女性來說是一個(gè)重要階段，此時(shí)大多身兼數(shù)職，要辛苦工作，回到家里還要照顧老人孩子，每天都要處理各種大大小小的事情，對(duì)于體力以及精力的消耗都特別大。與此同時(shí)還是要承受各種壓力，經(jīng)常休息不好。如果長此以往不加關(guān)注的話，不僅氣色會(huì)變差，身體素質(zhì)也會(huì)下降，甚至提前衰老。

女人進(jìn)入35歲以后，首先要記住吃得好比穿得好要重要得多，穿衣服只是外在的，其實(shí)這個(gè)年齡段更需要關(guān)注的是內(nèi)在的調(diào)理，內(nèi)在狀態(tài)好，才能彰顯年輕的模樣。下面就來跟大家分享5樣食物，女人們要懂吃，有助于補(bǔ)充雌激素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，維持身體年輕態(tài)，從內(nèi)到外都漂亮，來看看吧！

一、大豆

其是非常優(yōu)質(zhì)的豆類，富含大量的植物蛋白，以及類黃酮，其與人體的雌激素相似，容易吸收，女人們經(jīng)常吃，幫助調(diào)節(jié)激素水平，提升免疫力等。

1、大約100克的大豆，洗兩遍之后，放到水里浸泡待用。

2、一對(duì)豬腳，剁成小塊后，先放到鍋里，倒入寬水，加點(diǎn)料酒，徹底煮透，繼而夾出來。

3、起鍋放油，燒熱之后，豬腳倒里邊，反復(fù)去炒一會(huì)兒，直到烹出焦香味，調(diào)入一些花雕酒，老抽，冰糖，再炒炒，均勻上色后添上開水。

4、轉(zhuǎn)移到砂鍋里，放些香料，如香葉，姜，干辣椒，先用小火燜一個(gè)半鐘頭，屆時(shí)把黃豆倒里邊，補(bǔ)充些鹽，將咸度調(diào)到合適，接著燉四十分鐘，最后調(diào)成大火炒一炒，收緊湯汁即可關(guān)火。

二、蛋類

蛋類也是優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源，其富含蛋白質(zhì)以及固醇類，可以為雌激素的形成提供原料，所以女人們也要多吃些蛋類，雞蛋，鵪鶉蛋，鴨蛋等，同時(shí)也幫助補(bǔ)虛乏，強(qiáng)壯筋骨等。

1、一斤左右的鵪鶉蛋，先輕輕放到盆中，倒入清水泡泡。每一個(gè)都搓搓，之后換水沖兩次。

2、倒在鍋里，繼續(xù)多加點(diǎn)水，燒開后繼續(xù)煮十分鐘就熟了。屆時(shí)撈出來，在涼水里邊泡一會(huì)兒，然后一一剝出。

3、鍋熱后放些油，其倒進(jìn)去，快速扒拉，其表面出現(xiàn)焦黃色，淋入生抽，蠔油，炒勻后撒些鹽，補(bǔ)點(diǎn)熱水，燜十五分鐘，再繼續(xù)炒炒，掛上顏色后就入味了，即可出鍋。

三、魚類

對(duì)于女性來說，要經(jīng)常吃些魚，其肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪少，且富含維E，氨基酸，不飽和脂肪等有助于抗氧化，潤膚養(yǎng)顏等。同時(shí)含有大量的硒，鋅等，可以幫助保護(hù)心腦，延緩衰老。

1、準(zhǔn)備適量的 鱈魚，解凍之后，先用水沖沖，之后輕輕切成小塊，準(zhǔn)備兩張吸水紙，將水分徹底擦掉。

2、在其表面撒一點(diǎn)面粉，薄薄裹勻，鍋里放油熱透后，其輕輕放進(jìn)去，中等火候?qū)⑵浔砻娑技宥ㄐ秃髪A出。

3、底油中放生抽，番茄醬，熱水，湯汁炒濃稠，魚塊再次放進(jìn)去，裹上湯汁即可出鍋。最后撒些香蔥，熟芝麻，就完成了。

四、西蘭花

十字花科類的蔬菜也可以多吃些，比如西蘭花，其富含特殊的植物化學(xué)物質(zhì)，維C，蘿卜硫素，類黃酮，葉酸等，有助于抗氧化，延緩衰老，促進(jìn)骨骼健康，提升免疫力等。

1、將其掰成小塊，放到水里，其中加點(diǎn)食用堿攪勻，五六分鐘后換水沖干凈。

2、另外剝一些蝦仁，十幾只左右，清理出蝦線等，清水多沖沖，徹底干凈之后控干。

3、在鍋里燒點(diǎn)水，先把西蘭花倒里邊，浸沒其中，大約一分鐘就熟了，快速撈起來。

4、鍋里放油，蒜蓉姜蓉都加點(diǎn)，蝦仁先在里邊炒到變色，西蘭花放進(jìn)去，調(diào)些生抽，鹽，炒入味之后，馬上裝盤。

五、核桃

堅(jiān)果類也是不可或缺的，比如核桃，其富含木脂素類化合物，亞麻酸，維E，硒，鋅等，有助于調(diào)節(jié)激素水平，安神助眠，抗氧化，潤膚養(yǎng)顏，延緩衰老等。

1、三個(gè)核桃剝出來，搭配花生一把，紅棗四五個(gè)，小米30克，全都洗干凈。紅棗需要把核都剃掉，剪成小塊。

2、裝到破壁里邊，倒入大約800克的水，然后用煮米糊的方式煮。大約三十分鐘就好了。

3、倒在碗里，晾到不燙的程度，撒些桂花，就做好了。

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