第三代益生菌技術(shù)引領(lǐng)健康農(nóng)業(yè)新格局

第二屆創(chuàng)美智庫論壇暨中創(chuàng)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)圓滿閉幕

冬韻錢塘聚賢才，科創(chuàng)賦能興三農(nóng)。

為推動(dòng)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)創(chuàng)新成果落地，助力綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院支持下，創(chuàng)美智庫、中創(chuàng)科技（集團(tuán)）、浙江省智能診療設(shè)備制造業(yè)創(chuàng)新中心聯(lián)合樟寰共生（江西）科技有限公司、新牧標(biāo)牧業(yè)（重慶）有限公司、安徽豐絮農(nóng)業(yè)股份有限公司等13家企業(yè)共同主辦的“第二屆創(chuàng)美智庫論壇暨中創(chuàng)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)”于2026年1月10日在杭州隆重舉行。

浙江大學(xué)教授，原浙農(nóng)大校長(zhǎng)夏英武、中國科學(xué)院研究員、國際宇航科學(xué)院院士劉永定、中國農(nóng)民發(fā)展研究中心主任、著名三農(nóng)專家顧益康、浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)李鐵林、浙江工商大學(xué)計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院黨委副書記許金根、浙江理工大學(xué)絲綢博物館館長(zhǎng)葛建綱、湖北浠水縣、安徽界首市、安徽阜陽潁州區(qū)、江蘇南通市海門區(qū)政府部門領(lǐng)導(dǎo)、浙江省智慧農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)紀(jì)元明、麗水超市經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陶柳鴦、創(chuàng)美智庫創(chuàng)始人、中創(chuàng)科技（集團(tuán)）董事長(zhǎng)張彬、中創(chuàng)科技（集團(tuán)）總裁于杰、樟寰共生（江西）科技有限公司執(zhí)行董事王祖飛、江西開門子現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總裁曹承剛、以及中創(chuàng)科技（集團(tuán)）子公司、合作企業(yè)代表和海外企業(yè)代表共150多人參加了會(huì)議。人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、浙江電視臺(tái)、浙江在線、浙江熱線、浙江日?qǐng)?bào)、杭州電視臺(tái)記者也到場(chǎng)參會(huì)。

本次大會(huì)以“生物科技 健康中國”為核心主題，匯聚了政府領(lǐng)導(dǎo)、院士專家、行業(yè)翹楚、海內(nèi)外企業(yè)代表等各界精英，旨在搭建農(nóng)業(yè)與生物科技創(chuàng)新交流的高端平臺(tái)，分享前沿成果、深化產(chǎn)業(yè)合作、共繪發(fā)展藍(lán)圖。

此次論壇開幕前安排了圓桌座談會(huì)，與會(huì)政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家與院士專家共話生物科技與農(nóng)產(chǎn)品安全話題。

會(huì)后，參會(huì)嘉賓參觀了中創(chuàng)科技（集團(tuán)）數(shù)字化展廳、中創(chuàng)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化運(yùn)營中心，中創(chuàng)靶向耦合生物發(fā)酵生產(chǎn)線以及中創(chuàng)科技產(chǎn)業(yè)化成果-創(chuàng)美農(nóng)場(chǎng)益生菌系列產(chǎn)品，有創(chuàng)美農(nóng)場(chǎng)益生菌雞蛋、大米、米漿、豬肉、牛肉、腌制菜、藥酒、啤酒等。嘉賓們參觀中創(chuàng)科技的產(chǎn)品，發(fā)出陣陣贊美聲，中創(chuàng)第三代益生菌技術(shù)將為中國老百姓帶來實(shí)在健康的農(nóng)產(chǎn)品，打造“綠色新定義、中創(chuàng)真健康”的農(nóng)產(chǎn)品新格局。

下午1時(shí)，第二屆創(chuàng)美智庫論壇暨中創(chuàng)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)正式啟幕。此次會(huì)議由江蘇電視臺(tái)主持人許麗明、浙江電視臺(tái)主持人孟翔聯(lián)合主持。

夏英武教授代表創(chuàng)美智庫專家首先發(fā)表致辭。他指出，中創(chuàng)科技聚焦靶向耦合技術(shù)、益生菌應(yīng)用等前沿領(lǐng)域，精準(zhǔn)破解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等行業(yè)痛點(diǎn)，正是農(nóng)業(yè)科技向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的生動(dòng)寫照。這種從“吃飽”到“吃好”、從“數(shù)量安全”到“質(zhì)量安全”的升級(jí)，恰恰印證了科技創(chuàng)新始終是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的核心動(dòng)力。

浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)李鐵林到會(huì)致辭：浙江大學(xué)作為頂尖學(xué)府，始終是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要陣地，新農(nóng)村發(fā)展研究院更是在產(chǎn)學(xué)研融合、科技成果轉(zhuǎn)化方面走在前列。中創(chuàng)科技第三代益生菌技術(shù)，聚焦靶向耦合技術(shù)創(chuàng)新，開辟了破解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)新路徑，浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院將組織專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)中創(chuàng)第三代益生菌綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用項(xiàng)目進(jìn)行系統(tǒng)研究，探索農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新之路。

中國農(nóng)民發(fā)展研究中心主任顧益康先生為論壇帶來《以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng) “十五五” 浙江 “三農(nóng)” 高質(zhì)量發(fā)展》的深度解讀。他從新質(zhì)生產(chǎn)力的核心邏輯出發(fā)，深刻剖析了浙江 “三農(nóng)” 高質(zhì)量發(fā)展的路徑，既有政策高度，又有實(shí)踐溫度，讓我們對(duì) “十五五” 期間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)方向有了更清晰的認(rèn)知。他提出，中創(chuàng)第三代益生菌技術(shù)就是新質(zhì)生產(chǎn)力，這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將起到重大的推動(dòng)作用。

國際宇航科學(xué)院院士劉永定做了《生物科技對(duì)全球農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略選擇與路徑》專題報(bào)告，以全球農(nóng)業(yè)發(fā)展為視角，深入解析了生物科技的戰(zhàn)略價(jià)值與實(shí)踐路徑，既為我們展現(xiàn)了行業(yè)的未來圖景，也點(diǎn)出了關(guān)鍵突破點(diǎn)，對(duì)中創(chuàng)第三代益生菌技術(shù)的創(chuàng)新思路與產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為這是一條破解當(dāng)下中國農(nóng)產(chǎn)品安全問題的好路子。

浙江大學(xué)雙創(chuàng)導(dǎo)師、創(chuàng)美智庫創(chuàng)始人張彬在會(huì)上做了《第三代益生菌（靶向耦合菌群）技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化匯報(bào)》，第三代益生菌技術(shù)的靶向耦合創(chuàng)新，為生物科技的產(chǎn)業(yè)化落地提供了鮮活樣本，讓我們看到了技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向市場(chǎng)的巨大潛力，中創(chuàng)科技十年磨一劍，實(shí)現(xiàn)了益生菌領(lǐng)域的代際跨越——作為繼美國第一代益生菌（功能菌）、日本第二代益生菌（EM菌群）之后的第三代益生菌技術(shù)（靶向耦合菌群），該技術(shù)通過對(duì)100余種功能性菌株的提純復(fù)配與宿主原始菌群耦合共生進(jìn)化培養(yǎng)創(chuàng)制，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中展現(xiàn)出突出優(yōu)勢(shì)。可精準(zhǔn)破解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)、獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等行業(yè)痛點(diǎn)。已申報(bào)14項(xiàng)發(fā)明專利獲國家專利局受理。并聯(lián)合13家企業(yè)，起草了“益生菌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息發(fā)布平臺(tái)發(fā)布。填補(bǔ)了國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)空白。

該技術(shù)的應(yīng)用成效已在多領(lǐng)域得到充分驗(yàn)證：蛋雞養(yǎng)殖領(lǐng)域產(chǎn)出的益生菌雞蛋，經(jīng)MA權(quán)威檢測(cè)，54項(xiàng)獸藥、農(nóng)藥、重金屬及有害菌指標(biāo)均未檢出，達(dá)到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品污染物限量品控標(biāo)準(zhǔn)；在水稻種植中，杭州中泰示范基地2024年試驗(yàn)田雜交水稻平均畝產(chǎn)達(dá)740.7公斤，較對(duì)照田增產(chǎn)26.31%，溫州瑞安特種米水稻示范基地2025年試驗(yàn)不僅實(shí)現(xiàn)14.9%的畝產(chǎn)提升，重金屬含量較國家標(biāo)準(zhǔn)降低30%-100%；此外，該技術(shù)在人參、甘薯、果蔬種植及豬、肉牛養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)中均表現(xiàn)出顯著的提質(zhì)增產(chǎn)、重金屬、農(nóng)殘、獸殘去除和降解效果，為農(nóng)產(chǎn)品安全提供保障。

目前，該技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程正加速推進(jìn)。中創(chuàng)科技已于2025年10月啟動(dòng)1200平米生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室及中試生產(chǎn)線建設(shè)，在市場(chǎng)層面，我國益生菌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)年均增長(zhǎng)率超15%，功能性農(nóng)產(chǎn)品終端消費(fèi)占比已從5年前的8%提升至23%，益生菌類產(chǎn)品成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

緊接著，大會(huì)舉行創(chuàng)美智庫專家頒發(fā)聘書儀式。創(chuàng)美智庫名譽(yù)總顧問夏英武教授為中國科學(xué)院研究員、國際宇航科學(xué)院院士劉永定先生頒發(fā)創(chuàng)美智庫總顧問聘書。同時(shí)為許金根、葛建綱、華一江、吳慶標(biāo)、王新霞、宋文堅(jiān)、陳新娟、張艷華、章云等9位專家頒發(fā)了智庫專家聘書。

大會(huì)下半場(chǎng)議程開始后，舉行了圓桌會(huì)議，邀請(qǐng)?jiān)菏繉＜摇⒄I(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家嘉賓登臺(tái)座談，由著名作家、《中國村干部》作者張艷華女士主持。主持人和各位嘉賓，圍繞當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)中農(nóng)產(chǎn)品安全存在的痛點(diǎn)、生物技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品安全、第三代益生菌技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)合作共贏等話題展開深入交流。

中創(chuàng)科技數(shù)字化專家陳炫亮詳細(xì)解讀了《中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化運(yùn)營管理平臺(tái)創(chuàng)新技術(shù)及應(yīng)用》，演示了中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈益生菌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫；生產(chǎn)基地規(guī)范化認(rèn)證、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化操作、生產(chǎn)產(chǎn)品溯源化銷售、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營流程化監(jiān)測(cè)。以及縣域特色產(chǎn)業(yè)科技化、數(shù)字化升級(jí)多元化服務(wù)模式，并演示了六碼合一溯源操作。展示中創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺(tái)強(qiáng)大的應(yīng)用功能和發(fā)展前景。用科技手段打通了產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的信息壁壘，為產(chǎn)業(yè)鏈高效協(xié)同提供了全新解決方案，讓我們感受到了數(shù)字化賦能農(nóng)業(yè)的強(qiáng)大力量。

新牧標(biāo)牧業(yè)（重慶）有限公司總經(jīng)理李世平分享了第三代益生菌技術(shù)在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用，通過飼料添加第三代益生菌，既提升了養(yǎng)殖效率，又保障了產(chǎn)品品質(zhì)，為畜牧產(chǎn)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展提供了有效路徑。

樟寰共生（江西）科技有限公司總裁周柳分享的《牛樟芝人工仿生技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》及牛樟芝益生菌雞蛋的重磅發(fā)布，成為第三代益生菌在牛樟芝健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要里程碑。

緊接著，舉行了中創(chuàng)科技-樟寰共生牛樟芝生物技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式。

在大會(huì)的尾聲，舉行了集中簽約儀式，分別簽訂了中創(chuàng)科技與浙江大學(xué)《第三代益生菌綠色生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與界首市政府《產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與潁州區(qū)政府《產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作項(xiàng)目》；中科技技與浙江省智慧農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)《智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略合作項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與樟寰共生《牛樟芝生物技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室共建及日產(chǎn)10萬枚牛樟芝益生菌雞蛋技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與新牧標(biāo)牧業(yè)《3000萬元牛肉系列產(chǎn)品（牛排、牛肉干、牛肉醬、牛肉香腸、鹵牛肉等）及萬頭肉牛基地技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與杭州晨味農(nóng)業(yè)《5000萬元腌制菜生產(chǎn)流水線及冷鏈儲(chǔ)存配送投資項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與杭州藏百草《日產(chǎn)300噸藜麥松茸米漿西藏甘蕭百萬畝生產(chǎn)基地技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與海南森茂《海南萬畝沉香生產(chǎn)基地技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與安徽豐絮集團(tuán)《30萬畝紅薯生產(chǎn)基地技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與安徽云宏“《地方特產(chǎn)網(wǎng)》平臺(tái)共建項(xiàng)目”；中創(chuàng)科技與晟麥米業(yè)《5000噸益生菌五常大米生產(chǎn)基地第三代益生菌技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技與神農(nóng)源米業(yè)《5000噸大米生產(chǎn)基地第三代益生菌技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》；中創(chuàng)科技-鑫垚生態(tài)《日產(chǎn)100萬枚益生菌無抗雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目》。

現(xiàn)場(chǎng)集中簽約的13個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目投資及產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總額超過10億元。

在大會(huì)的最后，中創(chuàng)科技（集團(tuán)）總裁于杰做《凝心聚力啟新程 共創(chuàng)生物科技新未來》的總結(jié)發(fā)言。于杰表示，面向2026 年，中創(chuàng)集團(tuán)將錨定核心技術(shù)深耕、生態(tài)協(xié)同深化、民生初心堅(jiān)守三大方向，加大研發(fā)投入，依托創(chuàng)美智庫與浙江大學(xué)等高校力量搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，讓科技賦能 “三農(nóng)”、惠及全民，與各方攜手開拓農(nóng)業(yè)與生物科技嶄新未來，助力健康中國建設(shè)。

此次論壇及產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)的舉辦，為中創(chuàng)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)創(chuàng)新成果的推廣搭建了重要溝通平臺(tái)。通過權(quán)威解讀與信息發(fā)布，讓行業(yè)內(nèi)外深入了解了第三代益生菌技術(shù)的核心價(jià)值與應(yīng)用前景，未來，隨著中創(chuàng)科技系列技術(shù)的廣泛應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)合作的深度推進(jìn)，將為我國綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，對(duì)優(yōu)化國民膳食結(jié)構(gòu)、保障農(nóng)產(chǎn)品安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型具有重要的現(xiàn)實(shí)意義與長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。