“鏈”上生金 菇香四溢

1月10日，渦陽縣龍山鎮武樓村食用菌基地的溫室大棚里，菌棒整齊排列，香菇簇擁綻放。工人們穿梭其間，采摘、裝筐、轉運、晾曬……一派熱火朝天的豐收景象。

“去年新建了20個大棚，種植香菇40萬棒，分架子菇和地栽菇兩種。”基地負責人曹學班介紹，香菇行情好、銷售期長，可從每年10月一直賣到次年5月。

好品質帶來好銷路?！耙粋€菌棒純利潤5元，40萬棒就是200萬元，根本不愁賣?！辈軐W班說，目前鮮菇每公斤24元、干品每公斤百元以上，每天都有商家上門收購。

分揀車間內，工人與機器協作，將香菇按品質分為上、中、下三類，再加工成曬干或烘干產品。

“在這兒干活，一天能掙100元，還管午飯?！惫と藙⑶缜缫贿叿謷贿呎f。目前，基地已帶動百余名本地群眾實現“家門口”就業。

“香菇渾身是寶，連菇根都能加工成調料包，出口越南、緬甸、馬來西亞等地。”曹學班補充道。

眼見香菇產銷兩旺，基地又新建了12個羊肚菌大棚，單棚產值約3萬元。不僅如此，5月香菇采收結束后，還將輪作60萬棒白木耳，每棒純利潤預計超2元，真正實現“一地多用、增產增收”。

為進一步提升產品附加值，基地正積極延伸菌菇產業鏈，大力發展深加工?！拔覀冇媱澩瞥鲈丁⒙槔?、五香、燒烤等多種風味的香菇干和香菇醬，同步擴大規模、拓展電商，讓產品走向更廣闊的市場。”曹學班說。

近年來，龍山鎮通過“合作社+家庭農場+農戶”模式，大力發展香菇、草莓、水蜜桃、肉鴿、波爾山羊等特色種養產業，提升土地利用效益，帶動500余人“家門口”就業增收。

“我們將聚焦特色產業提質增效，強化科技賦能與政策支持，推動菌菇、肉羊等農產品深加工，延伸產業鏈，培育區域公共品牌，讓‘龍山味道’走向更大市場，為高質量發展提供堅實支撐。”龍山鎮鎮長鄧雷鳴表示。

記者 任雷 本報通訊員 蔣慶章

（安徽日報）