食品安全,并非簡單的“有無異味”,它關乎每一個細胞的健康,關乎每一個家庭的幸福。安全食品,從來不是錦上添花的“選擇題”,而是守護生命的“必答題”。
正是看到了大眾對安全食品的迫切渴望與現實供給之間的巨大鴻溝,作為一家深具社會責任感的高科技企業,青島康爾生物工程有限公司(以下簡稱“康爾生物”)深刻意識到:守護“舌尖上的安全”,不僅是政府的責任,更是企業義不容辭的使命。
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康爾生物《中國安全食品進萬家工程》活動啟動現場
康爾生物的初心,源于一個樸素的愿望:讓每一個普通家庭,都能享用到真正安全、純凈的食品。康爾生物希望安全食品能走進尋常百姓家,成為萬家燈火中的日常。
如何實現這一初心?康爾生物的答案是:科技創新。
康爾生物深知,僅靠口號無法解決食品安全問題,只有從源頭進行技術革新,才能真正筑牢安全防線。康爾生物依托公司強大的科技研發實力,歷經多年攻關,創研出四大核心海洋科技,將海洋科技的智慧融入“從田間到餐桌”的每一個環節:
一是COPS種植技術(海洋科技微生態種植技術)。告別傳統化學農藥的過度依賴,利用海洋活性物質提升作物自身免疫力,從源頭控制農殘,讓糧食蔬果回歸自然本味。
二是OPEC養殖技術(海洋科技微生態養殖技術)。作為一項革命性技術,康爾生物利用海洋微生態制劑,成功替代了禽畜養殖中所用的抗生素(即“無抗”養殖),這意味著,消費者吃到的肉蛋奶,不需再擔憂有獸藥殘留。
三是DISN添加技術(海洋科技添加技術)。康爾生物從海洋生物中提取安全的成分,降低使用化學合成添加劑的潛在風險,為食品增添健康活力,讓加工食品也能吃得更放心。
四是FSMA儲運技術(海洋科技儲運技術)。康爾生物利用海洋生物保鮮技術高度鎖住食材的新鮮與營養,杜絕因儲運不當造成的二次污染,確保消費者手中的食品保持新鮮狀態。
這四大技術體系,構建了康爾生物特有的“從田間到餐桌”全鏈條技術護城河,確保每一款產品能夠達到嚴苛的標準。2020年,康爾生物與國家糧食和物資儲備局科學研究院共同研發的“飼用復合微生態制劑開發利用關鍵技術及其在無抗飼料中的應用”項目榮獲第三屆《長城食品安全科學技術獎》一等獎,這是業界對康爾生物技術實力與安全標準的高度肯定。
初心需要行動來踐行,科技需要成果來驗證。
2018年,在《中國食品報》的大力支持下,康爾生物正式啟動《中國安全食品進萬家工程》。8年來,康爾生物步履不停,用實實在在的行動,證明了安全食品并非遙不可及,它完全可以成為大眾的日常選擇。
從“吃得飽”到“吃得好”,再到“吃得安全”,這是時代發展的必然,也是康爾生物不懈的追求。未來,康爾生物將繼續秉持“立足生物科技,造福人類健康”的企業宗旨,不斷精進技術,嚴控品質,擴大《中國安全食品進萬家工程》的覆蓋范圍。企業愿與社會各界攜手,共同推動中國食品安全水平提升,讓安全、健康的食品,真正成為每一個中國家庭觸手可及的幸福底色。
康爾生物,以科技守護安全,以初心溫暖萬家。(何義濤)
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