一提到臘月,多數人會想起“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”的俗語,但老輩人都清楚,臘月的年味兒序幕,其實從初一就拉開了。
很多人忽略了這個日子的特殊性,它不只是農歷十二月的開端,更是古人“辭舊迎新、祈福納吉”的重要節點。
作為研究民俗幾十年的學者,我查過《風俗通義》《帝京景物略》等權威文獻,也梳理過各地的民俗志,發現老人常說的“初一做3事,人旺財更旺”,不是封建迷信,而是藏著千年的生活智慧和文化傳承。
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先說說臘月初一的歷史底色,這是理解所有習俗的基礎。
漢代《風俗通義》里明確記載:“臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也”,意思是“臘”最初和狩獵祭祀相關。更早的《禮記·郊特牲》也提到,
炎帝時期就有歲末“合聚萬物而索饗之”的蠟祭。值得注意的是,殷朝時臘月叫“嘉平月”,秦始皇統一后才正式定名“臘月”,這些在《史記·秦始皇本紀》里都有佐證。
到了明清,臘月初一的習俗已相當普及,不管是皇家還是民間,都有固定的儀式,這也讓這個日子的文化內涵越來越豐富。
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第一事,吃“咬災”炒貨,這是全國最普遍的習俗,核心是“以食禳災”。
老太原人叫這天“爆食節”,上世紀30年代的《太原指南》就記著:“十二月初一晨在睡醒不語時要吃豆,俗曰咬百病”。具體做法是用滾燙的河沙炒冰凍黃豆、玉米,噼啪聲寓意“爆走災禍”,咬豆子的嘎嘣聲則是“咬碎雜病”。
北方多炒黃豆、芝麻,取“芝麻開花節節高”之意;江南則偏愛糯米糕,雪白的糕點點綴蜜棗,同樣是“咬災”的寓意。
更有意思的是,炒貨不能獨享,還要供奉天地祖先、風雨諸神,擺在窗臺上、門墩兒上,這是古人對自然的敬畏,也讓簡單的吃食多了儀式感。
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第二事,謹言積口德,這是容易被忽略但最核心的民俗智慧。
臘月是“新故交接”的關鍵期,古人認為此時言行會影響來年運勢。老輩人常叮囑“臘月初一不罵街、不抱怨”,本質是“修福”的開始。
雍正皇帝在頒賜“福”字的圣旨里就說過,福不是皇帝能賜的,而是“諸臣皆有福,方為朕之福;天下百姓皆有福,然后為吾君臣之福”,這和民間“積口德得福報”的理念不謀而合。
現代社會節奏快,年底煩心事多,這句老規矩其實是在提醒我們:少些戾氣,多些平和,才能為新年攢下好氣場。
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第三事,敬親祭祖,凝聚家庭福氣。
不管習俗怎么變,臘月初一的祭祀傳統從沒斷過。老北京人會在這天準備簡單的供品,哪怕只是一副碗筷,也是對祖先的感恩;古交山區的人家吃炒莜麥時,會特意叫上鄰里分享,寓意“鄰里和睦不圪吵”。
對現代人來說,這事兒不用復雜,抽時間給父母做頓飯,聊聊過年的準備,或者和家人一起整理祖先的老照片,都是“敬親”的體現。
民俗的核心從來不是形式,而是通過共同的儀式,讓家人的心靠得更近,這也是“人旺財旺”的根本,家庭和睦了,福氣自然來。
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隨著時代變遷,臘月初一的習俗也在簡化,但核心內涵沒丟。
現在很少有人再半夜上街“誦元君號”祈福了,但北京的老字號還會推出“咬災豆”,年輕人會把炒貨當成追劇零食,順便和家人分享;皇家賜“福”的習俗,也變成了家家戶戶貼福字、寫春聯。
這些變化不是民俗的消失,而是以更貼近現代生活的方式延續著。
我始終覺得,民俗不是博物館里的展品,而是活在日常里的文化基因,臘月初一的這3件事,就是讓我們在忙碌的年底,慢下來感受傳統,為新年積蓄力量。
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總的來說,臘月初一不是普通的日子,它是年味兒的序曲,更是古人傳下來的“治家祈福指南”。
吃炒貨咬災、謹言積德、敬親祭祖,這3件事看似簡單,卻藏著對健康的期盼、對言行的約束、對家庭的重視。
年底再忙,也不妨跟著老規矩走一走,不是為了迷信,而是在儀式感里,給這一年畫個圓滿的句號,也給新的一年開個好頭。
畢竟,最好的“人旺財旺”,從來都是健康平安、家庭和睦。
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