老字號變質(zhì)：成本3.7賣60，貼牌炒作兩頭坑

如果有人告訴你，一瓶成本不到4塊錢的東西，轉(zhuǎn)手賣60，你第一反應是什么？大概率是：“這不是搶錢嗎？”

可如果這瓶東西外包裝上印著四個字“百年老字號”再配上“宮廷秘方”“祖?zhèn)鞴に嚒薄皣诵刨嚒保虑榫妥兞恕?/strong>

很多人掏錢的時候甚至不會猶豫，心里還會自我安慰一句，貴點就貴點吧，起碼放心，問題恰恰就出在這句“放心”。

最近幾年，越來越多的人突然意識到一件很刺眼的事，你掏的不是智商稅，而是情懷稅，而對方連情懷本身，都不打算兌現(xiàn)。

成本3.7元，賣你60元，標簽是真的，內(nèi)容是空的，你買的是信任，人家賣的是殼，這不是某一個品牌的問題，而是一整批老字號，集體變味了。

很多人可能沒意識到，真正的老字號，并不是靠營銷活下來的，在沒有廣告，沒有直播，沒有熱搜的年代，它們靠什么？

靠三件事，第一，東西必須管用，第二，出一次問題就可能關(guān)門，第三，口碑是命，不是資產(chǎn)，那時候沒有“公關(guān)危機”這個詞，只有“這家鋪子完了”。

所以你會發(fā)現(xiàn)，老字號的底色，其實是兩個字，害怕，怕砸招牌，怕對不起人，怕傳到街坊鄰里。

可問題是，當老字號進入資本時代，被寫進財報，被算進估值，被拆成“品牌資產(chǎn)”的那一刻，邏輯就徹底變了，它不再怕失信，開始算成本。

先說一個所有人都繞不開的現(xiàn)實，現(xiàn)在很多老字號，早就不是“一家鋪子，一種產(chǎn)品”了，而是幾百家關(guān)聯(lián)公司，幾十個子品牌，上百條產(chǎn)品線，聽起來很厲害，對吧？

但問題也出在這里，當一個名字被拆得足夠碎，當總部開始靠“授權(quán)”“加盟”“品牌使用費”賺錢，它最關(guān)心的就不再是這東西好不好？而是這個月能收多少錢？

于是，一條非常危險的鏈條就形成了，總部收品牌費，子公司拼命貼牌，代工廠極限壓成本，消費者為名字買單。

這時候，產(chǎn)品本身反而成了最不重要的一環(huán)，你看到的是“老字號出品”，你沒看到的是，它甚至不關(guān)心里面裝了什么。

很多人會問：“他們就不怕被發(fā)現(xiàn)嗎？”答案可能比你想象的更冷靜，因為在某些人眼里，這筆賬是這么算的，這類產(chǎn)品大多是保健品，滋補品，吃不死人，出問題多半是“沒效果”，最多罰款，道歉，下架。

換句話說，風險可控，收益極高，只要跑得夠快，只要換殼夠勤，只要名字還值錢，這套模式就能反復復制。

所以你會發(fā)現(xiàn)一個特別諷刺的現(xiàn)象，越是靠“祖?zhèn)鳌薄皩m廷”賣得火的產(chǎn)品，越不愿意把錢花在真正的研發(fā)和品控上，因為它賣的，從來不是效果，而是心理安慰。

很多人至今還覺得，張小泉是被“拍蒜斷刀”毀掉的，這只是表面，真正的問題在于它早就不想好好做刀了。

這些年你看到的是明星代言，主題營銷，頻繁活動，花樣包裝，但你幾乎看不到的是技術(shù)突破，工藝升級，產(chǎn)品迭代，營銷費用一路走高，研發(fā)投入?yún)s長期墊底。

更致命的是，當企業(yè)經(jīng)營開始吃緊時，有些人選擇的不是補漏洞，而是高比例分紅，股權(quán)質(zhì)押，把未來換成現(xiàn)金。

說白了就是能套一筆是一筆，等到市場反應過來，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品力早就撐不起名聲時，已經(jīng)來不及了。

除了貼牌和糊弄，還有一條路，走得同樣危險，那就是，把原本用來“用”的東西，包裝成用來“炒”的。

價格不斷上漲，稀缺不斷強化，故事不斷重復，短期看，財報非常好看，長期看，本質(zhì)就是一場擊鼓傳花。

因為你一旦不再賣給真正需要的人，而是賣給“等著升值的人”，那這東西就已經(jīng)脫離了消費邏輯，泡沫一破，只剩庫存和信任廢墟。

有人抱怨現(xiàn)在的消費者太苛刻，太難伺候，但事實恰恰相反，現(xiàn)在的消費者只是不再接受三件事，只講歷史，不講質(zhì)量，只談情懷，不談責任，一出問題就甩鍋。

年輕人不反感老字號，他們反感的是倚老賣老，當差評能被所有人看到，當信息無法被遮蓋，老字號第一次失去了“天然光環(huán)”。

說到底，老字號真正的價值，不在于年份，而在于一件事，它是否還配得上這份信任，品牌不是保險柜，信用也不是一次性餐具。

你可以慢慢積累，但只要你開始透支，市場會用最快的速度告訴你結(jié)果，老字號不是不能活，但前提是你得先把人當人。

當你把消費者當成最后一茬韭菜的時候，就別怪他們轉(zhuǎn)身就走，因為這個時代，沒有任何一個名字，能永遠替你兜底。